Cava Academy, primera escuela online que pone la formación certificada en cava al alcance de todos
Formar a los expertos en Cava del futuro que serán los principales embajadores de las bondades de este espumoso español. Con este principal objetivo la D.O. Cava estrena en formato digital y abre al alcance de todo el mundo su «Cava Academy», la primera escuela…
Califican la añada 2020 de Ribera del Duero como Excelente
Vinos frescos, ligeros, redondos y muy expresivos, así se ha definido la añada 2020 de Ribera del Duero que ha sido calificada como Excelente. En esta nota han participado un Comité Excepcional de Calificación integrado por nueve profesionales de referencia del panorama nacional del vino,…
Y los mejores vinos de garnacha son… según el concurso Grenaches du Monde 2021
Ya se conocen los mejores vinos de garnacha que eligen el concurso Grenaches du Monde 2021 (Garnachas del Mundo 2021). Tras cuatro exitosas catas descentralizadas, a última etapa tuvo lugar el 1 de junio en Ascoli Piceno (Italia). Primero se celebraron en Cebreros (España), Châteauneuf…
Los vinos ganadores del Gran Bacchus de Oro de los Premios Bacchus 2021
1.692 vinos han participado en las catas a ciegas para optar a ser ganadores de los Premios Bacchus 2021. La máxima distinción, el Gran Bacchus de Oro la han recibido 32 vinos, de los que 18 son españoles. Un total de 1.692 vinos de 13…
Vinos a subasta que se venden a precios astronómicos
Subastas donde vinos extraordinarios y difíciles de encontrar alcanzan cifras mareantes. Ocurrió, sucede y seguirá pasando. Conocidas casas de subastas tienen, entre sus lotes, vinos que captan la atención de coleccionistas y amantes del vino o simplemente inversores, que no es poco. Repasamos algunos datos…
Las sesiones de cata del concurso Bacchus 2021 serán en mayo
La organización del concurso de vinos Bacchus 2021 anuncia nuevas fechas para sus sesiones de cata. La cita es del 24 al 27 de mayo de 2021 según informan desde la Unión Española de Catadores con el fin de asegurar de esta forma su normal…
Las marcas de vino más admiradas del mundo en 2021
Año tras año el reconocimiento The World’s Most Admired Wine Brands elige las marcas de vino más admiradas del mundo. Y ya están aquí las elegidas en 2021, un total de 50, entre las que hay ocho españolas. De hecho el primer puesto lo lidera…
Vinos muy interesantes, perfectos para regalar y disfrutar
Esta selección de vinos resulta ideal para regalar o darse un capricho. Todos ellos se acompañan con datos sobre su vendimia, elaboración, principales características y notas de cata. Por fechas señaladas, porque sí, para vivir un momento agradable… Estos vinos pueden ser una gran opción…
Dos vinos que muestran lo mejor de la monastrell: Etiqueta Azul y Etiqueta Plata de Bodegas Juan Gil
Etiqueta Azul y Etiqueta Plata de Bodegas Juan Gil son dos exponentes de la variedad monastrell, en ambos casos la uva procede de viñedos viejos y pertenecen a la D.O.P. Jumilla. Recientemente han recibido varios premios en reconocimiento a su calidad. Así, Juan Gil Etiqueta…
Bacchus 2021 y los Premios Baco cosecha 2020 ya tienen fechas
La Unión Española de Catadores ya ha anunciado las fechas previstas para sus dos citas más importantes del sector. El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021 prepara su decimoctava edición del 8 al 12 de abril en Madrid. Por otro lado, la convocatoria para elegir…
El proyecto de I+D Globalviti desvela sus significativos avances para mejorar la producción vitivinícola frente al cambio climático
El proyecto de I+D Globalviti finaliza con respuestas a diferentes aspectos para hacer frente al cambio climático investigando sobre las enfermedades de la madera la vid, estrategias biotecnológicas y la digitalización del viñedo, entre otras acciones. En el consorcio Globalviti han participado ocho empresas (Familia…
El “Recorrido por la excelencia del Cava” mostró las cualidades de 18 cavas de guarda superior
Dieciocho cavas excepcionales de guarda superior mostraron la excelencia de la DO Cava en una cata virtual liderada por el sumiller Ferran Centelles junto al presidente de la denominación Javier Pagés. El prestigioso sumiller Ferran Centelles, delegado en España de Jancis Robinson, responsable de Bebidas de…
La promoción de los vinos de Rioja se refuerza: viajan a Galicia y hacen una sesión online para estudiantes de hostelería
La promoción de los vinos de Rioja no para, acaban de rendir tributo con sus propuestas a la confianza permanente de los gallegos y también han participado en un sesión formativa telemática destinada a 120 estudiantes de hostelería. La promoción de los vinos de Rioja…
Sherry Week 2020, la cita más internacional con los vinos de Jerez, se puede disfrutar online y desde casa
La gran cita mundial con los Vinos de Jerez, la International Sherry Week, regresará este año del 2 al 8 de noviembre adaptada a la situación actual. Así, el amplio programa virtual con catas magistrales, seminarios de introducción, entrevistas, clases de cocina y podcasts se…
La Escuela de Hostelería Bilbao abre el plazo de inscripción para el XVII Curso Especialista Sumiller
Formar y profundizar en las habilidades necesarias para desarrollar de forma profesional las labores propias del sumiller. Con este objetivo la Escuela Superior de Hostelería Bilbao pondrá en marcha la nueva edición del Curso Especialista Sumiller que dará comienzo en octubre 2020. La Escuela Superior…
