Vinos dulces para darse un capricho en Alimentaria
Los dulces nos hacen pensar casi instantáneamente en un postre, pero quizás no tanto en un vino. En Alimentaria también hay vinos dulces, y para muestra aquí dejamos algunos. Llevarse al paladar un vino así puede ser el final perfecto para una buena comida o…
Siete sumilleres se clasifican en la semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona
La semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona selecciona a siete sumilleres que podrán participar en la final de La Nariz de Oro en junio Madrid. En esta convocatoria participaron casi cincuenta sumilleres de Cataluña. La cuarta semifinal de La Nariz de Oro en Barcelona reunió…
Cava de uvas ecológicas Opus Evolutium 2009 Gran Reserva
La bodega Alta Alella presenta el cava Opus Evolutium 2009 Gran Reserva, elaborado a partir de uvas ecológicas y que posee las características propias de los vinos de larga crianza. La bodega Alta Alella presenta Opus Evolutium 2009 Gran Reserva, un cava gran reserva elaborado a partir…
Más de 50 bodegas nacionales e internacionales en la feria Vinsvidart que se celebrará el 4 de noviembre
La Feria Vinsvidart regresa con su 3ª edición al Hotel Carlemany de Girona el 4 de noviembre. Este evento está dirigido a profesionales de la restauración, bodegas especializadas, sumilleres y reunirá a más de 50 bodegas nacionales e internacionales. La Feria Vinsvidart llega con el…
El Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s abre su plazo de inscripción
Anuncian la puesta en marcha de la 8ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s y sus novedades. Pequeñas D.O.’s comunica la apertura del plazo del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s para que bodegas pertenecientes a Pequeñas D.O.’s puedan participar en…
Privat Atelier Gran Reserva: un especial cava monovarietal ecológico de xarel·lo que destaca por su elegancia
Privat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Este espumoso destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Además, la bodega Privat es reconocida por su compromiso con…
Ocho especiales propuestas de vinos y cavas para regalar
La plataforma online de Raventós Codorníu, 15bodegas.com, presenta 8 ideas para sorprender a amantes del vino: 4 vinos y cavas de autor, únicos y nacidos en fincas excepcionales, de las mejores uvas seleccionadas y de la creatividad del enólogono. Además, la experiencia única de compartir…
Los Premios Ecovino 2021 eligen los mejores vinos y galardonan a Juan B. Chávarri Mardones por su labor medioambiental
En la XII edición de los Premios Ecovino 2021, se valoraron en cata ciega trescientas referencias procedentes de 32 regiones vitícolas. Este año en el lo alto del podium brillaron las bodegas Bagodi (Rioja), Lezaun (Navarra), Cornelio Dinastia (Rioja), San Dionisio (Jumilla) y Uveste (Cava),…
Las marcas de vino más admiradas del mundo en 2021
Año tras año el reconocimiento The World’s Most Admired Wine Brands elige las marcas de vino más admiradas del mundo. Y ya están aquí las elegidas en 2021, un total de 50, entre las que hay ocho españolas. De hecho el primer puesto lo lidera…
Privat Brut Nature Reserva 2017, un cava premium ecológico expresión de cinco variedades de uva
Ecológico y premium, el cava Privat Brut Nature Reserva 2017 se elabora con las variedades Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay y Pinot Noir. Para los cavas de Privat se emplean variedades muy expresivas y cupajes atrevidos. Privat es una de las marcas pioneras en la elaboración…
La Guía Peñín de las Burbujas reúne los mejores espumosos del mundo comercializados en España
Cavas y espumosos españoles, champagnes, cremants, proseccos o vinos de aguja, se catan en la nueva guía elaborada por Peñín «Guía Peñín de las Burbujas». Este manual, que reúne un total de 1.200 espumosos de unas 300 bodegas de España, Francia, Italia y México, puede…
Las denominaciones de origen catalanas se unen en una campaña que promueve el consumo en Cataluña
Acercar al consumidor que vive en Cataluña los vinos catalanes con Denominación de Origen que garantizan proximidad y calidad. Este es el principal objetivo por el que se han unido 11 denominaciones de origen vitivinícolas catalanas en una campaña pionera bajo el lema Gaudeix del…
El Salón de Vinos Radicales volvió a mostrar en Madrid la riqueza del vino español a través de pequeñas bodegas y viticultores
Viticultores comprometidos con la defensa de la identidad de su territorio y que comparten los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que enriquecen el mundo del vino se citaron por sexto año en Madrid. El Salón de Vinos Radicales, el encuentro más alternativo del vino…
El Observatorio de la Sequía contribuirá a gestionar los efectos del cambio climático en la vid del Penedés
Estudiar las dinámicas de retención del agua en suelos de cultivo de secano para posteriormente hacer recomendaciones a los agricultores. Dado que los efectos del cambio climático en la vid es una preocupación creciente, con este objetivo el IRTA y el INCAVI han puesto en…
Más de 230 alumnos en las 15 ediciones de los Cursos de Formador en Cava
El Institut del Cava puso en marcha los Cursos de Formador en Cava en 2011 que patrocina el Consejo Regulador del Cava. Hasta el momento se han realizado 15 ediciones en las que han participado más de 230 alumnos. Los Cursos de Formador en Cava…
