Lo último de Pesquera, Peonía 2007, un vino con nombre de flor
El último lanzamiento de Grupo Pesquera tiene nombre de flor. Se trata de Peonía 2007, una nueva creación de su bodega zamorana, Dehesa la Granja. Su principal característica está en su crianza: menos barrica y más botella. Lo que significa un punto de inflexión en…
En marcha Ecoracimo 2016, el concurso de los vinos ecológicos
La Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Montilla y Ecovalia, organizan la XVII Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, EcoRacimo 2016. Su objetivo: poner en valor la calidad y prestigio de los productos ecológicos y mantener y activar la producción de vinos de uva procedente de…
Arbayún, la marca con la que Fernando Chivite regresa al mundo del vino
Fernando Chivite, uno de los enólogos más respetados del panorama español, ha regresado al mundo del vino con Arbayún, su proyecto vitivinícola más íntimo y personal en Navarra. Un vino Chardonnay y otro Garnacha con su sello son fruto de esta nueva aventura. Ambos son…
El CSIC persigue la mejora genética de la vid para afrontar el cambio climático
El CSIC avanza en la mejora genética de la vid y en la aplicación de su cultivo in vitro para afrontar el cambio climático y lograr una producción sostenible. Diferentes centros del prestigioso organismo científico desarrollan investigaciones encaminadas a seleccionar variedades de vid más resistentes…
Lafou de Batea 2010 y Lafou Els Amelers 2014, vinos que nacen de un dúo de garnachas, tinta y blanca
Lafou Celler lanza las nuevas añadas de Lafou de Batea y Lafou Els Amelers, la 2010 y la 2014, un reflejo del esplendor de la garnacha blanca y la garnacha tinta de Terra Alta. Para la bodega «ambos vinos realzan la riqueza de esta variedad…
La gama de Vinos Singulares de Viña Pomal, microvinificaciones de parcelas únicas
Los Vinos Singulares de Viña Pomal son una gama que responde perfectamente a su nombre, cuya idea es que la uva exprese su personalidad. Son fruto de la experimentación y la inquietud por mejorar en la elaboración de los vinos del equipo de Bodegas Bilbaínas….
Cepas de la Culebra pone en marcha una campaña de crowdfunding para posibilitar su proyecto
Cepas de la Culebra, una nueva bodega localizada en Riofrío de Aliste (Zamora) tiene en marcha una campaña de crowdfunding en la que se ofrece una edición exclusiva de su vino a la que tendrán acceso sólo los que apoyen la campaña ya que no…
El proyecto Biogerm de Bodegas La Horra lucha por preservar la biodiversidad de la Tinta del País
El proyecto Biogerm de Bodegas La Horra lucha por mantener la autenticidad de la Tinta del País. De forma que están trabajando en la selección de un grupo de plantas de la variedad Tinta del País que sea capaz de afrontar con éxito los rigores…
Bodegas Pittacum prevé exportar más del 40% de la producción de esta cosecha
Bodegas Pittacum prevé exportar más del 40% de la producción de esta cosecha que define como «excelente en las 220 parcelas diferenciadas de viñedos viejos». Esta bodega que pertenece al Grupo Terras Gauda continúa su consolidación en mercados internacionales, destinando a exportaciones un 42% de…
Una vendimia sin prisas en Javier Sanz Viticultor
La bodega Javier Sanz Viticultor culmina una vendimia sin prisas con una uva de gran calidad y un 10% menos de volumen. Javier Sanz Viticultor finaliza una vendimia marcada por unas uvas más pequeñas pero de gran calidad que “auguran unos vinos más aromáticos, frutales,…
La historia tras Ados, un txakoli vizcaíno "redondo en boca"
Ados Basarte es un txakoli vizcaíno de gran exposición al sol, atrevido y personal, fruto del trabajo de una bodega en la que están al frente desde el año 2000 dos hermanas luchadoras: María José y Arantza Zabala Olaskoaga, que recogen toda una herencia familiar…
Una novedosa app permite conocer al instante datos de la vendimia en Ribeiro
El C.R.D.O. Ribeiro ha presentado la aplicación para realizar el control y certificación de vendimia, desarrollada dentro del Sistema de Gestión Integral Automatizado y de alta movilidad para esta denominación y que forma parte de un proyecto que ha financiado la Diputación de Ourense. La…
Premian una investigación que explica la aparición de aromas azufrados en el vino
La investigación sobre «Comprender y manejar los problemas de reducción» en el vino, el trabajo con el que Ernesto Franco ha finalizado su tesis doctoral y que explica la aparición de aromas azufrados en el vino, ha sido distinguido con el Premio Oenoppia 2015 de…
Lecciones de supervivencia de la añada 2015, una crónica en Valdemonjas
Alejandro Moyano, cofundador de la bodega Valdemonjas, relata en este artículo algunas de sus experiencias en el viñedo durante la añada 2015. La climatología, los cuidados de la vid o hasta una reflexión sobre el riego en el viñedo los deja por escrito en este…
Dalmau, el vino de la faceta más moderna de Marqués de Murrieta
Dalmau es un vino de pago de limitada elaboración procedente de un viñedo propio centenario. Marqués de Murrieta lo considera un reflejo de su faceta más moderna. La bodega riojana Marqués de Murrieta dice que este vino de elaboración limitada es «pleno en matices e…
