Aprobado el reparto de 58,7 millones de euros al Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español
La Conferencia Sectorial ha aprobado el reparto de 69,1 millones de euros para ayudas al sector vitivinícola y al sector productor de flor cortada y planta ornamental. La asignación concreta al Programa PASVE 2019-2023 será de 58,7 millones de euros y se podrá destinar a…
Agraria y FINE trasladan sus ediciones a la primavera de 2021
Feria de Valladolid traslada a primavera de 2021 las ediciones de las ferias de maquinaria agrícola y enoturismo Agraria y FINE 2021. Inicialmente se habían programado para enero y febrero de 2021 pero trasladan sus fechas a mayo en el caso de Agraria y junio…
Una guía recoge todas las nuevas aplicaciones que se le pueden dar al corcho
El corcho es uno de los materiales naturales más versátiles, con capacidad de rápida regeneración, contribuye a combatir la emergencia climática y tiene múltiples usos para su comercialización. Con el objetivo de modernizar la tarea de extracción y mejorar la productividad, el Grupo Operativo GO…
CECRV y la Guardia Civil firman un protocolo para la prevención y lucha contra el fraude de productos vitivinícolas
Luchar contra el fraude y en defensa de las denominaciones de origen, viticultores, bodegas y consumidores. Este será el principal objetivo del acuerdo de colaboración firmado entre la CECRV y la Guardia Civil, a través del cual se establece un canal de comunicación abierto entre…
La DO Cigales supera su propia previsión de vendimia con la recogida de cerca de 8,2 millones de kilos de uva
Una muy buena calidad de uva que prevé vinos de gran intensidad aromática y con buena estructura en boca. Así serán los próximos blancos y tintos fruto de la última vendimia de la DO Cigales. Una campaña que ha recogido 8.198.309 kilos de uva, superando…
Enomaq y Tecnovid trasladan su celebración a junio de 2021
El Comité Organizador de Enomaq informa de su decisión por unanimidad de trasladar su celebración a junio de 2021. Así la cita con los sectores del vino, el aceite y la cerveza, englobados en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, que como suele…
Enomaq y Tecnovid se celebrarán en junio de 2021
Feria de Zaragoza apuesta por mantener el ritmo ferial y avanza que finalmente la feria anunciada del 9 al 11 de febrero de 2021 pasa al mes de junio. Bajo el paraguas del Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos, el recinto ferial de la…
Las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha aceptan iniciar la tramitación de la medida de autorregulación prevista en la OCM
Luz verde a iniciar la tramitación de la medida de autorregulación de mercado prevista en el Art.222 de la OCM. Así, las bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha se comprometerían a elaborar mosto con el 25% de la producción de la presente campaña e inmovilizar la…
Anuncian catadores de primer nivel para el concurso Best of Spain Wine Challenge en Países Bajos
El concurso de vinos Best of Spain Wine Challenge que organiza la Unión Española de Catadores anuncia el panel de catadores formado por un grupo de líderes de opinión holandeses. El 10 de octubre termina el plazo de inscripción para las bodegas que deseen participar…
FHG Forum repensará el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum, FHG Forum, reunirá del 28 al 29 de septiembre en Fira de Barcelona a chefs, empresarios y expertos para buscar soluciones de futuro en la industria alimentaria, turística y gastronómica. Bajo el lema «Repensar el futuro», este congreso…
Las bodegas de Grupo Rioja son un ejemplo en el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria
A pesar del año tan complicado y caídas en ventas que se está viviendo, las bodegas de Rioja son destacadas como ejemplo del excelente cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. Desde la asociación bodeguera Grupo Rioja señalan que las 55 bodegas que la…
Rioja ya suma más de 100 viñedos singulares reconocidos por el Ministerio de Agricultura
Ya hay más de un centenar los viñedos distinguidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la mención de ‘Viñedo Singular’ en Rioja. Se trata de pequeños parajes que acreditan mediante una completa memoria técnica su peculiaridad y especificidad. Tras la aprobación oficial…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
Las primeras estimaciones de vendimia en España sitúan la producción en torno a 43 millones de hectolitros
La Asamblea de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha avanza las previsiones de la vendimia en España en 2020: unos 43 millones de hectolitros. Otras de los temas tratados es que se prevé una campaña comercial 2020/21 complicada, que muy probablemente seguirá necesitando de medidas…
Ciberseguridad en bodegas: el caso de Pago de Carraovejas
En su apuesta por la digitalización de sus procesos para estar a la vanguardia del sector enológico, Pago de Carraovejas se ha visto obligada a implementar nuevas soluciones que garanticen su ciberseguridad. Para ello la bodega ha elegido la seguridad sincronizada de Sophos, concretamente Firewall…
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