La iniciativa de Matarromera en restaurantes de Murcia: I Jornadas Gastronómicas con vinos de CM
Organizadas por Carlos Moro y Serafín Franco, la primera edición de Las Jornadas Gastronómicas «Nuestros Arroces con CM de Matarromera» reunirá a treinta restaurantes para proponer el maridaje de arroces con vinos de la marca. Las Jornadas Gastronómicas «Nuestros Arroces con CM de Matarromera» celebran…
El proyecto Vinebox consigue desarrollar una bobina de papel a partir de residuos de poda de vid
El consorcio liderado por Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence ha alcanzado un hito en sostenibilidad en su proyecto Vinebox al desarrollar una bobina de papel fabricada con celulosa de sarmientos de poda de vid, marcando un avance significativo hacia la producción de soluciones…
Estos son los galardonados en los Premios PTV de Innovación 2023
La Plataforma Tecnológica del Vino celebra una década de logros en el sector vitivinícola durante su décimo aniversario en CaixaForum Madrid. Destacan la innovación en los Premios PTV de Innovación 2023 que se otorgan a proyectos y empresas y el compromiso de líderes como Carlos…
10 años de PTV, la asociación que impulsa la innovación en el mundo del vino
La Plataforma Tecnológica de Vino (PTV) llega a su décimo aniversario con un notable trabajo que fomenta la I+D+i del sector vitivinícola. La asociación va a hacer entrega de su Premio de Innovación a la vez que celebra estos diez años de actividad con una…
Entregados los premios Alimentos de España, con más reconocimientos al vino
En agradecimiento al trabajo de empresas y profesionales que produzcan, ofrezcan y divulguen los alimentos de calidad españoles se otorgan los premios Alimentos de España. Esta edición, la 35ª, ha entregado 25 galardones, 11 más que en la última edición. Entre los premiados el sector…
Economía circular en el viñedo: el proyecto para transformar los residuos de poda de la vid en productos sostenibles
Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence – Energía y Celulosa colaboran en el proyecto Vinebox, una iniciativa que busca soluciones sostenibles para aprovechar al máximo los residuos de poda de la vid en la industria del vino. Este proyecto se alinea con la nueva…
Tarragona acogerá los días 8 y 9 de mayo el Encuentro Anual 2023 de la Plataforma Tecnológica del Vino
El Encuentro Anual 2023 de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) tendrá lugar en Tarragona del 8 al 9 de mayo. Durante esta cita el empresario y bodeguero, Carlos Moro, de Bodegas Familiares Matarromera, tomará posesión de su cargo como presidente de la PTV, tras…
La I+D+i del vino recibe su reconocimiento en los Premios PTV de Innovación
La PTV entrega sus galardones en cuatro categorías: Joven Investigador, Proyecto de I+D+i –Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio Honorífico. Con AgroBank como patrocinador, estos premios ponen en valor las iniciativas innovadoras que buscan mejorar competitividad del sector vitivinícola español. Los galardonados de esta edición han sido Bodega…
La vendimia solidaria de Matarromera se vuelca con el medioambiente
Como cada, año la Fundación Carlos Moro de Matarromera ha celebrado su vendimia solidaria a favor de recolectar fondos para una buena causa. Este año, la fundación ha decidido volcarse con la conservación del medioambiente por medio del proyecto «0 colillas» en la Senda del…
Premio Pyme de Valladolid 2022 para Bodegas Familiares Matarromera
Su apuesta por la sostenibilidad y el I+D+i han hecho que Bodegas Familiares Matarromera obtenga el máximo galardón en este premio. El pasado 28 de junio de 2022, se celebró en Valladolid la sexta edición de los Premios Pyme del año, que reconocen sobretodo la…
Los ejes temáticos de Barcelona Wine Week 2022: sostenibilidad, variedades autóctonas, enoturismo, digitalización e innovación
Las variedades autóctonas y su importante papel por contribuir a un cultivo sostenible se ha elegido como hilo conductor de buena parte de las actividades de Barcelona Wine Week 2022. Tendrán cabida de igual forma tendencias como el enoturismo 4.0, la digitalización y la innovación…
Impulsar la digitalización del sector del vino, un objetivo del evento Wine Next Generation
El sector vitivinícola y el tecnológico se unen para buscar soluciones comunes de digitalización del sector del vino el próximo 3 de noviembre en Madrid. El próximo miércoles 3 de noviembre a las 10h en el Caixaforum de Madrid (formato presencial, llegada de asistentes a…
Bodegas Roda, Campo Viejo, Solar de Samaniego y Vinícola Real – 200 Monges, ganadores de los Premios Best Of Bilbao-Rioja 2022
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino — Great Wine Capitals (GWC) ha dado a conocer a los ganadores de los Premios Best Of Bilbao-Rioja 2022. Los galardonados son Bodegas Roda, Bodegas Campo Viejo y Vinícola Real — 200 Monges (La Rioja) y Bodegas…
Así son las nuevas instalaciones de Esencia Matarromera
Esencia Matarromera supone la renovación más ambiciosa de la historia de Matarromera con una inversión superior a los 10 millones de euros. La compañía presidida por Carlos Moro ha inaugurado la renovada bodega de estilo château que incorpora aspectos sostenibles, mejoras de industria 4.0 y…
29 proyectos de 28 empresas optan a los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism 2022 en el área Bilbao-Rioja
Los Premios Best Of Wine Tourism 2022 de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino en el área Bilbao-Rioja han recibido 29 proyectos de 28 empresas. Reconocen a las firmas que prestan los mejores servicios de enoturismo. El Museo Guggenheim Bilbao es el escenario…
