Laura Cano es la nueva gerente del laboratorio Cork Center
Laura Cano Ybarra, licenciada en Química y Máster en Química por la Universidad de Girona, comenzó su colaboración con el laboratorio Cork Center en el 2006 realizando diversas tareas como ensayos y controles controles de calidad de los tapones de corcho y apoyando también en proyectos de investigación, hasta…
Los vinos de Rías Baixas se lanzan a la conquista de los mercados internacionales
La internacionalización está teniendo un peso importante dentro de las actividades del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. Los vinos de Rías Baixas fueron protagonistas de dos catas seminarios en Alemania dentro del marco de las ferias de Vinos de España. Esta…
La I Cumbre Internacional del Vino elige como protagonistas a las bodegas y la hostelería
Las bodegas y el sector hostelero de Castilla-La Mancha tendrán un lugar destacado dentro de la I Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará del 24 al 26 de octubre en la región castellano-manchega, según informan los organizadores en un comunicado. Dos de los cuatro…
La Plataforma Tecnológica del Vino se constituye en asociación para fomentar I+D+i
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha constituido en asociación privada y abre el plazo de adhesiones a bodegas y empresas para continuar impulsando acciones de I+D+i a través de la financiación del propio sector (después del recorte de las ayudas públicas en España)…
San Sebastian Gastronomika estrena las Wine Sessions
La gran cita culinaria mundial ya está en marcha. La XV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country arrancó ayer 6 de octubre con más de 1.000 personas disfrutando de la jornada popular. Hoy es el día del estreno de las Wine Sessions, un novedoso formato…
Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán presenta sus vinos Raíz Profunda 2009 y Raíz Crianza de 2010
El XIV Salón de los Mejores Vinos de España promovido por Guía Peñín ha sido el lugar elegido por la Bodega Raíz de Guzmán para dar a conocer sus dos nuevos vinos Raíz Profunda 2009, un monovarietal de Tempranillo elegante, contundente y profundo; y la nueva…
Nueva añada del vino Gran Clot dels Oms Dolç de Fred Rosado 2012, el más innovador de Finca Ca N'Estella
El Gran Clot dels Oms Dolç de Fred Rosado es una muestra del espíritu emprendedor de la bodega familiar Finca Ca N’Estella, que innovó en 2008 con este vino de frío rosado inspirado en los eiswein. Ahora llega la añada 2012 del Gran Clot dels…
Los vinos de Chivite Colección 125 Blanco se catan en Londres
Dos iconos del mundo del vino se unieron la noche del 25 de septiembre en Londres para participar en una cata de Chivite Colección 125 Blanco. Julián Chivite, presidente ejecutivo del Grupo Chivite, ofreció en la City de Londres una cata junto a Denis Dubourdieu, asesor enológico…
En la VII edición de Millesime Madrid la gastronomía rinde homenaje al "made in Spain"
La VII edición de Millesime Madrid, del 1 al 3 de octubre en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo, presenta este año Españoleart, de forma que la gastronomía viene acompañada de la moda y el diseño arquitectónico y rinde homenaje a quienes…
Las Denominaciones de Origen pierden por usos ilícitos de sus marcas 3 millones anuales
La Asociación Española de Denominaciones de Origen, ‘Origen España’, ha pedido al Gobierno central medidas para hacer frente la “piratería” a la que se enfrentan las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas españolas y que suponen pérdidas de alrededor de 3 millones de euros…
El software de gestión VinoTEC está al alcance de todas las bodegas
Un descuento en VinoTEC de hasta el 70% y una nueva edición diseñada específicamente para pequeñas bodegas (SmallSuite), son dos iniciativas de Tipsa y Microsoft para acercar este ERP vitivinícola a los profesionales del sector. Esta nueva propuesta de Tipsa y Microsoft tiene como objetivo que…
Gastronomía y vinos de Jerez en la Final Internacional de la 5ª Copa Jerez
Más de 300 destacados profesionales de la gastronomía mundial se reunirán con motivo de la Final Internacional de la 5ª Copa Jerez. Siete países, 21 propuestas gastronómicas, grandes joyas de la enología y un solo vencedor: el mejor maridaje con vinos de Jerez. El próximo 15 de…
Alimentaria 2014 refuerza su promoción gastronómica
Alimentaria Exhibitions y Grup Gsr han firmado un nuevo acuerdo que reforzará la proyección internacional de Barcelona como capital gastronómica internacional durante la próxima edición del salón Alimentaria, que se celebrará del 31 de marzo al 3 de abril de 2014. Gracias a esta colaboración, la…
Arranca la IV Semana del Vino DO Alella
La IV Semana del Vino DO Alella extiende su ámbito de influencia y llega ya a 21 municipios. Tres ciudades importantes como Mataró, Granollers y Badalona se han sumado a la cuarta edición de una iniciativa enoturística que tiene la voluntad de dar a conocer…
Más de 600 personas acompañan a Grupo Matarromera en la celebración de su 25 aniversario
Grupo Matarromera ha celebrado su 25 aniversario el 19 de septiembre con un acto en el Monasterio de Santa María de Valbuena a las 18:30 horas al que han asistido más de 600 personas. El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera,…
