La 5ª Copa Jerez recae en el restaurante Clou de Dinamarca
La 5ª Copa Jerez ha sido para el dúo formado el chef Jonathan Kjølhede Berntsen y el sumiller Alexander Kjølhede Berntsen del restaurante Clou de Copenhague. Más de seis horas entre fogones y 21 propuestas gastronómicas han sido necesarias en la jornada final para que…
Bodega Doña Felisa “Chinchilla” está de estreno con nuevas instalaciones enoturísticas en Ronda
Bodega Doña Felisa, la cuna de los vinos Chinchilla de Ronda, presenta sus nuevas instalaciones de enoturismo. Una importante inversión, en unas instalaciones en las que se ha ampliado la zona de degustación, integrándose a la sacristía de la bodega, una nueva zona de visita…
Las cooperativas de Castilla-La Mancha ponen en marcha un sistema de redistribución logística de los productos vitivinícolas
Este sistema de redistribución logística de los productos vitivinícolas ha sido acordado ante la situación excepcional de entrada de uva en algunas comarcas vitícolas de Castilla-La Mancha El Consejo Sectorial de Vino de Cooperativas Agro-alimentarias de España, celebrado el 10 de octubre y al que…
La polémica vendimia de Castilla-La Mancha
El incremento de la cosecha parece haber desbordado a las bodegas y cooperativas en la vendimia de Castilla-La Mancha. Empresas tan conocidas como Félix Solís o la Cooperativa El Progreso han anunciado un cierre temporal. Agricultores castellanomanchegos han denunciado públicamente que el desbordamiento de las…
La Plataforma Tecnológica del Vino se constituye en asociación para fomentar I+D+i
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha constituido en asociación privada y abre el plazo de adhesiones a bodegas y empresas para continuar impulsando acciones de I+D+i a través de la financiación del propio sector (después del recorte de las ayudas públicas en España)…
San Sebastian Gastronomika estrena las Wine Sessions
La gran cita culinaria mundial ya está en marcha. La XV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country arrancó ayer 6 de octubre con más de 1.000 personas disfrutando de la jornada popular. Hoy es el día del estreno de las Wine Sessions, un novedoso formato…
Se inicia la vendimia de la D.O. Cigales en Fuensaldaña
La vendimia de la Denominación de Origen Cigales se inició el 4 de octubre en el municipio de Fuensaldaña. La Bodega Hermanos Duque García da el pistoletazo de salida de la recogida de uva en la zona de producción vitivinícola cigaleña. La Denominación de Origen Cigales…
Un método permite distinguir vinos de diferentes parcelas de Rioja a través de dos alcoholes
La investigadora riojana Eva López Rituerto ha desarrollado un método que, mediante la utilización de la resonancia magnética nuclear logra distinguir el vino elaborado en bodegas de la Denominación de Origen Calificada Rioja (DOCa Rioja), a través de dos alcoholes, en función de las parcelas…
D.O. Rueda ya tiene nuevo presidente, el bodeguero Pablo del Villar
El bodeguero Pablo del Villar Igea ha sido nombrado nuevo presidente de la D.O Rueda, en la cuarta reunión celebrada el dos de octubre por el pleno del Consejo Regulador de esta Denominación, tras lograr los 2/3 de los votos de la mesa, formada por…
Medalla de Oro en los ‘Decanter Asia Wine Awards’ para Protos Reserva 2009
Bodegas Protos amplía su lista de reconocimientos internacionales con la Medalla de Oro que recientemente ha conseguido Protos Reserva 2009 en los Decanter Asia Wine Awards (DAWA). Protos Reserva 2009 ha sido distinguido con la Medalla de Oro en los ‘Decanter Asia Wine Awards’, un galardón…
Nueva añada de Garnacha Cepas Viejas, uno de los vinos icónicos de Finca La Emperatriz
Sale al mercado la añada 2011 del vino de Garnacha Cepas Viejas de Finca La Emperatriz , tan sólo 6.924 botellas de un vino fresco y muy elegante elaborado con garnacha 100%. La parcela núm. 5 de Finca La Emperatriz, la finca de Eduardo y Víctor Hernáiz…
Trescientos ‘wine bloggers’ de todo el mundo celebrarán un congreso en Rioja bajo el lema ‘Sabor’
El congreso anual de la ‘European Wine Bloggers Conference’ (EWBC), que se celebrará en Rioja del 25 al 27 de octubre próximos, reunirá en torno al lema ‘Sabor’ a trescientos comunicadores especializados en vino procedentes de más de cuarenta países. El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja…
Las Primicias de Lavinia, un nuevo servicio de venta anticipada
La tienda de vinos Lavinia inaugura un nuevo concepto de venta anticipada en primicia con la Colección de Grandes Vinos de España, una exclusiva selección de añadas inéditas de 13 vinos excepcionales, un año antes de su salida al mercado y en condiciones muy ventajosas. Lavinia ofrece…
Los concursos Mundus Vini y AWC Viena premian los vinos de Félix Solís y Pagos del Rey
Veintitrés vinos de Félix Solís y Pagos del Rey han sido galardonados recientemente en los certámenes internacionales Mundus Vini y AWC Viena 2013, con medallas de oro y plata. Destaca la Medalla de Oro en el concurso internacional AWC Viena 2013 y también en Mundus Vini…
Nueva añada de Don Jacobo Reserva 2005
Desde Bodegas Corral con el comienzo de la vendimia 2013 a la vuelta de la esquina presentan la nueva añada de Don Jacobo Reserva 2005. Don Jacobo Reserva 2005 es descrito por Bodegas Corral como «un vino estructurado y sabroso, elaborado a partir de una…
