Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
ViniGalicia presenta sus mejores vinos en Fenavin
El Grupo Bodeguero ViniGalicia está presente un año más en Fenavin, que se celebra en Ciudad Real del 12 al 14 de mayo. Los visitantes que se acerquen hasta el stand de esta firma (pab. 7, calle 17, stand 2) tendrán ocasión de conocer y catar…
La Galería del Vino, el escaparate de los productos de Fenavin
Se acerca la Feria Nacional del Vino, Fenavin que ofrece un amplio programa de actividades, cuenta con más de 1000 expositores (directos y representados) y tiene un espacio donde el vino es el protagonista: la Galería del Vino. El día 12 de mayo arranca la…
La guía de Tecnovino para Fenavin: lo último para elaborar vino
Una variada selección de equipos y servicios para trabajar en la bodega y el viñedo se incluye en la guía de Tecnovino para Fenavin. «Fresca y equilibrada» está lista para degustarse desde nuestra web o ser descargada para verla desde el ordenador, tablet o móvil. Pero…
La innovación en el vino es posible, tendencias según la Plataforma Tecnológica del Vino
De la mano de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) recogemos algunas tendencias sobre innovación en el vino. Con motivo de su asamblea general de socios celebró la mesa redonda ¿Cómo entiende el sector del vino la innovación? donde hubo interesantes aportaciones de expertos. Sí, hay…
Despliegue de los vinos naturales en Madrid el 10 de mayo
El primer Salón de los Vinos Naturales de Madrid se celebrará el domingo 10 de mayo de 2015 en Impact Hub Madrid . Está organizado por la Asociación de Productores de Vinos Naturales españoles (PVN). Estarán representadas unas veinte bodegas, mayoritariamente españolas y también extranjeras,…
Luces y sombras sobre la promoción del vino en Europa
Por CECRV, Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) considera positivo que el Parlamento Europeo (PE) haya dado su apoyo a mantener las medidas de promoción del vino recogidas en la propia reglamentación comunitaria, enmendando así la propuesta…
Viña Sol se reinventa rememorando sus orígenes
El clásico vino blanco Viña Sol de Bodegas Torres regresa con imagen renovada. De espíritu joven, fresco y mediterráneo la firma indica que es uno de sus vinos más conocidos e internacionales. Bodegas Torres explica que sus «vinos clásicos tienen mucho que contar». Y lo…
El postre ‘Atlas de Origen’ de Carles Tarrasó gana el tercer Reto Azpilicueta
El plato, ‘Atlas de Origen’ realizado por Carles Tarrasó ha sido elegido ganador de la tercera edición del Reto Azpilicueta. El jurado lo ha considerado el mejor maridaje para Azpilicueta Origen. El premio consiste en una beca de 4.360 euros para sufragar parte de su…
‘Un río de vino’, una colección con el Duero por bandera
El club de vinos Vinoselección lanza ‘Un río de vino’ que consiste en una colección exclusiva de seis tintos elaborados ad hoc por sus enólogos junto con seis de las mejores bodegas de la D.O. Ribera del Duero. Un río de vino constituye «una colección…
Lo más leído en Tecnovino en marzo
Los diez artículos más leídos en la web de Tecnovino en marzo hacen referencia a un ránking de empresas españolas; nuevos desarrollos para las bodegas y equipos para elaborar vino; las tendencias que dejó la II Cumbre del Vino; proyectos de investigación; datos sobre las…
El Premio Mágnum 2015 al mejor sumiller recae en Esther Daporta
El Premio Mágnum 2015 que otorga el Instituto Galego do Viño eligió como mejor sumiller a Esther Daporta, el reconocimiento a la labor de difusión ha sido para Mariano Fisac y «As Caborcas» 2012 de Telmo Rodríguez ha sido considerado el Mejor Vino gallego. Los…
Los quince mejores vinos del concurso Tierra de Don Quijote
Los quince mejores vinos del VI Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’ fueron elegidos por un jurado mixto integrado por 1000 catadores expertos y aficionados. Recibirán sus galardones el 1 de mayo en el Salón Noble del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan. Un…
Condado de Huelva se alía con la Universidad para recuperar variedades autóctonas tintas
La Denominación de Origen Condado de Huelva y la Universidad de Huelva han puesto en marcha un proyecto de investigación que persigue la «recuperación de variedades autóctonas tintas» de la comarca del Condado. En el marco de la entrega de premios del «I Concurso Fotográfico en…
El sector insta a los eurodiputados a votar contra la moción que pone en peligro la promoción del vino
El sector vitivinícola español ha enviado una carta a todos los eurodiputados españoles para pedirles que el 28 de abril voten en contra de la moción que se debatirá en el Parlamento Europeo sobre la estrategia europea en materia de alcohol y que amenaza con…
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