3M inaugura un laboratorio de validaciones en Bélgica
La multinacional 3M ha inaugurado en Bélgica un laboratorio de validaciones sobre filtración y purificación para la industria de Lifesciences. Con una inversión de 1 millón de euros estas instalaciones se suman a las otras cinco que la compañía tiene alrededor del mundo. 3M ha presentado e…
La Red de Capitales y Grandes Viñedos convoca dos becas de enoturismo
La Red de Capitales y Grandes Viñedos (GWC), a la que pertenece el Comité Bilbao-Rioja, ha convocado dos becas de enoturismo. Destinadas a la investigación, dotadas con 4.500 euros cada una, para promocionar y fomentar estudios sobre el enoturismo y el marketing del vino en…
Varios espumosos nuevos que se pueden ver en el Salón de Gourmets
¿Espumosos estructurados o espumosos frescos? Pues hay para elegir. Pasen y vean algunos de los que se están presentando en el Salón de Gourmets. Conozca más novedades en la Guía del Salón de Gourmets que hemos preparado. Brut Grandin Grande Réserve Blanc de Noirs Empresa:…
Enfriadoras para climatizar bodegas e instalaciones de enoturismo
La multinacional de aire acondicionado Hitachi presenta su gama de enfriadoras Samurai, cuya principal ventaja es la capacidad de adaptación a cualquier espacio gracias a su gran modularidad. Son la solución para espacios reducidos o arquitecturas singulares y en España ya se han instalado en…
Primer máster nacional en sumillería y enomarketing en el Basque Culinary Center
El Marqués de Griñón, Paco Berciano y Jaume Gramona colaboran con Basque Culinary Center en el primer máster en sumillería y enomarketing del Estado, que está diseñado para responder a una necesidad creciente de formación en vinos, ya que España es el tercer productor mundial de…
Semifinal de La Nariz de Oro en Bilbao: vuelve la copa negra
Hoy martes 29 de octubre, la XXIII Edición de La Nariz de Oro reúne en el Hotel Silken Gran Domine Bilbao a los mejores sumilleres de País Vasco, Navarra, Cantabria y La Rioja. Un grupo de treinta profesionales se medirá ante la ‘Copa Negra’ para…
Apple, la empresa de la manzana, se pasa a la uva
Muchas informaciones apuntan a que la nueva versión del sistema operativo de Apple se llamará OS X Syrah, sí un nombre cogido del vino Syrah o de la variedad de uva del mismo nombre. Apple, la famosa marca de ordenadores, iPhones y iPads, cuyo logotipo es…
La vendimia en Rioja exige criterios muy selectivos ante la desigual maduración de la uva
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, donde ya se han vendimiado 70 millones de kilos de uva, ha informado que la desigualdad en la evolución de la maduración de la uva exige criterios de vendimia muy selectivos, parcela por parcela….
El Consejo de Rioja confirma el retraso en la maduración de la uva de tres semanas
El Consejo Regulador ha ampliado esta semana a todo el territorio de la D.O. Calificada Rioja el control de maduración de la uva, confirmando el retraso de unas tres semanas respecto a la cosecha 2012, que fue una de las más adelantadas y tuvo uno…
El sumiller Joffre Tarrida elegido Nariz de Oro 2013
Dos jornadas de competición donde han participado 71 sumilleres de toda España han sido necesarias para proclamar Nariz de Oro 2013 a Joffre Tarrida, sumiller de Cal Pere Tarrida en El Prat de Llobregat (Barcelona). El reconocido concurso La Nariz de Oro 2013 dio con su ganador…
