Eventos y ferias vitivinícolas en abril de 2016
La agenda de abril viene cargada de eventos y ferias vitivinícolas interesantes en España, Italia, Suecia, Rusia y varios países asiáticos. Alimentaria en Barcelona y el Salón de Gourmets en Madrid son las citas más potentes en España, sin perder de vista el Sherry Festival…
El concurso Bacchus 2016 premia a 556 vinos
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016 ya ha dado a conocer su medallero. Este año ha llegado a su décimocuarta edición y ha consolidado su prestigio internacional con un total de 1.854 vinos inscritos procedentes de 21 países. El Concurso Internacional de Vinos Bacchus…
El completo programa de ProWein 2016
A la oferta expositiva, ProWein 2016, le suma un completo y variado programa de actividades. Tanto por parte de los propios expositores que van a ofrecer 300 eventos solo en sus stands, como por parte de la organización de la feria con seminarios, degustaciones o…
Una botella inteligente que evita falsificaciones y recargas
Llega la botella inteligente gracias a una tecnología que consigue precisamente eso: convertir las botellas en «inteligentes». Así se las protege frente a falsificaciones y recargas no autorizadas. Se ha empleado en las botellas de edición limitada de jerez Versos 1891, de la bodega Barbadillo. Cuenta…
En marzo se celebra el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016
Hasta el 7 de marzo es posible inscribir vinos para participar en los premios Bacchus 2016. Están organizados por la Unión Española de Catadores (UEC) y reconocidos por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Pueden participar vinos procedentes de la geografía…
Prowein 2016 se fija en Canadá, un país con más vinos que los de hielo
ProWein 2016 pone el foco en Canadá en esta ocasión. La feria destaca su producción de vinos de todo tipo que va más allá de su conocido vino de hielo. Es la tercera vez que este país acude a Prowein con stand común que agrupa…
El vino conquista Alimentaria 2016
Alimentaria 2016 mira hacia el vino en esta edición. Intervin, el salón específico destinado a bodegas, viticultores y equipos y servicios relacionados con el vino, es uno de los pesos pesados dentro del evento. Para el director general de Alimentaria, J. Antonio Valls “es el…
Cristina Alcalá, el fichaje de Ribeiro para afrontar su gerencia
El C.R.D.O. Ribeiro ha dado a conocer el nombre de la persona que se va a ocupar de su gerencia: Cristina Alcalá. Esta profesional socióloga, enóloga y sumiller es una de las comunicadoras del mundo del vino más reconocidas en Europa. El C.R.D.O. Ribeiro ha…
El vino se apunta a las pop up stores: el caso de Remírez de Ganuza en Madrid
La bodega Remírez de Ganuza se ha apuntado a la tendencia del sector minorista de las pop up stores (tiendas efímeras). Acaba de inaugurar un espacio único por tiempo limitado donde promete sorpresas, propias y de amigos, en el barrio de Salamanca en Jorge Juan…
Las ventas de cava al alza gracias al impulso de los cavas premium
Las ventas de cava crecen en el primer semestre de 2015 impulsadas por los cavas premium en la distribución tradicional tal y como informa el Consejo Regulador del Cava. Los datos de las expediciones del cava del primer semestre del año muestran una tendencia positiva,…
Un repaso a la parte más vínica de San Sebastián Gastronomika 2015
La gran cita de la gastronomía, San Sebastián Gastronomika 2015, ha tenido unas cifras de récord: 1.524 congresistas acreditados (un 20% más que el año anterior), casi 13.000 visitantes, 37 nacionalidades representadas, más de 154 actividades con gran afluencia de público… Todo un éxito donde por…
Estocolmo acogerá el concurso "Albariños al Mundo 2015"
La Unión Española de Catadores (UEC) que organiza Albariños al Mundo 2015 informa de que la sede esta edición será Estocolmo. Las catas para elegir a los ganadores se celebrarán el 20 de noviembre y la inscripción para participar aún está abierta hasta el 11…
ProWein refuerza su colaboración con la organización formativa WSET
La feria alemana ProWein ha decidido intensificar su colaboración con WSET, una prestigiosa organización especializada en formación para el sector del vino. Así se ha convertido en patrono (Silver Patron) de una de las mayores instituciones educadoras del mundo sobre vino. ProWein acaba de reforzar…
Baigorri de Garage 2010, un vino de tempranillo de viñas muy viejas
La peculiaridad del vino Baigorri de Garage reside en que está hecho con uvas Tempranillo procedentes de viñas muy viejas de escasa producción y en sus largas maceraciones y fermentaciones en contacto con madera. Bodegas Baigorri destaca que un panel de cata es el que…
Organistrum, el albariño con elaboración en barrica de Martín Códax
Organistrum es el único de los albariños de Martín Códax que se elabora parcialmente en barrica a partir de una selección de uvas que proceden de las parcelas de la bodega orientadas al sureste. El albariño Organistrum pertenece a la D.O. Rías Baixas y tiene una…
