Segunda edición del salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor» en Albacete
El salón «Bodegas Singulares & Vinos de Autor» celebrará su II edición el 4 de marzo en Albacete. Participarán bodegas de distintas regiones para mostrar pequeñas producciones, vinos elaborados con variedades autóctonas, vinos de tinaja y minifundios que marcarán una visión única de la vitivinicultura…
Ocho aspectos clave sobre la evolución del mercado del vino según el informe Wine Trade Monitor
Las conclusiones del Wine Trade Monitor 2024 hacen una foto fija del momento que vive el mercado mundial de vino. Lo elabora Hopscotch Sopexa, agencia internacional de consultoría en marketing y comunicación especializada en Food, Beverage & Lifestyle. Como avance adelanta ocho puntos sobre la…
Uruguay: país anfitrión de la Cumbre Mundial del Enoturismo Responsable
La Cumbre Global del Enoturismo Responsable, organizada por OMET y el Ministerio de Turismo de Uruguay, es un hito clave para la industria del vino y el turismo. Este evento, que se llevará a cabo en Punta del Este del 19 al 21 de marzo…
Llega a España una tecnología de circuito cerrado y reutilizable para distribuir vinos y espirituosos
ecoSPIRITS entra en el mercado español con su enfoque innovador en la distribución de vinos y espirituosos, basado en un circuito cerrado y una fuerte apuesta por la sostenibilidad. Alianzas estratégicas, tecnología de envasado avanzada y compromisos ambientales sólidos marcan su impacto en la industria,…
Lo más destacado de Madrid Fusión The Wine Edition 2024
El congreso Madrid Fusión Alimentos de España ha contado con el espacio Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain. Su amplio programa de catas, conferencias y mesas redondas se han centrado en el vino, la gastronomía, nuevas tendencias y temas de interés para el…
Labelexpo Europe se muda de Bruselas a Fira Barcelona
Labelexpo Europe, feria internacional del sector de la impresión de embalajes y etiquetas, se traslada de Bruselas a Barcelona. El evento elige Barcelona como su nueva sede a partir de 2025. Se espera que cuente con más de 600 empresas y 35.000 visitantes de 140…
Smurfit Kappa invertirá 54 millones de euros en su planta de Bag-in-Box en Ibi
La firma Smurfit Kappa da a conocer una inversión de 54 millones de euros en su planta de Bag-in-Box en Ibi (Alicante). El objetivo es duplicar su capacidad productiva y creará cerca de 200 nuevos empleos. Con el fin de aumentar la producción Smurfit Kappa…
Características de los decantadores centrífugos para vino y sus aplicaciones en bodegas
El empleo de los decantadores centrífugos para vino en bodegas ha ido en aumento como forma de sustituir a la prensa neumática. Sus usos, ventajas, aplicaciones y dos casos de éxito quedan recogidos en este artículo. Los usos, características, funcionamiento y las aplicaciones de los…
Rioja: premio a la «Mejor Región para el Enoturismo de España»
La DOCa Rioja ha sido galardonada como la Mejor Región para el Enoturismo de España en Fitur 2024, de forma que reafirma su liderazgo en visitantes, bodegas y diversidad de actividades. Con este reconocimiento que otorga la la Federación Mundial de Periodistas de Turismo en España…
Bodegas inteligentes para optimizar el proceso de elaboración de vino: el proyecto SmartWinery
Con el objetivo de optimizar el proceso de elaboración del vino, se ha puesto en marcha el proyecto SmartWinery. La iniciativa se llevará a cabo de la mano de un consorcio formado por la Universidad de Murcia, Productos Agrovin, la Plataforma Tecnológica del Vino y…
FINE 2024 suma nuevas bodegas y territorios en su quinta edición el 13 y 14 de marzo
La quinta edición de FINE, la Feria Internacional de Enoturismo, se llevará a cabo los días 13 y 14 de marzo. Con un mapa expandido, nuevas bodegas y territorios, y participaciones internacionales de Portugal e Italia, la feria contará con un programa de conferencias con…
Todo listo para H&T 2024 que trae innovaciones en hostelería y un gran programa en torno a la gastronomía y el vino
Gastronomía y vino van de la mano en H&T, Salón de Innovación en Hostelería. El evento se celebra del 5 al 7 de febrero en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) y mostrará herramientas y soluciones específicas para el sector hostelero. Expertos de…
Abierta la inscripción para el concurso de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg
El concurso de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg se prepara para su 26ª edición. Con un enfoque en vinos blancos y espumosos, el concurso busca reconocer la excelencia y guiar a los consumidores en sus elecciones. Las inscripciones para muestras de vino…
La DOP Jumilla promueve entre sumilleres españoles los vinos, viñedos y bodegas de su territorio
Diez sumilleres de prestigio nacional realizaron un recorrido por la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Durante esta visita, exploraron diversas bodegas, recorrieron viñedos y tuvieron la oportunidad de degustar una amplia selección de vinos de la región. La experiencia puso en relieve la diversidad y…
IA y robots: una visión sobre las innovaciones tecnológicas en el viñedo
Este artículo lo han realizado los expertos del mundo del vino Stuart Pigott y Paula Redes Sidore por encargo de la feria ProWein que los ha bautizado como cazatendencias. Apuntan aquí a tecnologías que parecían del futuro pero ya están aquí, como la inteligencia artificial…
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