Pandemonium Blanco de Blancas y Blanco de Tintas, dos espumosos de Rioja y de viñedos en altura
Altitud, clima extremo y suelos privilegiados del Alto Najerilla son los ingredientes necesarios para obtener el perfil afilado y fresco que ofrece la añada 2020 de Pandemonium Blanco de Blancas y Blanco de Tintas, la 2ª de este proyecto de espumosos elaborados por Vintae. Vintae…
Designan a Rod Smith MW presidente del Institute of Masters of Wine
Roderick Smith MW va a estar al frente de la organización Institute of Masters of Wine. Sucede a Cathy van Zyl MW y se convierte así en el 57º presidente del IMW que dirigirá el Consejo del IMW. Los miembros del IMW han seleccionado a…
The Library, el templo del vino tres en uno de Madrid: boutique, bar gastronómico y club privado
La experiencia que ofrece The Library es un tres en uno: boutique, bar gastronómico y club privado. Con un diseño que no deja a nadie indiferente este singular espacio es una invitación «para explorar una nueva manera de vivir la cultura del vino». Las credenciales…
Tiempo de vendimia: previsiones en España, Francia y Portugal
Con la vendimia ya iniciada en España, Francia y Portugal, comienzan a hacerse las previsiones aproximadas de producción. En España se apunta a una cosecha por debajo de la media, en Francia se espera descenso debido a causas climáticas y en Portugal se valora un…
La pasión por España de François Lurton: Campo Elíseo y sus vinos de Rueda y Toro
Campo Elíseo es la apuesta de François Lurton en España, en Rueda y Toro. Hace más de 30 años llega a estas zonas vitivinícolas donde ha sabido unir la tradición vinícola francesa y castellana para elaborar grandes vinos españoles. Campo Elíseo Rueda, Harmonía Sauvignon Blanc…
Dani Brasserie, galardonado con el Best of Award of Excellence de los Wine Spectator’s 2024
Dani Brasserie, el restaurante del chef Dani García ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, ha sido galardonado con el Best of Award of Excellence 2024 de la prestigiosa revista Wine Spectator. Este premio reconoce la excelencia de su carta de vinos, que cuenta con…
Coravin Sparkling: el sistema que permite disfrutar del vino espumoso por copas ahora también en restaurantes y wine bars
Coravin Sparkling, el sistema que permite servir copas individuales de espumoso sin sacrificar la calidad del vino restante, estará disponible en algunos restaurantes y wine bars de España este verano con la experiencia Bubble Bar by Coravin. Así es posible disfrutar de las burbujas por…
Países protagonistas, tendencias y mejores vinos de los Decanter World Wine Awards 2024
Los reconocimientos que otorga la revista Decanter, los Decanter World Wine Awards 2024, ya se han desvelado. Dan una interesante perspectiva del sector vitivinícola mundial, los países con mayor peso o los estilos de vino al alza. Con una cantidad de muestras de récord (más…
¿Qué preguntas y vinos han formado parte del examen Master of Wine 2024?
Los estudiantes aspirantes al título de Master of Wine han llegado a una de las fases finales de este proceso formativo: el examen. El Instituto de Masters of Wine ha anunciado preguntas y vinos que han integrado el ejercicio, que corresponden tanto a las cuestiones…
La Grande Année y La Grande Année Rosé 2015 de Maison Bollinger: la materialización del saber hacer tradicional
Los champagnes La Grande Année y La Grande Année Rosé 2015 de Maison Bollinger son el resultado de una cuidadosa vinificación en barricas de roble, preservando así una tradición única en la región. Con notas aromáticas refinadas y una crianza artesanal, estos vinos encarnan el…
Análisis de sarmientos de vid: la primera imagen a tener en cuenta para diseñar la campaña siguiente
Un análisis de sarmientos de vid puede ser revelador para conocer el estado de la planta. Usar este método permite anticiparse y prever muchos aspectos de la próxima temporada como planes de fertilización o considerar estrategias de poda. Los autores de este artículo son Chillou…
Sparkling Wine Forum mostrará la innovación en la cadena del vino espumoso
Brescia (Franciacorta, Italia) acoge el 17 y 18 de junio una cita importante para el mundo de los espumosos: Sparkling Wine Forum. Este evento gira en torno a la investigación, desarrollo e innovación que se da en la cadena del vino espumoso a través de…
¿Qué tipos de vino interesan en Japón? Oportunidades y retos al exportar
La feria ProWein ofrece uno de sus informes especiales sobre el mercado del vino, en esta ocasión ha elegido Japón, donde se acaba de celebrar ProWine Tokyo, una de las ferias que pertenecen al universo de ProWein y que con la marca de ProWein se…
Moët & Chandon y su joya enológica que ensambla siete añadas: Collection Impériale Création No. 1
La Cuvée Collection Impériale de Moët & Chandon, fruto de más de dos décadas de dedicación, es un tributo al fundador Claude Moët y a la tradición centenaria de la Maison. Su primera creación, No. 1, es el comienzo de una serie de champagnes excepcionales…
Wine Identity, un festival de vino en Balmaseda con exposición de bodegas, catas y ponencias
La localidad de Balmaseda en Bizkaia acogerá los días 27 y 28 de abril el festival del vino Wine Identity que contará con la presencia de más de 20 bodegas del territorio nacional y que ofrecerá catas maridadas y diversas ponencias de interés tanto para…
