Fallece el enólogo César Muñoz
El mundo del vino lamenta el fallecimiento del enólogo César Muñoz (54 años) en Valladolid. Contaba con una sólida trayectoria profesional ligada a Bodegas Montebaco (DO Ribera del Duero), aunque también trabajó en muchos otros proyectos vitivinícolas en diferentes puntos de nuestra geografía y fuera…
La Jornada de Puertas Abiertas de bodegas elaboradoras de cava vuelve el 12 de octubre
Para poder visitar las bodegas será necesario realizar una reserva previa. En la mayoría de ellas se podrá visitar las bodegas, las viñas que la rodean y recibir una degustación de uno o más cavas. La Jornada de Puertas Abiertas de las bodegas elaboradoras de…
Los vinos de la D.O. Ribeira Sacra se hacen con 15 Distinciones Gallaecia
Todos los vinos distinguidos han superado el corte de 84 puntos (ficha de cata de la Organización Internacional de la Viña y el Vino). De los vinos catados 110 pertenecían a la D.O. Ribeira Sacra y obtienen Distinciones Gallaecia 4 blancos, 1 rosado y 10…
Vinitech-Sifel 2022, equipos y servicios para el ecosistema de los sectores vitivinícola, de frutas y hortalizas
Este salón se dirige a los profesionales de la vid, el vino, las frutas y las hortalizas. Entre sus expositores los fabricantes y distribuidores de equipamientos, productos y servicios para la actividad vitivinícola, la de frutas y hortalizas. En un momento especialmente delicado en el…
Un biofertilizante para el viñedo a partir del bagazo, la apuesta por la viticultura regenerativa de Terras Gauda
La bodega gallega continua avanzando en su estrategia de innovación en pro de reducir su impacto medioambiental y por ello, la viticultura regenerativa es su nueva apuesta. Terras Gauda tiene en marcha un proyecto de economía circular que tiene como fin producir biofertilizante de alta…
Vendimia de invierno, el vino más osado e histórico de El Grifo
Vendimia de invierno recoge toda la frescura y expresión de la uva recogida en abril en Finca Playa Quemada. 5.000 kilos de malvasía volcánica que fueron vendimiados antes que en ningún lugar de Europa. Una vendimia tardía que dio lugar a un excepcional vino histórico…
Castell del Remei, la fundación homónima de la bodega para preservar su historia, es ya un hecho
La fundación de la bodega catalana Castell del Remei ha sido creada con el objetivo de preservar, mantener y fomentar el patrimonio natural, histórico, artístico, cultural y vitivinícola de la emblemática finca situada en la llanura de Lleida. Castell del Remei es una finca que…
‘Origen’: la edición estuche del icónico cava Kripta que incluye tres añadas singulares
El estuche homenaje a Kripta de Agustí Torelló Mata (ATM) incluye las añadas singulares de 2008, 2013 y 2016 y está a la venta en tiendas especializadas y alta restauración. Agustí Torelló Mata rinde homenaje a Kripta, uno de los cavas con vocación de excelencia…
Vins Família Ferrer: 400 años vinculados con el viñedo para hacer vinos y cavas que ponen en valor el origen
A través de una viticultura sostenible con la mínima intervención, el proyecto de Vins Família Ferrer pone en valor más de 400 años de pasión por la viticultura a través del terroir, la zona y la tradición. Vins Família Ferrer es un proyecto que apuesta por…
Todas las novedades sobre el regreso de la V Feria DOP Jumilla de Hellín
Tras dos años de parón causado por la pandemia de la Covid-19, la Feria de la Denominación de Origen Protegida Jumilla se celebrará, en el marco de la celebración de las fiestas de Hellín, el 1 de octubre. Regresa con la participación inédita de dos…
Radiografía del sector del vino en México: historia y situación actual
Quince estados productores de vino, más de 35.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid y una producción de 64 millones de litros fruto del trabajo de 400 bodegas, estas son algunas de las cifras del sector de vino en México. La historia del nacimiento…
Rodríguez de Vera y Malprende, vinos de parcelas singulares y de edición limitada de Pepe Rodríguez de Vera
El rosado monovarietal de pinot noir y el blanco Malprende, elaborado a partir de verdejo de viñas con 90 años de antigüedad, se suman a las refrencias del joven enólogo Pepe Rodríguez de Vera. Pepe Rodríguez de Vera, con vocación de elaborar referencias singulares para apasionados de…
DOCa Rioja garantiza la exclusividad de producción de sus viñedos inscritos
El Pleno del Consejo Regulador acuerda por unanimidad la modificación del pliego de condiciones y los estatutos. DOCa Rioja equipara los requisitos de las bodegas a los viñedos, extendiendo a estos el principio de exclusividad como corresponde a la naturaleza «Calificada». DOCa Rioja aprueba en…
Siete experiencias de enoturismo para vivir la vendimia en Rioja Alavesa
Vivir la vendimia desde dentro, de esta forma se puede hacer una visita de enoturismo diferente ligada a uno de los momentos más importantes del año para viticultores y bodegas. Varias bodegas asociadas a la Ruta del Vino de Rioja Alavesa organizan experiencias de vendimia,…
La nueva vida para una cantera de Cemex España: un viñedo
La cantera de Cemex, ubicada en la localidad toledana de Yepes, está apunto de cumplir 20 años de su transformación a viñedo. Esta decisión ha conseguido una total integración con el entorno a través de la recuperación de los terrenos, los ecosistemas, un espacio para…
