ReUseLeeS, el proyecto que busca la reutilización de subproductos de la fermentación del vino
El proyecto ReUseLeeS se basa en la utilización de subproductos de la fermentación (lías) como fuente de nutrientes en la actividad vitivinícola. Su objetivo es demostrar que estas lías pueden ser aprovechadas y reutilizadas como un suplemento nutricional en los procesos de fermentación alcohólica de…
Una app con calculadora enológica, mapa de sensaciones y productos de afinado
La App Agrovin, dirigida a profesionales y aficionados de la enología y totalmente gratuita, ofrece una variedad de recursos para cada fase de elaboración del vino, incluyendo una calculadora enológica, un mapa de sensaciones y productos para el afinado del vino. Grupo Agrovin, fabricante y…
Flor de Vetus 2020, autenticidad con una interpretación fresca de la tinta de toro
Con la nueva añada de Flor de Vetus, la del 2020, Bodegas Vetus ofrece su nueva imagen que define como «serena, directa y atemporal». La bodega reivindica con sus vinos la autenticidad y el potencial de una región con una rica historia vinícola y humana….
Cosme Palacio 1894 Blanco, una armonía sublime entre la viura y la malvasía
Cosme Palacio 1894 Blanco nace como un tributo al legado y la pasión que definen a Bodegas Cosme Palacio. Su nueva añada, de 2019, revela una armonía sublime entre la variedad viura y el ligero toque de malvasía. Cosme Palacio 1894 Blanco, un vino de…
La Asociación Cultural Vino en Rama impulsa el conocimiento y la cata de este tipo de vinos
Conocimiento y Cata de Vinos en Rama es el taller que han realizado desde la Asociación Cultural Vino en Rama en Madrid. La formación ha contado con la colaboración de la Escuela Española de Cata y el comité de formación de la Asociación Española de…
Un informe destaca la gran calidad y diversidad de los vinos de Rioja
La Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja) «produce los mejores vinos jamás elaborados en la región» y concentra «una asombrosa variedad de vinos muy reconocidos». De esta forma se valora en el recién publicado The Rioja Report 2024, un informe elaborado por la revista británica…
Bodegas Izadi protagoniza la entrega de estrellas Michelin en Helsinki
Bodegas Izadi, de la DOCa Rioja, se convierte en el vino oficial de la ceremonia de entrega de las nuevas estrellas Michelin en Helsinki, donde se proclamó a dos nuevos triestrellados. La bodega ubicada en la Denominación de Origen Rioja y que hunde sus raíces…
Los vinos premiados en el concurso internacional Garnachas del Mundo 2024
El concurso internacional Garnachas del Mundo 2024 que ha llegado este año a su 12ª edición ya ha anunciado sus vinos ganadores. Este certamen de carácter itinerante se ha celebrado en esta ocasión en París. El jurado, compuesto por un centenar de especialistas internacionales, seleccionó…
Así son las nuevas instalaciones de Bodegas Emilio Moro en El Bierzo
Bodegas Emilio Moro continúa con su expansión y ya tiene nuevas instalaciones en El Bierzo, lugar por el que apostó hace unos años y que dio origen a una nueva gama de vinos integrada por El Zarzal, La Revelía y Polvorete. Ocho años después de…
Vinelials, la tienda online de vino para millennials
Una de las formas más cómodas para comprar vino es online. A través de móvil, ordenador o tablet es posible acceder a una variada oferta como la que tiene Vinelials, la tienda online de vino para millennials. El vino es una bebida fermentada que ya…
Pago de Otazu 2021: un vino gastronómico elaborado con merlot y cabernet sauvignon
Elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu, este vino tinto representa la expresión perfecta de la riqueza del terruño de Otazu, influenciado por el clima atlántico. Además, la etiqueta del Pago de Otazu 2021, que plasma el diálogo permanente entre el arte…
Los vinos y la cocina de grandes chefs que se podrán degustar en La Cata del Barrio de la Estación 2024
La Cata del Barrio de la Estación 2024 reunirá en Haro a reconocidas bodegas y chefs galardonados con estrellas Michelin el 15 de junio. Esta edición presenta una fusión única entre los grandes vinos del Barrio de la Estación y la alta gastronomía, ofreciendo maridajes…
Múltiples actividades de interés en la Primavera de Puertas Abiertas de la Ruta del Vino de Ribeira Sacra
La Ruta del Vino de Ribeira Sacra ofrecerá dentro de la Primavera de Puertas Abiertas que celebrará del 24 al 26 de mayo una serie de actividades enoturísticas y visitas guiadas y gratuitas a las bodegas. Las Rutas del Vino de Galicia realizan durante los…
Ramón Bilbao pone en valor sus cien años de trayectoria con la curiosidad como motor
La curiosidad y la maestría forman parte del nuevo posicionamiento como rasgo distintivo de esta bodega. El año de su centenario Ramón Bilbao viene cargado de novedades, como el lanzamiento de una nueva campaña que será el centro de numerosas acciones con presencia en todos…
Txakomic, el festival de txakoli de Bizkaia, gastronomía y cómic celebra su 4ª edición
Txakoli de Bizkaia, gastronomía y cómic se unen en el festival gastrocultural Txakomic, una iniciativa que organiza la DO Bizkaiko Txakolina y llega ya a su cuarta edición. Tendrá lugar el 20 y 21 de abril en Mendibile Jauregia de Leioa y el 27 y…
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