Organistrum, el albariño con elaboración en barrica de Martín Códax
Organistrum es el único de los albariños de Martín Códax que se elabora parcialmente en barrica a partir de una selección de uvas que proceden de las parcelas de la bodega orientadas al sureste. El albariño Organistrum pertenece a la D.O. Rías Baixas y tiene una…
La garnacha de Cariñena se promociona en Estados Unidos como la "Next Great Grape"
D.O.P Cariñena se ha embarcado en una iniciativa para promocionar la garnacha de Cariñena en Estados Unidos, un mercado caracterizado por su consumo de vino. Mediante la puesta en marcha del plan “The Next Great Grape” (la próxima gran uva), que cuenta con un presupuesto…
La gastronomía copa los Premios D.O. Ribeiro
Los Premios D.O. Ribeiro han homenajeado a los cocineros gallegos con Estrella Michelin, en una gala que reunió a más de 300 profesionales en San Clodio (Ourense). Además se hizo entrega del premio «Fusión Mujer y Vino» a la sumiller Gemma Vela Humanes y de…
Rioja Alavesa Ardo Koloreak, una cita para conocer los vinos de Rioja Alavesa
Los profesionales y los amantes del vino tienen la oportunidad de saber más sobre los vinos de Rioja Alavesa. La campaña Rioja Alavesa Ardo Koloreak trae los días 18, 19 y 20 de junio a Bilbao un intenso programa que incluye desde interesantes jornadas para…
La Copa Jerez se va a Estados Unidos con el triunfo del restaurante 15 Romolo
El dúo formado por la chef Michelle Matthews y el sumiller Ian J. Adams del restaurante estadounidense 15 Romolo ha sido elegido por el jurado como vencedor de la Copa Jerez, el concurso gastronómico para crear la armonía perfecta con vinos de Jerez. El sumiller estadounidense…
La primera gran muestra de vinos biodinámicos será en Barcelona
Barcelona acogerá la primera gran muestra de vinos biodinámicos con 80 viticultores de nueve países diferentes. Organizada por la asociación internacional de viticultores biodinámicos Renaissance des Appellations, la cita para marcar en el calendario es el 27 de abril en el Mercat del Born Centre…
El concurso Bacchus 2015 premia a 496 vinos
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015 ha anunciado sus ganadores. Un total de 496 vinos han sido galardonados de entre 1652 inscritos pertenecientes a 18 países. La gran cita con el mundo del vino, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015, ya conoce su…
Un completo programa de actividades en la II Cumbre Internacional del Vino
La II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en 16 ciudades de la región de Castilla-La Mancha los días 12, 13 y 14 de marzo. Tres jornadas bajo las cuales se enmarcan diferentes actividades con el vino como eje vertebrador, el día 12 se abre…
Agricultura convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino de 2015, cuya finalidad es contribuir a la promoción y conocimiento de este producto representativo de la gastronomía española, así…
Los quince artículos más vistos en Tecnovino en 2014
Repasamos lo que más ha interesado en Tecnovino en 2014. Equipamientos y servicios que ayudan en la elaboración de vino y en el trabajo de la vid, innovaciones y estudios de investigación, noticias de actualidad con alguna polémica y tendencias en vino, como el vino…
Abierta la inscripción para el concurso de vinos Bacchus 2015
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015 llega a su décimotercera edición y la Unión Española de Catadores que lo organiza manifiesta que «convertirá a Madrid en el mayor escaparate mundial del vino«. El período de inscripción para bodegas estará abierto hasta el 11 de…
El vino exportado, al alza, una inversión a la vista y más noticias
Se dispara el volumen de vino exportado español, lo que nos da una alegría, pero ojo la buena noticia es solo en el volumen, que con el precio medio vienen curvas, así lo recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). Una inversión de…
Todo preparado para la 15ª edición de IberoVinac
Los días 4, 5 y 6 de noviembre, Almendralejo se convierte en el punto de encuentro del sector enológico y oleico de Extremadura. La décimo quinta edición de Iberovinac se presenta como una cita esencial para el negocio de la industria del vino, la aceituna,…
Pedro Ximénez El Candado, un vino dulce con medallas
El vino dulce Pedro Ximénez El Candado elaborado con uvas pasas de la variedad Pedro Ximénez ha sido reconocido en la última edición del concurso New Zealand International Wine Show como mejor vino en la categoría de los vinos generosos, además de ganar una medalla…
Seis momentos con sabor a vino en San Sebastian Gastronomika 2014
En San Sebastian Gastronomika 2014 no podía faltar el vino. En concreto en la jornada del 6 de octubre tuvo su lugar destacado dentro de muchas de las actividades desarrolladas, con las Wine Sessions, que congregaron a importantes expertos que impartieron charlas y catas, además…
