Saltaviñas 2018, un homenaje a Elciego y sus gentes
Un guiño a la historia del municipio Elciego, donde se ubica la Bodega Fos. Así, es Saltaviñas 2018, un tempranillo tinto con 12 meses de barrica, exultante de clase, finura, frutal, intenso y fiel representación del terroir alavés. Su diseño exterior hace referencia a la…
Bodega y Museo Vivanco, primer establecimiento de La Rioja en obtener el sello oficial anti COVID Safe Tourism Certified
El primer establecimiento de La Rioja en obtener el sello oficial anti COVID Safe Tourism Certified que concede ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española) es Bodega y Museo Vivanco. Ha superado con éxito la exigente auditoría que acredita que todas sus actividades enoturísticas, así…
La DO Cava aprueba una nueva segmentación cualitativa, zonificación y pone el foco en la trazabilidad
Con la voluntad de conseguir más singularidad y diferenciación para los cavas la DO Cava ha aprobado una nueva segmentación cualitativa con altos requisitos de calidad para los Cava de Guarda y Guarda Superior donde se engloban los Reserva, Gran Reserva y de Paraje Calificado….
Hacia una experiencia inmersiva en el mundo del Jerez: Hotel Bodega Tío Pepe, primer Sherry Hotel del mundo
Una inmersión total en el mundo del Jerez, así es el Hotel Bodega Tío Pepe, el primer Sherry Hotel del mundo. Este hotel boutique, ubicado en pleno casco histórico de Jerez, en el interior de las Bodegas de González Byass está inspirado en una tradición…
La añada 2019 de Ribera de Duero calificada como Excelente
Con una calificación de Excelente, la añada 2019 de la DO Ribera del Duero pasa a la historia por ser la primera en realizarse online, con la colaboración de un Comité Excepcional formado por seis profesionales del mundo de la sumillería y la comunicación. Además…
Diversey ofrece a la industria de alimentación y bebidas una promoción para la formación en higiene
La situación actual exige a las empresas a mantener los más altos niveles de higiene. La empresa Diversey apoya al sector de la industria alimentaria y bebidas lanzando una promoción especial de paquetes de formación a través de su plataforma online Higiene Academy, para los…
La bodega Territorio Luthier completa con éxito el objetivo de su iniciativa #Pontunombreaunacepa
¡Objetivo conseguido! en tan solo 15 días, la mitad de lo previsto, la bodega Territorio Luthier consigue poner nombre a 1.800 cepas de su viñedo experimental. La bodega lanzó la iniciativa #Pontunombreaunacepa, con el objetivo de recuperar variedades en peligro de desaparacer como tinto jeromo,…
Nueva imagen de Altos de Corral crianza y reserva
Bodega Corral ha presentado la nueva imagen de uno de sus vinos más especiales, procedente del viñedo ecológico de la finca de Altos de Corral con cepas de entre 30 y 40 años. Altos de Corral Single Estate Crianza y Reserva ya están en el…
Elaisian, agricultura de precisión en el viñedo para prevenir enfermedades de la vid
Elaisian es un sistema de agricultura de precisión en el viñedo, entre sus capacidades destaca su prevención de enfermedades y la optimización de los procesos de cultivo. Cada vez es posible aplicar más tecnología para trabajar la vid, es el caso del sistema de la…
La Asociación de Sumilleres de Rioja premiará con «50 Riojas con Corazón» el esfuerzo de investigación frente al COVID-19
Un gesto de agradecimiento hecho desde el corazón, así es la iniciativa puesta en marcha por la Asociación de Sumilleres de La Rioja, «50 Riojas con Corazón». Medio centenar de joyas de sus colecciones particulares, que esperaban guardadas para una ocasión especial, serán un obsequio…
La DO Ribera del Duero pospone al próximo año la Gran Fiesta de la Vendimia y la Gala Solidaria #EspírituRibera
Como un ejemplo de máxima responsabilidad, ante la imposibilidad de asegurar la seguridad total de los asistentes, la DO Ribera del Duero ha decidido aplazar hasta 2021 la celebración de la Gran Fiesta de la Vendimia y la Gala Solidaria #EspírituRibera, previstas para mayo y…
O Luar do Sil Godello 2019, la nueva añada que realza la pureza de la Godello de Valdeorras
De las laderas de granito de Valdeorras en Orense llega O Luar do Sil Godello 2019, un vino fresco, vibrante y nitido. Con esta nueva añada 100% Godello la bodega O Luar do Sil vuelve a mostrar la pureza de esta variedad blanca autóctona. La…
La agricultura, ganadería, pesca, industria alimentaria y sus actividades relacionadas son servicios esenciales (crisis COVID-19)
Las actividades imprescindibles para el mantenimiento de la actividad de la agricultura, la ganadería y la pesca pueden llevarse a cabo. Entre las decisiones tomadas por el Gobierno ante el entorno cambiante originado por el COVID-19, las últimas iban destinadas a continuar reduciendo la actividad…
Balance muy positivo del proyecto Cavawinner que busca mejorar y posicionar el cava español frente a otros espumosos
Con el objetivo puesto en la mejora y posicionacionamiento del cava español frente a otros vinos espumosos internacionales, el proyecto de I+D Cavawinner hace balance puesto en marcha hace dos años por un consorcio de empresas y entidades de investigación. Los primeros resultados están siendo…
Enofusión 2020 fue un escaparate de la evolución de las bodegas y las nuevas formas de entender la enología
La décima edición de Enofusión mostró la gran capacidad del sector del vino de adaptación a la demanda del mercado. La sala de catas sirvió de escenario para que las bodegas mostraran sus nuevas formas de entender la enología, el entorno y a los consumidores….
