Todo listo para la gran edición de Hispack y Foodtech 2018
Las industrias del packaging y de la tecnología para la alimentación, que comparten importantes sinergias tienen su cita en Hispack y Foodtech 2018, que abrirán sus puertas del 8 al 11 de mayo en Fira de Barcelona. Sostenibilidad, el uso de los envases, la automatización…
El VI Concurso Garnachas del Mundo bate su récord con 44 Medallas de Oro y Plata
La DO Terra Alta, la zona vinícola más meridional de Catalunya, se ha convertido durante este mes de abril en la capital mundial de la Garnacha. Así, esta DO ha sido la encargada de acoger la celebración del Concurso Internacional itinerante Garnachas del Mundo. Una…
4.500 expositores y cerca de 150.000 visitantes dan testimonio del éxito de Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018
Los salones Alimentaria y Hostelco que por primera vez se han celebrado de forma conjunta en Fira de Barcelona cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial. Intervin 2018, el espacio dentro de Alimentaria destinado a vinos, sidras y espirituosos, ha contado…
Nuevo éxito de participación en la tercera edición de Magnificat
Como era de esperar, la celebración de Magnificat no defraudó. La Bodega Juvé & Camps y la distribuidora Primeras Marcas volvieron a reunir, en Sant Sadurní d’Anoia, a las más grandes bodegas internacionales de vinos y destilados en un evento que no quisieron perderse más de 1.000…
Vinisud 2018 reunió a 1.420 expositores y 25.500 profesionales
La organización de Vinisud 2018 ha hecho balance de la edición que acaba de celebrarse del 18 al 20 de febrero de 2018 en el Parque de Exposiciones de Montpellier. Consideran que cerró sus puertas con un triple éxito: la calidad del público, las animaciones…
El concepto Taste The World de Grupo Faustino y Eneko Atxa triunfa en Asia
La colaboración entre Grupo Faustino y Eneko Atxa bajo el concepto Taste The World se estrena internacionalmente con dos eventos en China y uno en Japón. Un grupo reducido de invitados pudieron disfrutar de los vinos más representativos del Grupo acompañados de sugerentes creación diseñadas…
El esfuerzo innovador de pymes como Matarromera elogiado por la Secretaria de Estado de I+D+i
Para Bodegas Familiares Matarromera la I+D+i es un valor estratégico y una apuesta desde sus inicios, siempre a la vanguardia de la innovación, con 90 proyectos de investigación y 9 patentes. Para conocer los últimos avances del grupo la Secretaria de Estado de I+D+i, Carmen…
Louis Roederer se consagra como la primera gran Maison de Champagne 100% ecológica
Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes, ha dado un paso más hacia la excelencia, confirmando que todas sus viñas se trabajaron 100% de forma ecológica en 2017. “Gran logro de nuestro equipo de vendimia para…
El programa de catas de Enofusión acogerá armonías, premios y presentación de novedades
El Centro del Vino ya ha cerrado su completo programa de catas para la octava edición de Enofusión, que se celebrará del 22 al 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, en el contexto de Madrid Fusión. Volverá a ser, sin duda,…
Ferias y eventos vitivinícolas en enero de 2018
Enero de 2018 viene cargado de ferias y eventos vitivinícolas. Aquí va nuestra selección, entre las más cercanas o en España la francesa Sival, Fitur, Enofusión y Madrid Fusión, Millésime Bio y Xantar. Wine Professional 8 – 10 Amsterdam, Holanda Se celebra en paralelo con…
Diez frases célebres sobre el champagne
Hay productos que se vinculan con celebraciones como le ocurre al champagne, pero cada vez más ganan cotas de consumo en otros momentos no solo relacionados con fiestas o brindis. La conocida casa elaboradora de champagne, Louis Roederer, revela las 10 frases más célebres y…
Champions Wine 2017 acredita como el mejor entre los mejores al rioja Altos R Pigeage
El concurso por excelencia de los vinos nacionales más distinguidos, la Champions Wine, ha elegido como ganador absoluto de la edición 2017 a Altos R Pigeage de la bodega Altos de Rioja Viticultores, galardonado con medalla de Oro en la categoría superior a 12 meses y mejor…
Ferias y eventos vitivinícolas en noviembre y diciembre de 2017
Para terminar el año 2017, sus dos últimos meses vienen cargados de citas en todo el mundo. Un derroche de eventos vitivinícolas para aprender más sobre vino y lo relacionado con el viñedo, últimas tecnologías y tendencias, etc. Noviembre y diciembre son dos meses repletos…
Chivite y Arzak elaboran uno de los 10 mejores rosados del mundo
El vino “Chivite Las Fincas” ha sido seleccionado por la prestigiosa revista Decanter para incluirlo en su ranking de los TOP Ten Food Friendly Rosé, siendo elegido así como uno de los diez mejores vinos rosados del mundo. En este vino, la Bodega Chivite aúna el talento de dos familias…
El lado más sensorial y vínico de San Sebastián Gastronomika 2017
El congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country ha cerrado una 19ª edición marcada por el crecimiento, con un 20% más de congresistas internacionales, 40 ponencias de reflexión y producto y sin olvidar al vino como acompañante vital de la gastronomía. San Sebastián Gastronomika –…
