El XVI Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino se centrará en la puesta en valor de los viñedos viejos
Madrid acogerá el 25 de mayo de 2022 la decimosexta edición del Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV). Un acto que este año pone el foco de atención en el viñedo viejo y su importancia en la elaboración de vinos…
La experiencia de consumo de vino es multidimensional: cognitiva, afectiva y sensorial
Con el objetivo de identificar las dimensiones que configuran la experiencia de consumo de vino, así como su peso entre individuos con diferentes niveles de implicación y experiencia, investigadores del grupo Laboratorio de Análisis del Aroma, Sabor y Enología (LAAE-Rioja) del Instituto de Ciencias de…
Reducción del grado alcohólico en vinos tradicionales andaluces, tapón inteligente en barrica… avances del proyecto AgroMIS
En el marco del Proyecto Singular AgroMIS, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, ha realizado una jornada de avances del Ecosistema Práctico de ‘Vinos Tradicionales de Calidad Diferenciada’. La jornada llevada a cabo por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, que se recoge…
Catas de presentación de los XII Premios Ecovino en Bilbao y Vitoria
El público participante, compuesto por periodistas, prescriptores, distribuidores y sumilleres, valoró muy positivamente los vinos catados. Asimismo, la edición 2022 de los Premios Ecovino ya ha abierto su plazo de inscripción a concurso, hasta el 15 de marzo. La presentación de los Oros y Grandes…
El Consejo Regulador de vinos de Jerez y Manzanilla reactiva la formación presencial
Tras dos años de inactividad como consecuencia de la pandemia, el Consejo Regulador recupera la presencialidad total. La nueva programación está compuesta por 17 cursos que contarán con todas las garantías exigidas por las autoridades sanitarias. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”,…
Los Premios Ecovino 2022 abrirán el plazo de inscripción el 1 de febrero
La Premios Ecovino 2022 que certificarán en cata ciega los mejores vinos ecológicos, tendrán lugar del 26 al 28 de abril en La Rioja. En esta decimotercera edición podrán participar, además de vinos y vermús, vinagres, mostos y sangrías ecológicas. Las inscripciones se abrirán el…
«Vinos. La cata como actividad»: el quinto volumen que llega para completar la serie Sapiens del vino
La serie Sapiens del vino es una de las obras más completas e importantes que se ha escrito sobre el mundo del vino. Una completísima enciclopedia que pretende responder al ¿qué?, ¿cuándo?, ¿cómo?, ¿por qué? y ¿dónde? respecto a la relación del vino con la…
Historia, patrimonio y cultura del vino en la Ruta del Vino Rioja Alta
A través de una serie de acciones se va a poner en valor y difundir todo lo que se puede encontrar en la Ruta del Vino Rioja Alta. La primera acción ha sido el primero de lo “Encuentros con la Ruta del Vino Rioja Alta”….
Cosechan más de 13 millones de kilos de uva en la vendimia de la Ribera del Guadiana
Francisco Javier López, Director de la DO Ribera del Guadiana, define esta cosecha como “una de las mejores que ha tenido la Denominación de Origen desde su creación, en cuanto a la calidad de los vinos tintos”. Según las cifras provisionales facilitadas por las bodegas…
El estudio sobre el terroir en Mendoza del Catena Institute of Wine
El Catena Institute of Wine ha llevado a cabo un estudio que califica de revolucionario sobre el terroir. Por primera vez, indican que ha demostrado que el efecto del terroir puede diferenciarse químicamente de una cosecha a otra dentro de regiones más extensas y dentro…
Exposición XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco: un recorrido visual y sensorial del vino a través del grabado
Las 30 obras seleccionadas en el XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco ya pueden ser visitadas, hasta el 3 de octubre de 2021, en la Escuela Superior de Diseño de la Rioja (ESDIR). Una muestra muy especial no solo por las diversas…
El VIII Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de La Laguna regresa con nuevos contenidos sobre marketing y comercialización
Del 1 de noviembre de 2021 al 6 de abril de 2022 la Universidad de La Laguna pone en marcha la octava edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos. Esta edición el programa académico ampliará las competencias y conocimientos…
En agosto se celebran los Premios VinDuero-VinDouro, el certamen donde se eligen los mejores vinos de España y Portugal
El certamen Premios VinDuero-VinDouro calienta motores y elegirá oficialmente los mejores vinos de España y Portugal de 2021. Ya tiene todo preparado para celebrar la decimoséptima edición y quinta en femenino. El mes de agosto comenzará con este gran evento que tendrá lugar del 3…
Los ganadores de los Premios ABRA 2021, que eligen los mejores vinos de la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa
La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) ha concedido sus Premios ABRA 2021 que eligen los mejores vinos de entre sus adscritos. Las bodegas galardonadas son: Heredad Aduna, Hermanos Frías del Val, García de Olano, Eguren Ugarte, Ostatu, Herederos Bello Berganzo e Ibañez Bujanda….
El Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2021 concede 25 medallas
Un centenar de muestras de 24 pequeñas regiones vinícolas han participado en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2021. De entre ellas se han seleccionado los ganadores. Esta edición otorga 25 medallas. Esta 5ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s…
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