Valtoñar añada 2013, un vino tinto joven fresco y frutal
Valtoñar añada 2013 es un vino tinto donde destaca la fruta roja, elaborado con 90% Tempranillo y 10% de Merlot de viñedos propios de la bodega burgalesa. Valtoñar tinto joven 2013 está elaborado con uva que procede única y exclusivamente a los viñedos propios de…
Los vinos más frescos de Príncipe de Viana, Rosado Garnacha y Chardonnay
Príncipe de Viana ya ha lanzado la añada 2013 de los vinos Príncipe de Viana Rosado Garnacha y Príncipe de Viana Chardonnay. Son los que denomina los más frescos. Los vinos Príncipe de Viana Rosado Garnacha y Príncipe de Viana Chardonnay, ambos de la añada…
Científicos españoles reutilizan lías de vino para desarrollar zumos funcionales
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y el Instituto de Investigación en Tecnología Agroalimentaria (IRTA) han desarrollado un nuevo proceso para producir zumos de fruta con propiedades mejoradas. A través de la incorporación de lías de vino, un subproducto de la elaboración del…
Vendimia de invierno, un vino fruto de un proyecto para mostrar resiliencia al cambio climático
Con origen en las vides de malvasía volcánica y la vinificación tradicional, llega Vendimia de invierno, un vino que atrapa el alma de las islas de Lanzarote y La Geria durante los meses de invierno en 1700 botellas. Vendimia de invierno nace como un proyecto…
Elalba de Emilio Moro 2023: el rosado fresco, sutil y elegante de Bodegas Emilio Moro
Elalba de Emilio Moro 2023 es un vino rosado que combina frescura y elegancia. Esta nueva añada representa la innovación y la tradición de una bodega familiar con más de 100 años de historia, ofreciendo una experiencia sensorial única y sofisticada. Bodegas Emilio Moro, una…
Viña Sol Sauvignon Blanc, el vino blanco joven y vegano que amplía la gama Viña Sol
El nuevo monovarietal Viña Sol Sauvignon Blanc 2023 se suma a las tres referencias con las que ya cuenta la marca en España: Viña Sol Ecológico, Viña Sol Rosé y Gran Viña Sol. Viña Sol Sauvignon Blanc se estrena con la añada 2023. De…
Codorníu Viñas de Anna 2023, dos vinos, blanco y rosado, que estrenan imagen sobria y elegante
La nueva añada 2023 de Viñas de Anna de Codorníu presenta nueva etiqueta, que hace un guiño a la estética de la bodega modernista de Codorníu. Frescura y personalidad definen a estos vinos blanco y rosado. Codorníu Viñas de Anna viene en esta añada con…
Los cinco ganadores del premio Alimentos de España Mejores Vinos 2024
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga el premio Alimentos de España Mejores Vinos en las modalidades de tinto, blanco, rosado, espumoso y de licor a cinco bodegas amparadas, en todos los casos, por una denominación de origen protegida (DOP). El premio Alimentos de…
5 recomendaciones sobre cómo cuidar y servir el vino tinto en verano
La Familia Figuero hace 5 recomendaciones sobre cómo mantener el vino tinto en verano ya que de consumirlo muy frío, no se podrán percibir sus aromas. En cambio, al tomarlo caliente, el alcohol tomará el protagonismo. Por ello se ofrecen unos consejos para saber cómo…
Obra: «Vinos. El análisis sensorial del vino (Volumen VI)»
El Volumen VI del Sapiens del Vino profundiza en el análisis organoléptico del vino, explicando la anatomía de los sentidos y su percepción. Incluye aportaciones de expertos catadores como Luis Gutiérrez y Julia Harding MW, entre otros y presenta una metodología innovadora de cata. El…
¿A qué se debe el declive estructural del consumo de vino?
El declive del consumo de vino en diferentes mercados ha sido analizado por IWSR, firma especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas. Las claves, sin dejar de lado, algunas oportunidades de crecimiento quedan reflejadas en su valoración. El consumo de vino lleva…
Rioja Vega 1882, un rosado pálido de garnacha tinta elegante y fresco
La bodega centenaria Rioja Vega ha elaborado el especial rosado Rioja Vega 1882 de producción limitada. Este vino destaca la tipicidad de la garnacha tinta a través de sus aromas frutales y su plenitud en boca. Elegancia y frescura describen perfectamente al vino rosado Rioja…
Los vinos y bodegas protagonistas de Laguardia en Vino: paisaje, tierra y pasión (y 2)
A continuación más bodegas y vinos presentes en el evento Laguardia en Vino, donde cerca de veinte bodegas han dado a conocer su trabajo y elaboraciones. Paisaje, tierra y pasión son los elementos comunes que están presentes en los vinos de Laguardia. Tras una primera…
Coraz, Obar, Saiaz… los vinos de Bodegas Puente del Ea que rinden tributo a su origen y naturaleza
Bodegas Puente del Ea disfruta de un enclave privilegiado para hacer vino. El entorno y paisaje que rodean a la bodega junto a una población que se considera una de las más bonitas de España, Sajazarra, son alicientes para conocer sus vinos. Entre ellos Coraz,…
Cuatro blancos de Vinos Sanz para empaparse en su frescura
Vinos Sanz propone cuatro blancos, que forman parte de su reconocida gama ‘Sanz’, la cual simboliza el corazón y el alma de esta bodega con más de 150 años de historia. Con una imagen recientemente estrenada, elegante y con un serigrafiado en relieve que representa…
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