Gastronomic Forum Barcelona 2024 contará con más de 350 expositores: el 80% del espacio expositivo está ya reservado
Gastronomic Forum Barcelona cuenta ya con el 80% del espacio expositivo reservado. Así el evento volverá a revalidar grandes cifras de participación, con más de 350 expositores y un fuerte crecimiento en sectores como la ‘gastronomía líquida’. La cita es del 4 al 6 de…
XII Jornada Ambiental 2024: Estrategias y soluciones para la gestión eficiente del agua
La XII Jornada Ambiental, organizada por Familia Torres y la Universitat de Barcelona, abordará estrategias para enfrentar la escasez de agua y congregará a expertos y activistas para analizar el impacto del cambio climático y proponer soluciones de adaptación a esta nueva realidad. La XII…
El Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s abre su plazo de inscripción
Anuncian la puesta en marcha de la 8ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s y sus novedades. Pequeñas D.O.’s comunica la apertura del plazo del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s para que bodegas pertenecientes a Pequeñas D.O.’s puedan participar en…
El vino conquista la edición más exitosa del Salón Gourmets
Las cifras de 37ª edición del Salón Gourmets dan una idea de la envergadura que ha alcanzado el evento donde el vino ha gozado de gran protagonismo. Con 1.980 expositores, unos 55.000 productos, un amplio programa de en torno a 1.000 actividades y más de…
Vinos ecológicos, una tendencia al alza para descubrir en BioCultura BCN
De bodegas y viticultores que practican la viticultura ecológica surgen los vinos ecológicos. Precisamente se podrán encontrar en BioCultura BCN 2024 que tendrá lugar en el Palau Sant Jordi de Barcelona del 9 al 12 de mayo. Este evento mostrará el poderío del sector “bio”….
Datos del sector vitivinícola en La Rioja: 6,5% de su PIB y 578 millones de VAB
El sector vitivinícola está presente en 117 municipios de La Rioja según un estudio elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) para la Interprofesional del Vino de España (OIVE) que revela datos sobre el sector en La Rioja. A continuación datos relevantes sobre el peso de…
Avances del proyecto REBO2VINO para la reutilización de botellas de vidrio
REBO2VINO llevó a cabo una jornada técnica en Cataluña para compartir los avances en la reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola. Se puso el foco en los pilotos en bodegas y restaurantes, junto con avances tecnológicos para gestionar la logística y el…
El innovador concepto de Wine Village de Finca Viladellops recibe el Premio a la Innovación Enoturística 2024
El concepto de Wine Village de Finca Viladellops incluye la rehabilitación de 18 masías, todas con diferentes actividades productivas y enoturísticas. Se trata de una bodega con mucha historia. Finca Viladellops ha sido galardonada con el Premio a la Innovación Enoturística 2024 por su concepto…
El txakoli triunfa en su primera edición del Salón Bizkaiko Txakolina en Barcelona
El Salón Bizkaiko Txakolina 2024 en Barcelona reafirmó el compromiso de la Denominación de Origen con la calidad y la excelencia, congregando a más de un centenar de personas que exploraron la diversidad del txakoli de Bizkaia a través de tres catas exclusivas. El Salón…
Los datos del sector vitivinícola en Aragón: 1,5% del PIB, 11.710 empleos y más 583 millones de valor añadido
El nuevo informe, ‘La Importancia económica y social del sector vitivinícola en Aragón’, que ha sido elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) para la Interprofesional del Vino de España (OIVE), revela datos destacados sobre el sector vitivinícola en Aragón. Según el informe, las actividades de…
Freixenet crea un nuevo espumoso para los mercados de Alemania, Austria y Suiza (DACH)
Freixenet anuncia el lanzamiento de un nuevo espumoso para Alemania, Austria y Suiza, lo que se conoce como DACH, término que hace referencia a las regiones europeas de habla alemana (principalmente Alemania, Austria y Suiza). En un comunicado emitido por Freixenet revelan la creación de…
Balance de Agrovid y SIEB 2024: 4.500 visitantes e innovación para el viñedo y las bodegas
Las novedades en maquinaria, equipos y servicios para la vitivinicultura han protagonizado las ferias de viñedo y bodega Agrovid y SIEB. Feria de Valladolid indica sobre las cifras de visitantes que se han registrado 4.500 profesionales. Agrovid y SIEB 2024, ferias especializadas en vitivinicultura han…
World’s Best Sommeliers’ Selection: vinos elegidos por sumilleres de prestigio
Este es un nuevo certamen en el que son los sumilleres los encargados de elegir los mejores vinos. Expertos internacionales de renombre, con Josep Roca al frente han sido el jurado experto de esta iniciativa: World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del…
«Garnachas libres», el lema de la Garnacha Week que se celebra en Zaragoza
«Garnachas libres» es el lema elegido para la Garnacha Week que se celebrará en Zaragoza del 6 al 21 de marzo. Es una propuesta de Amontillado Winebar & Tienda que llega ya a su tercera edición. Zaragoza se convierte en la capital mundial de la…
El Proyecto Visens desarrolla microsensores para monitorizar los procesos de fermentación y crianza del vino
El Innovi lidera el proyecto Visens, colaborando con bodegas y empresas tecnológicas para mejorar la monitorización de fermentaciones y crianza en la viticultura catalana. La iniciativa en la que particpa también el Instituto de Microelectrónica de Barcelona del CSIC busca desarrollar microsensores y chips, promoviendo…
