El sumiller Raúl Igual realiza la selección de la colección Premium 2022 de «El vino de las Piedras»
El reconocido sumiller Raúl Igual, que ha sido seleccionado el pasado mes de noviembre por segunda vez como mejor sumiller de España, ha sido el encargado de seleccionar por medio de una cata a ciegas los doce exclusivos vinos de la Colección Premium 2022 El…
Récord histórico de las DD.OO.PP. «Condado de Huelva» con 3 millones de contraetiquetas en 2021
El balance del 2021 de las DD.OO.PP. «Condado de Huelva» ha sido positivo. Entre los hitos de este ejercicio económico destacan la renovación de las botellas y las etiquetas de sus vinos genéricos dando valor al terruño como denominador común, la renovación de la web…
Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
Llega el concurso para sumilleres Ruinart Sommelier Challenge
La Maison de Champagne Ruinart tiene en marcha la sexta edición del Ruinart Sommelier Challenge en España. El certamen tendrá lugar el próximo 15 de noviembre en San Sebastián Gastronomika. El plazo de inscripción está abierto hasta el 15 de octubre. Creado en 2010 y organizado…
Madrid Fusión The Wine Edition será un recorrido enológico por el mundo con atractivas catas magistrales
La novedad este año de Madrid Fusión es MF The Wine Edition, un nuevo proyecto que pretende impulsar la conexión entre vino y gastronomía. Más allá del completo programa de ponencias y mesas redondas protagonizadas por personalidades del vino nacional e internacional, destaca la importante…
La promoción de los vinos de Rioja se refuerza: viajan a Galicia y hacen una sesión online para estudiantes de hostelería
La promoción de los vinos de Rioja no para, acaban de rendir tributo con sus propuestas a la confianza permanente de los gallegos y también han participado en un sesión formativa telemática destinada a 120 estudiantes de hostelería. La promoción de los vinos de Rioja…
Gastronomika 2020 regresa en octubre: más abierto que nunca a través de su plataforma digital
Bajo el lema Caminos-Bideak-Pathways, regresará una nueva edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, en un contexto diferente tras la crisis y adaptado a las nuevas circunstancias. Así, esta XXII edición está prevista del 5 al 9 de octubre, en un formato mixto de ponencias…
Luis Planas, ministro de Alimentación: “Vamos a trabajar en medidas de promoción de nuestros vinos en los mercados exteriores”
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, participó en la primera jornada de webinars de Gastronomika Live, cerciorando su apuesta por la PAC y por un sector, el agroalimentario, “que saldrá de esta crisis en cabeza”. Por supuesto hizo mención al sector del…
Sale al mercado el primer vino blanco con la contraetiqueta de la DOP Ribera del Duero
Caballero Zifar 2018, este es el nombre del primer vino blanco que se ha lanzado al mercado con contraetiqueta de la DOP Ribera del Duero. Así, la región vitivinícola da el pistoletazo de salida a los más de 30 vinos blancos con uva Albillo Mayor…
La Ribera Blanca: la nueva era de la D.O. Ribera del Duero con vinos de albillo mayor
La albillo mayor fue la protagonista de la presentación de los nuevos vinos blancos de la DO Ribera del Duero,celebrada en las instalaciones de San Sebastián Gastronomika. Durante el evento se puso de manifiesto la calidad de esta variedad que a partir de ahora estará…
Citas vitivinícolas de interés en el mes de octubre de 2019
Asia, Australia, Europa… tienen citas vitivinícolas a tener muy en cuenta en octubre. De todo tipo, bien sean de equipamiento y servicios para viñedo y bodegas o bien de vinos destinadas en exclusiva a profesionales y otras pensadas para el consumidor final. Demoagro Specialty1 –…
Interesantes catas guiadas en las Wine Sessions de Gastronomika 2019
Catas guiadas, talleres, maridajes, degustaciones… un año más el Congreso Gastronomika 2019 dedicará un completo programa de actividades al mundo del vino. Así, las Wine Sessions contemplarán, del 6 al 9 de octubre, un espacio especial al vino en la Sala 10 del Palacio de…
Gastronomika 2019 se embarcará en un viaje gastronómico con Elkano, en el 500 aniversario de su vuelta al mundo
Gastronomika 2019 conmemora el 500 aniversario de la ruta de Juan Sebastián Elkano; así, partirá del restaurante Elkano de Aitor Arregi en Getaria, para seguir la ruta original del navegante. El tour gastronómico, reunirá en San Sebastián, del 6 al 9 de octubre, invitados ilustres…
Eventos y ferias vitivinícolas en octubre de 2018
España, más países europeos, Chile y varias naciones de Asia, como India o China y hasta Australia concentran unos cuantos eventos y ferias vitivinícolas de interés en el mes de octubre. A continuación una lista de los que hemos recopilado desde Tecnovino. Turku Food and…
Las copas austríacas Zalto se expanden en España de la mano de la distribuidora Klimer
Las legendarias copas de cristal austríacas Zalto, un producto de culto entre los mejores sumilleres del mundo, entran en España de la mano de la distribuidora Klimer. Estas copas, fabricadas artesanalmente mediante la técnica del soplado de vidrio, consiguen que el vino alcance su máximo…
