Pandemonium, el proyecto de Vintae para revolucionar la elaboración de espumosos: de montaña y de Rioja
Pandemonium tiene como objetivo revivir la tradición vitivinícola de la zona y combatir los efectos del cambio climático. El lanzamiento de sus dos espumosos, Blanco de Blancas y Blanco de Tintas, de la zona del Alto Najerilla combina altitud, clima extremo y suelos privilegiados y…
Ribera del Duero dice adiós a Paco Rodero, uno de sus bodegueros pioneros y fundador de Pago de los Capellanes
El fundador (junto a su esposa Conchita Villa) de Pago de los Capellanes, Paco Rodero Del Río, ha fallecido el 22 de marzo en Barcelona. Esta bodega soñada por Paco Rodero y sus vinos se han convertido en un referente tanto en Ribera del Duero…
50 bodegas familiares muestran los resultados de la cosecha 2022 de Rioja el 27 de marzo
La asociación Bodegas Familiares de Rioja organiza la cita XXV aniversario con la que se presentan los resultados de la cosecha 2022 de Rioja. El 27 de marzo este evento se dirige a profesionales por la mañana y parte de la tarde y a los…
En marcha el concurso de vinos y espirituosos CINVE 2023
El concurso de vinos y espirituosos CINVE 2023 tiene abierto su plazo de inscripción hasta el 29 de marzo. Los integrantes del jurado también han sido elegidos. El concurso de vinos CINVE 2023 calienta motores. Su celebración se acerca: será en Cáceres del 30 de marzo…
Eligen a Isidoro Serantes como nuevo presidente de la DO Rías Baixas
La DO Rías Baixas ha cambiado de presidente tras un pleno donde se ha elegido a Isidoro Serantes Serantes (de Bodega Bouza do Rei), entre dos propuestas. Serantes toma el relevo del anterior presidente Juan Gil de Araujo (de Bodegas del Palacio de Fefiñanes). Juan…
El mejor momento de los vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar en España: sus ventas crecen un 12% en 2022
Un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez muestra el auge de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar en el mercado nacional. Los consumidores españoles prefieren los vinos de estas Denominaciones de Origen y su reconocimiento mundial…
Marqués de Vargas obtiene la certificación sostenible para bodegas ‘Wineries for Climate Protection’
La bodega Marqués de Vargas ha recibido la certificación ‘Wineries for Climate Protection’ otorgada por la Federación Española del Vino (FEV). Esta certificación destaca el compromiso de la bodega en la protección del clima y su esfuerzo por cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible…
Mujeres y vino, mucho más que una relación laboral
Nombres de vino que las homenajean o bien también llevan su nombre, pero no solo aquí se queda el papel de la mujer en el mundo del vino. De mujeres y vino (y no es un pasodoble), sobre todo de su trabajo o de vinos…
Torre Muga y Aro 2019, dos grandes vinos de una añada excelente
Estas dos etiquetas de Bodegas Muga, procedentes de selectos viñedos propios y pensadas con un enfoque de exportación, solo se comercializan cuando se dan añadas muy especiales y de máxima calidad. Estas dos creaciones de Bodegas Muga, Torre Muga 2019 y Aro 2019, llevan impregnados los valores más…
Vinos y cavas de Vins Família Ferrer: vuelta a los orígenes con elaboraciones únicas
Cau dels Penitents 2019, un monovarietal de viñas centenarias, con crianza en madera de acacia, es el macabeo de la trilogía de viñas viejas de Vins Família Ferrer. La filosofía de los vinos y cavas de Vins Família Ferrer se centra en la vuelta a…
Finaliza un proyecto que combate el gusto de luz en los vinos con tecnología led y con diferentes estrategias de elaboración
El proyecto permitirá la comercialización de vinos con propiedades organolépticas mejoradas y más estables, debido al menor riesgo de deterioro fotoquímico. Tras cuatro años de ejecución, el proyecto de I+D Retasteled ha concluido. La iniciativa ha conseguido desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan…
Bodega Cuatro Rayas apuesta por la realidad virtual para la poda del viñedo
La bodega participa en el proyecto ‘VIPO’, enfocado en desarrollar a través de una herramienta formativa de realidad virtual un prototipo de tijera de poda para facilitar la incorporación de personal cualificado en el viñedo. Bodega Cuatro Rayas, en su apuesta por la innovación en…
Más de 28.000 visitantes profesionales atestiguan la importancia de Enomaq 2023
Los certámenes de maquinaria y equipamiento para las bodegas, las almazaras y el sector cervecero han llevado a cabo una exitosa cita que ha congregado a 28.496 visitantes en Feria de Zaragoza. Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Ebeer han acogido más de 30 jornadas técnicas…
Dominio Basconcillos: vinos de altura en Ribera del Duero con personalidad propia
Con un viñedo situado a 1.000 sobre el nivel del mar, la bodega en la zona más desconocida de Ribera del Duero elabora un vino vivo, expresivo, fresco, aromático y longevo. La bodega Dominio Basconcillos, ubicada a unos 1.000 metros sobre el nivel del mar…
Bodega Otazu incrementa su facturación global un 21% en 2022
Tras los buenos resultados obtenidos en 2022, Bodega Otazu continúa con su objetivo de expandirse a nuevos mercados en 2023 y en su apuesta por la sostenibilidad e innovación a través de varios proyectos. Bodega Otazu, con su viñedo certificado con la DOP Pago, cierra…
