Manzanilla y más… La Guita vuelve con su Kit de Picoteo
La Guita apuesta de nuevo por su Kit de Picoteo y en su presentación según un estudio que ha realizado indica que el 93% de sus consumidores afirman que «el mejor momento gastronómico es el picoteo». Dentro de este análisis, los encuestados aseguran que el…
Una jornada sobre la viticultura de medición y el trabajo a pie de viña
Julián Palacios organiza de nuevo un evento que busca mejorar el cuidado de los viñedos. Se trata de la II Jornada Técnica de Viticultura, centrada en esta ocasión en la ‘Viticultura de Medición’. Se celebrará el próximo 3 de marzo en el Centro Temático del…
En busca de un modelo de producción vitivinícola sostenible
Este es el objetivo del proyecto europeo Life Priorat+, cuyos socios se acaban de reunir por primera vez para establecer y coordinar las acciones que llevarán a cabo durante los cuatro años que durará esta iniciativa. Liderado por el Parque Tecnológico del Vino (Vitec) y…
La D.O. Ca. Rioja rinde un homenaje a la Estación Enológica de Haro en su 125º aniversario
125 años no se cumplen todos los días. Por eso, el Consejo Regulador de la D.O Ca. Rioja ha querido rendir un homenaje a la Estación Enológica de Haro en un aniversario tan especial. Con tal motivo, el presidente del Consejo, José María Daroca, ha…
Los murciélagos, una solución natural para controlar las plagas del viñedo
Desde el año 2014, el Instituto Bodegas Enguera de Viticultura Mediterránea está llevando a cabo un estudio cuyo fin es combatir una de las plagas de mayor importancia en la Comunidad Valenciana, como es la polilla del racimo, utilizando como aliado uno de los mayores depredadores…
Nueva edición de la guía gratuita Wine Up!
Ya se puede descargar gratuitamente la edición correspondiente a 2017 de esta publicación que cada año elabora el comunicador y crítico de vinos Joaquín Parra. La guía digital Wine Up! 2017, disponible en la web www.wineup.es en español e inglés, incluye la valoración de un…
¡Arranca una nueva edición de Enomaq-Tecnovid!
Más expositores, mayor número de superficie expositiva y las últimas novedades en maquinaria, equipos y técnicas para la industria vitivinícola. Esta es la carta de presentación de esta nueva edición del salón que se celebra del 14 al 17 de febrero en Feria de Zaragoza….
Se abren las inscripciones para el I Concurso Topwine 2017
El calendario vinícola cuenta este año con una nueva convocatoria abierta tanto a bodegas como a pequeños productores del ámbito nacional e internacional. El plazo para inscribir los vinos a concurso finaliza el 14 de abril y los ganadores se darán a conocer el 3 de mayo. Detrás de este…
Nuevo récord de producción de la D.O. Bizkaiko Txakolina en 2016
La entrada en producción de nuevos viñedos –76 hectáreas plantadas de 2009 a 2012– ha dado lugar a la obtención de 1.825.195 litros de txakoli, lo que supone un incremento del 2,25% respecto a la añada anterior. No obstante, en la presentación de estos datos,…
Una nueva generación de prensas de membrana y la etiquetadora Kube, entre las innovaciones de Sacmi-Defranceschi en Enomaq
Sacmi Wine & Spirits presenta sus innovaciones más importantes en el marco de la feria Enomaq 2017 que tiene lugar en Feria de Zaragoza y se ha convertido en un evento de referencia del sector vitivinícola en el mercado ibérico. Desde la llenadora Bag in…
DS Smith presenta sus soluciones en packaging y displays para vino y cava
DS Smith presenta en la 21ª edición de Enomaq sus novedosas soluciones en packaging y displays para vino y cava. Entre ellas, el nuevo canal ondulado R-Flute, Packaging Systems (la división de maquinaria para el final de línea de los clientes, pudiendo formar cajas octogonales…
iWine, la aplicación líder para la gestión comercial del sector del vino
iWine es una aplicación especial y singular, es la única en el mercado dirigida a agentes comerciales en el sector del vino. Ha aumentado sus funcionalidades con la inclusión de una agenda personalizada, gestión de tareas y búsqueda de puntos de venta bajo criterios de…
Producir mosto de calidad: de forma sencilla y continua gracias al Sistema Integral Pieralisi (SIP)
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) enológico es el resultado de más de 35 años de desarrollo: no es solo un decanter, sino un conjunto de soluciones desarrolladas por Pieralisi, de forma que posibilitan el procesado de cualquier clase de producto enológico. Gerardo Celletti que se…
3M Purification, sistemas optimizados y personalizados de filtración para elaborar vinos
La marca 3M Purification está especializada en sistemas de filtración para elaborar vinos durante las etapas de clarificación, pre-filtración y filtración final. Todo este proceso se trabaja de forma personalizada e individual con cada cliente, tanto viticultores como productores, por lo que se consiguen soluciones…
La transformación digital en empresas vitivinícolas es más sencilla con Tipsa
Tipsa continúa con su labor de ayudar en la transformación digital de bodegas y cooperativas vitivinícolas. En Enomaq 2017 presenta la tecnología necesaria para ello, como Vinotec, su producto estrella, una plataforma de gestión integral que además de abarcar los procesos de administración, gestión y…
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