Inscripciones abiertas para el Curso Superior de Poda de Respeto que comienza el 2 de noviembre
Ya está en marcha una nueva edición del Curso Superior de Poda de Respeto. Da comienzo a partir del 2 de noviembre y esta es su segunda edición. El curso está organizado por la Universidad Rovira i Virgili y la Academia de Poda de INNOVI,…
La gran instalación solar de García Carrión para autoconsumo
La alianza entre García Carrión y Endesa X ha dado lugar a la construcción de nueve instalaciones solares fotovoltaicas para autoconsumo en centros productivos de todo el país. Es uno de los proyectos empresariales más grandes realizados hasta la fecha. Nueve de los centros productivos…
La aproximación al mundo del vino de los ministros de Agricultura de la UE: visitan una bodega y un lagar en Montilla
Los Ministros de Agricultura de la Unión Europea exploraron el patrimonio vitivinícola de Montilla, visitando Bodegas Alvear y el Lagar de las Puentes. Se busca destacar la importancia estratégica del vino español en Europa en el contexto de la Reunión Informal de Ministros de Agricultura…
13,37 millones de euros en ayudas para la cosecha en verde de uva de vinificación
Según las estimaciones comunicadas por las Comunidades Autónomas al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las solicitudes de pago de las ayudas para la cosecha en verde de uva de vinificación ascienden a 13,37 millones de euros. Estas solicitudes de pago para la cosecha en…
Wine2wine Business Forum celebrará su 10º aniversario centrado en los Embajadores del Vino Italiano
El wine2wine Business Forum celebrará su 10º aniversario y se centrará en los Embajadores del Vino Italiano. El evento, que se celebrará en el PalaExpo de Veronafiere los días 13 y 14 de noviembre, proporcionará nociones, contactos y prácticas útiles para los productores y profesionales…
Los ganadores del Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado a conocer los Premios Alimentos de España a los Mejores Vinos, la Mejor Bebida Espirituosa y los Mejores Quesos. Como novedad esta edición el Premio Alimentos de España Mejores Vinos 2023 ha concedido por primera vez…
Disponibles los contratos tipo homologados de uva y vino para esta nueva campaña
Nuevamente con la campaña de vendimia la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) recuerda que ponen a disposición del sector vitivinícola los contratos tipo homologados de uva y vino. A continuación las ventajas que supone emplearlos y cómo conseguirlos. Hace ya varios años que…
¿Cómo afecta a las bodegas españolas la nueva Ley de Morosidad y Pago a Proveedores?
La nueva normativa sobre morosidad y pagos a proveedores está generando un importante impacto en las bodegas españolas. Para acceder a subvenciones, es necesario cumplir con los plazos de pago establecidos. Esta ley afecta a empresas de todos los sectores, y su incumplimiento puede conllevar…
«Deja todo o deja el vino», el libro que se centra en adicciones, ‘winelovers’ y otras cuestiones delirantes del mundo del vino
Bodegas, añadas, uvas y denominaciones, la pasión de Santiago Rivas por el vino le ha llevado a dejarlo todo para buscar su camino en este mundo y también a escribir un libro. Aquí ha querido plasmar vivencias personales y reales que sin duda causarán una…
Cariñena roja y verdiell, las dos nuevas variedades tradicionales que se incorporan al Potencial Vitícola Catalán
El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha logrado incorporar dos nuevas variedades tradicionales en el Potencial Vitícola Catalán: cariñena roja y verdiell. Esta inclusión amplía a 61 el número de variedades autorizadas en Cataluña y forma parte del plan estratégico #HoritzóINCAVI2025,…
Manuel Fariña López, reconocido con el Premio Fundación UEMC por su trayectoria e impulso a los vinos de Toro
Manuel Fariña López recibe el Premio Fundación UEMC por su destacada dedicación al mundo del vino. Como pionero e innovador en la viticultura de Castilla y León, ha impulsado el éxito de Bodegas Fariña y ha contribuido al prestigio de la Denominación de Origen Toro….
Las ventajas de implementar un ERP para bodegas
Las posibilidades que ofrece un ERP para bodegas se desgranan en este artículo. Desde el viñedo hasta la venta y distribución, facilita el trabajo diario de las empresas vitivinícolas en todas las fases implicadas en el proceso de elaboración de vino. El sector vitivinícola requiere…
Gemelos digitales para simular y predecir el proceso de fermentación vínica: DTWINE y su bodega experimental
Esta bodega experimental avanza en la aplicación de los gemelos digitales en el sector del vino. Aplicando esta tecnología se realizarán pequeños escalados industriales en una planta piloto de vinificación. Tiene como fin elaborar vinos más sostenibles, con menor graduación alcohólica y perfiles aromáticos ricos,…
Las soluciones que aplica Familia Torres para reducir la huella de carbono
Familia Torres avanza en su compromiso ambiental a través del programa Torres & Earth, enfocado en reducir las emisiones de CO₂. Han logrado reducir las emisiones por botella en un 36% desde 2008 y tienen como objetivo alcanzar una reducción del 60% para 2030. Mediante…
«La Única», el vino tinto que ensambla tempranillo de Rioja, Ribera del Duero y Toro
La cata de la 5ª edición de “La Única” se ha celebrado en el Museo del Vino de Pagos del Rey y 30 profesionales del sector vitivinícola tanto nacionales como internacionales han sido partícipes en el evento. La protagonista es la variedad de uva tempranillo….
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