Los ejes temáticos de Barcelona Wine Week 2022: sostenibilidad, variedades autóctonas, enoturismo, digitalización e innovación
Las variedades autóctonas y su importante papel por contribuir a un cultivo sostenible se ha elegido como hilo conductor de buena parte de las actividades de Barcelona Wine Week 2022. Tendrán cabida de igual forma tendencias como el enoturismo 4.0, la digitalización y la innovación…
Juvé & Camps cumple 100 años de trayectoria
Esta bodega del Penedès apuesta por una producción sostenible y una viticultura que respeta al medio ambiente. En sus 100 años de historia cuatro generaciones de la misma familia han dado forma a lo que hoy es esta firma de cava. Meritxell Juvé, CEO de…
International Wineries for Climate Action (IWCA) incorpora a doce firmas comprometidas con la crisis climática entre sus nuevos miembros candidatos
IWCA, fundada en 2019 por Familia Torres y Jackson Family Wines, fue creada por dos familias líderes de la industria vitivinícola comprometidas con la gestión ambiental y la pasión por preservar la gran herencia vinícola del mundo frente al cambio climático. Bajo este concepto, Miguel…
«Recicla tu Miracle», la campaña de Vicente Gandía que apuesta por el diseño y la sostenibilidad
La bodega valenciana Vicente Gandía en su apuesta por las buenas prácticas medioambientales pone en marcha la campaña “Recicla tu Miracle”. Diseño y sostenibilidad se unen a través de esta campaña que premia a aquellos que consigan dar una mejor segunda vida a las botellas…
El valor de marca y el crecimiento internacional protagonizan el plan estratégico de la DOCa Rioja
Uno de los principales objetivos que marca la hoja de ruta de la DOCa Rioja se centra en revalorizar su marca y crecer en los mercados internacionales; con una previsión de que el volumen de exportación alcance el 44% en 2025. Otro de los ejes…
Emina Pasión, un vino cuyo compromiso con la sostenibilidad se refuerza hasta en la etiqueta
La nueva añada de Emina Pasión llega de forma diferente, cambia de imagen en línea con su compromiso con la sostenibilidad. Así incluye información sobre los procesos con los que se elabora el vino, más respetuosos con el medio ambiente. Se trata del primer vino…
El impacto de la pandemia de covid-19 en el sector del vino: análisis en España y en más mercados de interés
EAE Business School ha publicado el informe Estado del sector vitivinícola 2021, que se fija en los efectos de la covid-19 en el sector del vino en España y más mercados destacados y desvela tendencias clave. En su análisis detalla que el aumento de consumo…
Tendencias mundiales de consumo de vino a seguir de cerca en 2021
La consultora IWSR analiza las tendencias que consideran impulsarán el mercado del vino. Tras el duro golpe de la pandemia de COVID-19, esperan que el consumo mundial de vinos tranquilos y espumosos se recupere en 2021. Y detallan puntos interesantes en lo que a consumo…
El cultivo de viñas ecológicas sigue creciendo en Cataluña
Las 11 denominaciones de origen catalanas continúan trabajando en el modelo de viticultura ecológica. Actualmente, más de un tercio de la viñas registradas en Cataluña, concretamente 18.632 has, ya son ecológicas, cifra que supone un incremente del 11,7% respecto a 2018. La previsión es que…
El proyecto ViPolen investigará cómo el polen puede ayudar a mejorar la fermentación alcohólica del vino
Desarrollar una herramienta que ayude al sector vitivinícola a adaptarse al cambio climático. Este es el objetivo del proyecto ViPolen, puesto en marcha por investigadores de la Universidad de Cádiz en colaboración con el INCAVI. Este proyecto tiene como objetivo profundizar en los compuestos bioactivos…
Tendencias de consumo de vino en 2020: ¿qué beberemos?
¿Qué vinos beberemos en 2020? Por parte del eCommerce Vinissimus nos hacen llegar estas tendencias de consumo de vino en 2020. Veganos, de baja graduación, en lata, clásicos y más… ¿Cuáles serán lo vinos preferidos de este año? Vinissimus, el eCommerce europeo de venta de…
La 11ª WBWE Ámsterdam apuntó al envasado en destino como la apuesta de futuro del sector del vino a granel
Calidad fue posiblemente la palabra más pronunciada durante la 11º World Bulk Wine Exhibition WBWE, la mayor feria mundial para el negocio del vino a granel. Esta cita puso de manifiesto el envasado en destino, destacando el compromiso del sector por una industria más verde. Además…
Innovación vitivinícola: las tendencias que nos deja el palmarés de los Sitevi Innovation Awards 2019
¿Qué tendencias hay en el trabajo del viñedo y el vino? Sitevi y sus premios (Sitevi Innovation Awards 2019) dan las claves de innovación vitivinícola. Una buena forma de conocer los intereses de mejora de quienes trabajan en esta actividad. Un guante que recogen las…
Agenda de ferias y eventos vitivinícolas para junio de 2019
Junio de 2019 tiene una buena cantidad de acontecimientos interesantes en forma de ferias y eventos vitivinícolas. Asia, Australia y Europa son algunas de las localizaciones donde los profesionales y amantes del vino pueden elegir qué cita les atrae más. Este mes de junio…
El Libro de la Monastrell, todo sobre la variedad más cultivada de Murcia
El Libro de la Monastrell recopila información interesante sobre esta variedad, sus aspectos socioeconómicos y ambientales, cómo le afecta el cambio climático, datos bioquímicos y su aptitud enológica, los tipos de vinos que se elaboran con ella, vinificación y los mercados donde se vende, etc….
