El proyecto AIwine de la UEMC y Bodega Cooperativa de Cigales crea un vino rosado con Inteligencia Artificial
La UEMC y la Bodega Cooperativa de Cigales presentan el proyecto AIwine, creando un vino rosado con Inteligencia Artificial. La iniciativa, que busca explorar nuevas fronteras en la industria vinícola, se revela en una cata durante la Semana de la Ciencia 2023. La IA aceleró…
Acevin aprueba la nueva Ruta del Vino Almansa en Castilla-La Mancha
En la Asamblea Extraordinaria de Acevin, se aprobó la certificación de la Ruta del Vino Almansa, expandiendo la oferta enoturística de España. Además, se han renovado las certificaciones de otras rutas, se ha designado la nueva Junta Directiva y analizado proyectos de enoturismo, colaboraciones y…
Espacio Vino, todo un éxito en su paso por Barcelona y Málaga
El pop up Espacio Vino ha reunido a más de un millar de asistentes en Málaga y Barcelona. Este evento creado por la Interprofesional del Vino de España (OIVE) tiene como objetivo descubrir, explorar, aprender y disfrutar de todo lo relacionado con el mundo del…
Los galardonados de los Premios Envero 2023: reconocimiento a los mejores vinos de la Ribera del Duero
La entrega de los Premios Envero 2023 reconoció a los vinos de la Ribera del Duero y a quienes impulsan la cultura del vino y el enoturismo. Javier Ajenjo, fundador de Sonorama Ribera, recibió un prestigioso reconocimiento por su apoyo a la música y los…
Los mejores vinos blancos y tintos del 30º Concurso Mundial de Bruselas
Francia y Portugal lideran los resultados de vinos con medalla en el Concurso Mundial de Bruselas en la sesión correspondiente a blancos y tintos. Un total de 378 vinos españoles han sido premiados y el vino ecológico con mayor puntuación procede de España, se trata…
Abierta la inscripción para aspirar al título de ‘Ciudad Española del Vino’
Con el título de ‘Ciudad Española del Vino’ se quiere promocionar a las ciudades que integran la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), así como los territorios de los que forman parte, ligados estrechamente a la cultura vitivinícola. La convocatoria será anual, con excepción…
Etiquetado inteligente de Naturcode: una solución a la normativa PAC para vinos y más productos
El sistema de etiquetado digital para vinos de Naturcode tiene el objetivo de ayudar a las bodegas a cumplir con la nueva normativa europea PAC que entrará en vigor el próximo 8 de diciembre. La propuesta de Naturcode va más allá de la simple obligación…
CECRV reúne a grupos parlamentarios para debatir sobre la política agroalimentaria del vino
Las DDOO de vino solicitan apoyo a los grupos parlamentarios para un entorno regulatorio estable y específico, además de pedir la exclusión del vino en sistemas de calificación nutricional y alertas sanitarias en el etiquetado. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) congregó en…
Acevin presenta el nuevo título de Ciudad Española del Vino para promover los territorios vitivinícolas
Acevin ha celebrado su XXX Asamblea General en Gran Canaria, donde se presentó el trabajo realizado para la digitalización del Observatorio Turístico y se acordó la creación del título de Ciudad Española del Vino de forma que sirva para promocionar y realzar las ciudades que…
El manifiesto para la protección del paisaje de viñedos del Marco de Jerez
A través del decálogo Manifiesto para la Protección del Paisaje de Viñedos, se pretende reconocer el valor del paisaje del Marco de Jerez para su protección, ordenación, gestión, mejora y valorización. Desde la Asociación de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de…
Las novedades de ACEVIN y Rutas del Vino de España para 2023
Los dos proyectos principales presentados en el stand de Turespaña de Fitur 2023 han sido La Guía de Turismo Sostenible de Rutas del Vino de España y la Digitalización del Observatorio Turístico de Rutas del Vino de España. ACEVIN, Asociación Española de Ciudades del Vino,…
Inscripciones abiertas para la XIV edición de los Premios Ecovino
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 7 de marzo y las muestras se deberán de enviar a la Universidad de Rioja desde el 7 de febrero hasta el 17 de marzo. Los ganadores de los Premios Ecovino 2023 se publicarán en el mes…
Cream: un vino dulce versátil, cálido y con mucho cuerpo
Cream es un vino de mezcla o cabeceo, obtenido a partir de vinos secos de crianza oxidativa, endulzados generalmente con vino Pedro Ximénez. Es un vino perfecto de postre, ideal para acompañar fruta, repostería o helados. Aunque no solo resulta idóneo para poner punto final…
¡A celebrar el Día Mundial del Enoturismo!
Esta iniciativa de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) se celebra este año el 13 de noviembre y en España se realiza a través de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). Todos los territorios enoturísticos han preparado un completo programa de…
Los ganadores del I Concurso Nacional de Diseño Divino Verum
Bodegas Verum celebró la gala de entrega de los premios de la primera edición nacional de su concurso de diseño: Divino Verum. El certamen ha estado dirigido al diseño de packaging reutilizable, cumpliendo con los objetivos de sostenibilidad de la bodega. El concurso “Divino Verum”…
