Conceder dominios .vin y .wine sin garantías es inaceptable para la CE
Dacian Ciolos, responsable comunitario de Agricultura, afirmó que es «inaceptable» que se concedan dos nuevos dominios para páginas web, .vin y .wine, sin que se establezcan garantías especificas para los productos que gozan de indicaciones geográficas europeas. Tanto Ciolos, como la vicepresidenta de la Comisión…
Perrier-Jouët presenta su brut floral Belle Epoque Edición Premiere 2007
Perrier-Jouët lanza al mercado español una edición limitada y fugaz de su «cuvée de prestige» Belle Epoque Edición Premiere 2007 para esta primavera. Se trata de un champagne brut fresco, sofisticado y floral que estará en el mercado únicamente de abril a junio de 2014….
Seminarios y máster class de cata y sumillería en el BCC
Basque Culinary Center (BCC) ha preparado una nueva programación de seminarios y máster class de cata y sumillería para recorrer todo el mundo a través del vino. La programación de seminarios y máster class de cata y sumillería del Basque Culinary Center engloba una gran…
Rioja y otras 18 regiones vitícolas del mundo se unen para proteger sus nombres
Diecinueve regiones vitícolas líderes del mundo, entre ellas las españolas Rioja y Jerez quieren proteger el nombre de los orígenes geográficos de sus vinos y mostrarse como una voz conjunta que evite atropellos ante un uso inadecuado de su nombre que induzca a error al…
Cuvée Rosé Laurent-Perrier cuenta con un original estuche en forma de "jaula"
Maison Laurent-Perrier lanza un estuche inédito en forma de «jaula» para su Cuvée Rosé Laurent-Perrier. Combina lo estético y funcional ya que permite transportar y conservar su contenido. Cuvée Rosé Laurent-Perrier tiene «un estuche precioso, original e inédito en forma de jaula», que la Maison Laurent-Perrier…
La primera edición de Magnificat reunirá a grandes figuras del vino y los espirituosos
El martes 1 de abril tendrá lugar la primera edición de Magnificat, Del terroir a la copa, un encuentro profesional donde se darán cita grandes bodegas internacionales de vinos y destilados. Juvé & Camps y Primeras Marcas acogerán en Espiells catas magistrales, talleres de coctelería…
El CIDA de La Rioja hace el primer vino espumoso natural con Tempranillo Blanco
El Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) del Gobierno de La Rioja ha elaborado el primer vino espumoso natural con la variedad Tempranillo Blanco en su bodega experimental que se encuentra en la Finca Valdegón. Este estudio experimental responde a la búsqueda de…
Favorable saldo comercial del vino en España en 2013: +2.435 millones de euros
España cierra 2013 con un saldo comercial del vino favorable en 2.435 millones de euros informa el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Las buenas noticias sobre los datos de la industria del vino en 2013 continúan, de hecho una de las últimas ha…
Recaredo ingresa en la asociación de viticultores biodinámicos ‘Renaissence des Appellations’
Recaredo ha sido seleccionado como nuevo miembro de la Renaissance des Appellations, una agrupación de 175 viticultores de todo el mundo que tienen como objetivo “garantizar la plena expresión del terruño” y difundir la personalidad de vinos con un marcado carácter de originalidad y autenticidad….
Enofusión 2014: tres días protagonizados por el vino
Enofusión 2014 ha sido el punto de encuentro de bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y apasionados de la cultura del vino, que han compartido durante tres jornadas actividades y catas con el vino como actor principal. Enofusión 2014 se celebró del 27 al 29…
Les Roches Marbella potencia su apuesta por la formación enológica
La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella ha realizado una cata de vinos magistral dentro de su apuesta estratégica por la potenciación de la formación enológica entre su alumnado. La cata ha sido desarrollada en colaboración con el Grupo Freixenet, que ocupa…
El precio medio del vino español sube en los nuevos mercados asiáticos
El precio medio del vino español se acerca al del resto de los principales proveedores en los nuevos mercados asiáticos. Así lo recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) analizando el comportamiento de los vinos españoles en Hong Kong, Singapur y Taiwán. Durante el…
Aplican una patente para mejorar la calidad de los vinos tintos
El grupo de investigación Enotec-UPM, de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha patentado un procedimiento que consiste en aplicar durante el envejecimiento de vinos tintos levaduras seleccionadas que potencian el sabor y el aroma de los…
Envases cilíndricos de cartón para vinos, cavas y otras bebidas
Packintube es una marca que ofrece envases para vinos, cavas, champagne, cervezas, destilados y todo tipo de bebidas. Se trata de envases cilíndricos de cartón que se ajustan a la forma de la botella, por lo que ofrecen una mejor resistencia y protección del producto. Entre…
El sumiller Joffre Tarrida elegido Nariz de Oro 2013
Dos jornadas de competición donde han participado 71 sumilleres de toda España han sido necesarias para proclamar Nariz de Oro 2013 a Joffre Tarrida, sumiller de Cal Pere Tarrida en El Prat de Llobregat (Barcelona). El reconocido concurso La Nariz de Oro 2013 dio con su ganador…
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