Bodegas Emilio Moro cierra 2021 con una facturación de 32,5 millones de euros y registra un crecimiento nacional en ventas del 33,7 %
Bodegas Emilio Moro, empresa vitivinícola de la Ribera de Duero, logra los mejores resultados de su historia en 2021 y afronta 2022 con optimismo. Bodegas Emilio Moro, presidida por José Moro, ha alcanzado un nuevo hito en la historia de la compañía resultado de un…
Barcelona Wine Week 2022 girará en torno a la sostenibilidad y la digitalización del sector
La segunda edición de la Barcelona Wine Week 2022 (BWW) se celebrará del 4 al 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona y reunirá a más de 650 bodegas españolas y más de 60 Denominaciones de Origen Protegidas. La Barcelona Wine…
Reducción del grado alcohólico en vinos tradicionales andaluces, tapón inteligente en barrica… avances del proyecto AgroMIS
En el marco del Proyecto Singular AgroMIS, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, ha realizado una jornada de avances del Ecosistema Práctico de ‘Vinos Tradicionales de Calidad Diferenciada’. La jornada llevada a cabo por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, que se recoge…
La D.O. Cava cierra 2021 con un 71% de ventas internacionales y un crecimiento del 17,34%
El 71% de las ventas de cava van dirigidas a mercados internacionales. En 2021, la D.O. Cava ha alcanzado un volumen de expediciones de 252 millones de botellas en 2021 y un crecimiento del 17,34%. La apuesta de la D.O. Cava por la ecología, la…
Tendencias sobre el canal horeca, oportunidades para el consumo de vino y mucho más en HIP 2022
Éxito de asistencia en la feria HIP 2022 (Horeca Professional Expo) que ha recibido a más de 34.800 profesionales del canal horeca. Más de 500 firmas expositoras han presentado sus últimas soluciones, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes en 40.000…
SÜBR F5, el nuevo cierre micronatural de Vinventions con potencial de larga guarda
SÜBR F5 es el nuevo cierre micronatural de Vinventions que complementa la gama de cierres de mismo nombre y que ya dispone de dos opciones de acabado, el SÜBR F7 y el SÜBR M5. Ofrece el aspecto tradicional de un cierre de corcho de alta…
Tipsa S.L. acreditada en el programa Kit Digital para facilitar las soluciones VinoTEC a las bodegas
La empresa Tipsa, desarrolladora y propietaria de la plataforma de aplicaciones de gestión vitivinícola VinoTEC, está acreditada como agente digitalizador adherido al programa Kit Digital, iniciativa del Gobierno de España, enmarcada en los Fondos Next Generation EU. El Kit Digital tiene como objetivo subvencionar la…
Las bodegas españolas pinchan en el ámbito digital: un 30% no vende vino online y las que lo hacen supone un 5,5% del total de su facturación
Lo digital sigue siendo la asignatura pendiente de las bodegas, aún así hay luces y sombras. Por ejemplo se constata un incremento de la inversión en social media management y e-mail marketing, aunque se sigue utilizando el email, un 92%, y el teléfono, un 78%,…
Ruta enoturista por 23 bodegas muy peculiares de Rioja Alavesa
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa ofrece un itinerario repleto de actividades y posibilidades. Es una ruta del vino plagada de bodegas de distintas tipologías, pero unidas en un mismo espíritu: convertir en ‘oro líquido’ el fruto de una tierra rica en viñedos. Rioja…
Madrid Fusión 2022 acogerá la II edición de MF The Wine Edition
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso global más dinámico del mundo, celebra su vigésimo aniversario del 28 al 30 de marzo con la participación de los mejores cocineros internacionales y españoles tales como Redzepi, Acurio, Dabiz Muñoz, Atala, Bottura, Roca, Dacosta y Camarena. Madrid…
Las D.O. del marco de Jerez y el IFAPA firman un acuerdo de cooperación en materia de investigación y desarrollo
El acuerdo firmado suscribe la colaboración entre el consejo regulador y el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) para el desarrollo de actividades de investigación, formación, innovación y desarrollo tecnológico. César Saldaña y Lourdes Fuster presidentes…
Bag in box con DO Terra Alta, la nueva apuesta sostenible de Gandesa
La Cooperativa de Gandesa en su apuesta por un modelo de consumo más responsable ha optado por utilizar el bag in box o «bolsa en caja» para el envasado de sus vinos. Un nuevo formato más respetuoso con el medio ambiente y con la mejor…
Ultrawine Perseo, el sistema mediante ultrasonidos para extraer el máximo potencial de la uva y mejorar el proceso de vinificación
Tecnología e innovación al servicio de la elaboración de vino: un nuevo desarrollo basado en ultrasonidos llega para facilitar el proceso. Mejora la calidad del vino y optimiza el proceso de vinificación a través de ultrasonidos. Se llama Ultrawine Perseo y permite extraer el máximo…
Freixenet se reafirma como marca líder de espumosos en España con una cuota de mercado del 19% en Navidad de 2021
La gama Carta Nevada de Freixenet se consolida como líder en 2021 y sigue siendo el cava más vendido de España, mientras que el cava más internacional, Cordón Negro, crece a doble dígito. Freixenet, el mayor exportador de vino espumoso de España, así como el…
Wine Innovation Week: tres jornadas sobre productos y servicios innovadores para el sector vitivinícola
Del 9 al 11 de marzo hay una cita de interés para el sector vitivinícola: Wine Innovation Week. En ella se van a dar a conocer productos y servicios innovadores para afrontar los retos del sector vitivinícola. Lo organiza el clúster Innovi y tendrá lugar…
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