El Proyecto Visens desarrolla microsensores para monitorizar los procesos de fermentación y crianza del vino
El Innovi lidera el proyecto Visens, colaborando con bodegas y empresas tecnológicas para mejorar la monitorización de fermentaciones y crianza en la viticultura catalana. La iniciativa en la que particpa también el Instituto de Microelectrónica de Barcelona del CSIC busca desarrollar microsensores y chips, promoviendo…
Grupo Freixenet impulsa la descarbonización con el transporte ferroviario del cava
Grupo Freixenet lidera la descarbonización en el sector vitivinícola con su proyecto de transporte intermodal de cava, reduciendo significativamente las emisiones de CO2. Además, apuesta por la sostenibilidad al utilizar combustible renovable. El Grupo Freixenet ha dado un paso significativo hacia la descarbonización de sus…
Adiós a José Miguel Inaraja, empresario creador de Finca Monte la Reina e impulsor del enoturismo en la DO Toro
Ha fallecido en Valladolid a los 77 años el empresario vallisoletano José Miguel Inaraja de la Calle. Su papel en la Denominación de Origen Toro ha sido destacado al afincarse allí en 1983 y poner en marcha dos décadas después el complejo turístico de Finca…
Yllera Bodegas & Viñedos dona un lote exclusivo para la subasta benéfica de la casa Sotheby’s Wine en favor de «la Cité du Vin» de Burdeos
Yllera Bodegas & Viñedos se suma a la subasta benéfica de Sotheby’s Wine en apoyo a la Cité du Vin en Burdeos. Su participación incluye la donación de exclusivos productos VivaltuS y experiencias de enoturismo en Ribera del Duero y Rueda. La subasta, ya activa…
Acuerdo entre bodegas: Raíces Ibéricas adquiere el 30% de las acciones de Sierra Norte
Esta alianza entre bodegas fortalece la sostenibilidad y diversidad en la industria vinícola con la apuesta de Sierra Norte en vino ecológico y enoturismo y la promoción de variedades autóctonas por parte de Raíces Ibéricas. Tras una década de colaboración fructífera entre las dos familias…
Los vinos Finca Montico y Marqués de Riscal Limousin obtienen el sello “Gran Vino de Rueda”
Los dos vinos de alta expresión Finca Montico y Marqués de Riscal Limousin, han pasado a formar parte de la categoría “Gran Vino de Rueda” en su añada 2022. Esta categoría reúne aquellos vinos elaborados en la Denominación de Origen Rueda que aportan valor añadido al consumidor…
El boom del vino y enoturismo en China
Un fenómeno tan impresionante como desconocido, así valora el boom del vino y enoturismo en China, Lluís Tolosa, que ha redactado este artículo y es autor de 25 libros sobre vinos y enoturismo y profesor, formador y consultor en enoturismo. En seis viajes en estos…
Balance de una exitosa edición de H&T y ganadores del Premio Mejores Vinos de H&T 2024
La última edición de H&T, celebrada en Málaga, reunió a más de 18.000 profesionales, destacando la innovación y premiando el talento en hostelería y turismo. Además de reconocer a Gabriel Escarrer, se premiaron los Mejores Vinos H&T 2024 y se celebró el X Concurso Provincial…
Concurso de sumilleres y presentación de la nueva añada: Bodegas Familiares de Rioja busca su as de copas
Bodegas Familiares de Rioja convoca la 1ª edición del concurso de sumilleres «La otra Rioja». Se celebrará dentro de la presentación de la añada 2023, que tendrá lugar el 18 de marzo en Logroño. Bodegas Familiares de Rioja tiene dos iniciativas en marcha, ambas para…
Inteligencia Artificial aplicada al marketing vinícola: nueva campaña de los vinos El Circo de Grandes Vinos
Grandes Vinos lanza una campaña innovadora, «El Circo», liderada por Pilar Larumbe, enóloga de la bodega, y el equipo de la firma, fusionando vino y arte circense con el uso de la Inteligencia Artificial. La bodega Grandes Vinos, perteneciente a la D.O. Cariñena, ha lanzado…
Bobal Dulce, el vino que se suma a la gama Bobal de Vicente Gandía
Bodegas Vicente Gandía apuesta por la variedad más identificativa del interior valenciano para ampliar su gama “Bobal”. De denominación de origen Utiel Requena y color rosa palo, llega Bobal Dulce. Bodegas Vicente Gandía amplia su gama Vicente Gandía Bobal creando Bobal Dulce. Un vino limpio…
Dominio Basconcillos apuesta por la viticultura sostenible en Castilla y León
Dominio Basconcillos implementa prácticas ecosostenibles mostrando un enfoque innovador que incluye el uso de microorganismos, la bioestimulación y la biofertilización. Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en la promoción de la biodiversidad y la preservación del terroir, ofreciendo vinos excepcionales que resaltan las propiedades…
Récord en la feria Barcelona Wine Week, que aumentará su superficie para 2025
El balance de la cuarta edición de la feria Barcelona Wine Week es más que positivo, con un mayor número de expositores y visitantes, se consolida a paso firme como el salón de referencia para el sector del vino español. Este éxito también va posicionando…
Premio Novedad Técnica en FIMA 2024: KFAST, el atomizador autónomo para cultivos especiales de Fede
El concepto KFAST promete revolucionar la forma en que se realizan tratamientos fitosanitarios en cultivos especiales. Con su avanzada tecnología autónoma y capacidad para ajustar la pulverización en tiempo real, este sistema no solo cumple con las regulaciones ambientales, sino que también aumenta la eficiencia…
Conde del Pazo, un godello de El Bierzo de Marqués del Atrio con una original etiqueta que cobra vida mediante Inteligencia Artificial
Conde del Pazo tiene una etiqueta creada mediante Inteligencia Artificial. Esta innovación del Grupo Marqués del Atrio permite una experiencia interactiva única para los consumidores. El vino, elaborado con la variedad godello de la region de El Bierzo, ofrece una combinación de aromas frescos y…
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