La PTV asume como objetivo impulsar una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en Europa
Bodegas Campo Viejo acogió la 13ª reunión de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el día 1 de diciembre, donde han considerado que uno de los próximos objetivos a cumplir es impulsar «una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en…
Las mejores técnicas y equipamientos de los Trofeos de la Innovación de Vinitech-Sifel 2016
Ya se conocen los triunfadores de los Trofeos de la Innovación que en cada edición otorga la conocida feria Vinitech-Sifel especializada en los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola. Se otorgan a los equipamientos, procesos o técnicas que mejor ilustran los últimos avances al servicio de estos…
En marcha el concurso Tempranillos al Mundo 2016
La Federación Española de Asociaciones de Enólogos informa sobre el Concurso Internacional Itinerante Tempranillos al Mundo 2016 y el Certamen Internacional de Vinos Gallegos. Se celebrarán en Ourense los días 8, 9 y 10 de noviembre de 2016. El plazo de inscripción está abierto hasta el próximo 28…
Los vinos rosados, un triunfo entre las bodegas y los consumidores
Muchas bodegas están mirando hacia los vinos rosados. En muchos casos tienen nuevos lanzamientos de este tipo de producto, ¿a qué responde? ¿es una moda más? ¿o es una preferencia de los consumidores? Presentamos algunas de las claves de esta tendencia que ha venido para…
Identifican nuevos compuestos en el vino beneficiosos para la salud
El investigador Javier Marhuenda Hernández de la Universidad Católica de Murcia (UCAM) ha realizado un trabajo por el que se centra en nuevos compuestos en el vino cuyo efectos resultan beneficiosos para la salud, en concreto la cardiovascular, entre otros aspectos. Javier Marhuenda Hernández ha logrado sobresaliente…
Eventos y ferias vitivinícolas en julio de 2016
En julio y a las puertas o incluso ya de vacaciones para algunos en nuestro país, también tenemos eventos y ferias vitivinícolas: Portugal en una localidad cercana a Galicia, China, Australia y Reino Unido tienen varias ofertas en torno al vino. ¡Marchando una de…
Mendoza acogerá Sitevinitech Argentina en octubre
Mendoza, en Argentina, reunirá entre el 27 y el 29 de octubre a la industria vitivinícola y oleícola de América del Sur en Sitevinitech 2016. En ella se presentarán las soluciones aplicables para la gestión de desarrollo que requieren los mercados de esta zona y…
Cuatro Rayas nombra a Sergio Fiorentini director de Exportación
La bodega Cuatro Rayas ha incorporado al enólogo Sergio Fiorentini como nuevo director de Exportación, que llevará la coordinación internacional de la marca. Bodega Cuatro Rayas ha anunciado el nombramiento del enólogo Sergio Fiorentini como nuevo director de Exportación, que se encargará de coordinar la…
Los vinos premiados en el II Concurso de Vinos del Atlántico
La Universidad de La Laguna ha hecho pública la lista de vinos premiados en el II Concurso Internacional de Vinos del Atlántico (CIVA). En este certamen que organiza el Aula de Enoturismo y Turismo Gastronómico se analizaron y puntuaron medio centenar de muestras. El vino…
Brasil acoge el 39° Congreso Mundial de la Viña y el Vino
El 39° Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la 14ª Sesión General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) tendrán lugar del 24 al 28 de octubre de 2016 en Bento Gonçalvez (Brasil). El tema general es «Vitivinicultura:…
La innovación del sector del vino, eje de la asamblea de la PTV
Los principales agentes de innovación del sector del vino se han congregado con motivo de la asamblea general de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). Los socios se dieron cita, por tercer año consecutivo, para hacer balance del 2015 y afrontar el 2016 con la…
Vinorum Think, el espacio de reflexión sobre el vino en Alimentaria 2016
Vinorum, el espacio con el que Alimentaria da protagonismo al vino, este año se llama Vinorum Think y se hace más grande. Va a ser una revolución para el salón dedicado al vino, Intervin, dentro de este evento para la industria alimentaria. Contará con destacadas…
Récord de España en las exportaciones mundiales de vino en 2015
España encabeza el ranking de las exportaciones mundiales de vino en 2015, por delante de Italia y Francia, segundo y tercero, respectivamente. Se han batido récords en 2015, alcanzando los 2.638 millones de euros y rozando los 24 millones de hectolitros, según da a conocer…
En marzo se celebra el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016
Hasta el 7 de marzo es posible inscribir vinos para participar en los premios Bacchus 2016. Están organizados por la Unión Española de Catadores (UEC) y reconocidos por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Pueden participar vinos procedentes de la geografía…
El BOE publica los concursos de vino oficiales en 2016
El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación recoge en el BOE los concursos de vino oficiales en España para el año 2016. En total aparecen 45 convocatorias que se desglosan en concursos oficiales y oficialmente reconocidos. Sin duda se trata de citas para marcar en…
