En marcha un proyecto integral de investigación para mejorar la competitividad y sostenibilidad del corcho
Desde el alcornocal hasta la bodega, el proyecto de I+D CORK2WINE abarca toda la cadena de producción del sector del corcho español. Este proyecto de investigación tiene como objetivo ofrecer herramientas tecnológicas al sector para mejorar la competitividad y la sostenibilidad del corcho. Con el…
Entrecanales Domecq e Hijos es la nueva denominación de Grupo Bodegas Palacio 1894 hacia los vinos de prestigio
Una nueva etapa que impulsa a Grupo Bodegas Palacio 1894 hacia los vinos de prestigio para consolidarse como un referente en la industria del vino de nuestro país y a nivel mundial. El Grupo ha pasado a ser propiedad de la familia Entrecanales Domecq y, bajo la nueva denominación Entrecanales Domecq e…
Un nuevo documento servirá de orientación sobre el uso sostenible del agua en los viñedos
El Grupo de expertos “Protección de la Vid y Técnicas Vitícolas” (PROTEC) de la Comisión “Viticultura” ha elaborado recientemente un documento de experiencia colectiva sobre principios relevantes para el uso sostenible del agua en la producción de uva de vinificación. El documento titulado: “Sustainable Use…
Abierto el plazo de inscripción para los Premios de enoturismo Best Of 2022
Promover la recuperación del turismo del vino, con este objetivo se convoca la nueva edición de los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism 2022 que organiza la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino | Great Wine Capitals Global Network. Dirigido a las bodegas…
Webinar “Oportunidades de financiación para el sector del vino”
La Plataforma Tecnológica del Vino informa de la realización de un webinar el 25 de mayo bajo el título “Oportunidades de financiación para el sector del vino”. Se enmarca dentro del plan de formación del proyecto Sisvitimad que está liderado por PTV. El 25 de mayo…
Iberoamérica Conecta: una mirada 360º en torno al negocio del vino
Un lugar para conectar y capacitarse en el área vitivinícola, enriquecerse de las experiencias y los conocimientos de líderes representativos de la industria. Ese es el objetivo del primer Foro Internacional de Negocios del Vino Iberoamérica Conecta que girará 360º al negocio del vino, uniendo…
London Wine Fair se celebra del 17 al 19 de mayo en formato digital
La prestigiosa London Wine Fair , uno de los mayores eventos vitivinícolas del Reino Unido, tendrá lugar del 17 al 19 de mayo, en la que será su 40 edición. En esta ocasión y debido a la situación de pandemia mundial por la COVID-19 se…
El Salón H&T 2021 contará con expertos chefs, sumilleres y bartenders de prestigio internacional
La próxima edición del Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2021, volverá a ofrecer un programa especial dedicado al mundo vitivinícola con catas, ponencias y presentaciones de la mano de reconocidos sumilleres que mostrarán novedades en vinos, cervezas y cocktalis de alta elaboración. Y por…
El valor de marca y el crecimiento internacional protagonizan el plan estratégico de la DOCa Rioja
Uno de los principales objetivos que marca la hoja de ruta de la DOCa Rioja se centra en revalorizar su marca y crecer en los mercados internacionales; con una previsión de que el volumen de exportación alcance el 44% en 2025. Otro de los ejes…
Las posibilidades de las etiquetas inteligentes en el sector vinícola: los resultados del proyecto SmartLabels
Seguimiento del producto o sistemas de control para evitar falsificaciones; este es uno de los principales objetivos con los que el proyecto SmartLabels lleva un año trabajando. El proyecto ha consistido en el desarrollo de etiquetas inteligentes mediante tecnología contactless, antenas NFC y códigos bidimensionales…
Y las bodegas españolas más superventas son…
¿Qué bodegas españolas son las que más venden? A continuación la lista de las superventas que recoge el informe «Estado del sector vitivinícola 2021» que ha sido publicado por EAE Business School. En el informe Estado del sector vitivinícola 2021 que ha publicado EAE Business…
Vinventions vende 2.800 millones de tapones en 2020 y se mantiene estable a pesar del difícil contexto de mercado
La firma especialista en soluciones de cierres para vinos tranquilos y espumosos Vinventions comunica sus resultados estables de ventas en el pasado año 2020. En cifras suponen 2.800 millones de tapones vendidos (-0,1%), gracias principalmente a los mercados francés, italiano, alemán y argentino, así como…
El impacto de la pandemia de covid-19 en el sector del vino: análisis en España y en más mercados de interés
EAE Business School ha publicado el informe Estado del sector vitivinícola 2021, que se fija en los efectos de la covid-19 en el sector del vino en España y más mercados destacados y desvela tendencias clave. En su análisis detalla que el aumento de consumo…
Un trabajo de una investigadora del ICVV para la eliminación de Brettanomyces de la madera de roble gana el Enoforum Contest 2021
Tras el proceso de evaluación de los trabajos de investigación presentados al Enoforum Contest 2021, el premio ha sido concedido a Lucía Gonzalez-Arenzana del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) por el trabajo de investigación “Plasma frío a presión atmosférica para…
Rutas del Vino de España recomienda 32 destinos para disfrutar de su mejor patrimonio
Castillos, monasterios, yacimientos arqueológicos, cuevas, iglesias, dólmenes, molinos, baños árabes… el patrimonio que se puede encontrar en las Rutas del Vino de España es tan extenso como diverso y singular. A continuación algunas ideas para comenzar a planificar una escapada. El patrimonio (histórico, arquitectónico, cultural…)…
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