La influencia del suelo sobre la calidad del vino estudiada por Neiker y la Cámara de Agricultura de la Dordoña
Expertos de Neiker y la Cámara de Agricultura de la Dordoña exponen los resultados de proyectos relacionados con el suelo ante viticultores de la DO Bergerac y la DO Arabako Txakolina en las jornadas se celebran los días 5 y 6 de septiembre en la…
Los alumnos de Enología de la Universidad de Cádiz elaboran vinos en sus prácticas
Los alumnos de quinto curso de la licenciatura de Enología de la Universidad de Cádiz (UCA) han comenzado estos días la elaboración de sus vinos desde la asignatura Prácticas Integradas Enológicas en el Rancho de la Merced en Jerez, perteneciente al Instituto de Investigación y…
Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2013 para Bodegas Stratus y Bodegas Rodero
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha concedido el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino, año 2013”, ex aequo, a BTL Lanzarote (Bodegas Stratus), de Puerto del Carmen (Lanzarote) por el vino Stratus Moscatel Licor 2006; y a Bodegas Rodero, de Pedrosa…
Los expertos consideran que España podría ser líder mundial del mercado del vino en 2020
Los expertos en enología, marketing y viticultura que participaron en una mesa redonda sobre el vino en la Feria Regional del Campo de Castilla-La Mancha (FERCAM) creen que España puede ser líder mundial del mercado del vino en 2020, por delante de Francia y de Italia….
Cork promovió la jornada "Vino y corcho: los retos del siglo XXI"
Con motivo de la campaña “El corcho preserva lo bueno”, la iniciativa Cork, agrupación de instituciones y patronales corcheras de España que promueven el uso del tapón de corcho, ha presentado la mesa redonda “Vino y corcho: los retos del siglo XXI”. En ella, representantes de…
Bodegas Murviedro patenta una levadura para elaborar vino de gran calidad
Bodegas Murviedro en colaboración con el Instituto de Agroquímica y Tecnología del CSIC (IATA) ha presentado una nueva metodología de elaboración de un vino de gran calidad monovarietal, a partir de la Bobal, basándose en el aislamiento de determinadas levaduras. Este proyecto de I+D+i conjunto se…
Five Virtual 2013, la feria internacional del vino ecológico
Five Virtual 2013, la feria internacional del vino ecológico, lanza a una iniciativa única en el mundo, la de promocionar los vinos ecológicos en la red. La idea es alternarla con su habitual feria presencial, que seguirá celebrándose en años pares. El encuentro virtual permitirá que bodegas de…
Abierta la inscripción de los Premios Baco para vinos de la cosecha 2012
Los Premios Baco, organizados por la Unión Española de Catadores (UEC), son el único concurso en España abierto en exclusiva a los vinos de la añada más reciente, los elaborados en la cosecha 2012, sin restricción de tipología, ni de procedencia. El plazo límite para…
Expertos consideran que la innovación es un factor clave para abrir mercados exteriores al vino
El VIII Encuentro Técnico sobre Viticultura de Precisión, organizado por la la Fundación Cultura del Vino ha sido el marco donde los expertos congregados han concluido que la innovación tecnológica en los viñedos es clave para la mejora de la producción, la calidad, reducir insumos…
"Los retos del sector están en la recuperación del mercado nacional y la mejora de nuestras exportaciones en valor"
Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), tiene buenas perspectivas con el futuro del sector del vino. “Tenemos el producto, la variedad, la historia y la gente preparada para vender en un momento en el que la tendencia del consumo de vino es…
Las principales novedades de Vinitech-Sifel 2024
Lo último en tecnología, innovación, equipamiento y servicios para las actividades vitivinícola, arborícola y horticultor estará presente en Vinitech-Sifel 2024. Del 26 al 28 de noviembre, Burdeos va a convertirse en un punto de gran interés para mejorar el trabajo diario en estos sectores. Los…
La Wine Innovation Week 2024 desvelará las últimas tendencias en viticultura, enología y marketing
La Wine Innovation Week (WIW) 2024, organizada por Innovi, se llevará a cabo del 3 al 5 de abril. Este evento ofrece la oportunidad de descubrir las últimas tendencias y avances del sector a los profesionales y entusiastas de la viticultura. La próxima Wine Innovation…
Cifras de ProWein 2024: 47.000 visitantes profesionales y 5.400 expositores
La organización de ProWein valora la última edición de forma muy positiva. Hablan de que la feria «logró contagiar el optimismo a un mercado actualmente estancado». En su 30 aniversario logró reunir a 47.000 visitantes profesionales registrados de 135 países y a 5.400 expositores de…
Grado en Enología de la Universidad de Castilla-La Mancha
Los alumnos de este nuevo grado, que el próximo 2023 graduará a su primera promoción de enólogos, se forman en la Universidad de Castilla-La Mancha, en la comunidad autónoma que alberga el mayor viñedo del mundo. Y es que el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha…
Más información sectorial de calidad gracias al acuerdo entre OIVE y OeMv
Interesantes informes y estudios accesibles y disponibles para quienes trabajan en la actividad vitivinícola, que son fruto del acuerdo entre OIVE y OeMv. La colaboración de las dos organizaciones permite que estén disponibles de forma gratuita para todos los agentes del sector. A los realizados…
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