Abiertas las inscripciones para el Plan de Formación en Marketing de la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana
El curso está impulsado por FEDESIBA, Federación para el Desarrollo de Sierra Grande y Tierra de Barros, y organizada por la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana. Esta acción se engloba dentro de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo y la Metología Leader…
Más cultura del vino gracias a la Interprofesional del Vino de España que regresa con su Plan de Formación tras el éxito de anteriores ediciones
El Plan de Formación de la Organización Interprofesional del Vino de España regresa tras el éxito de las anteriores ediciones. Comienza el 13 de septiembre y se enmarca en la iniciativa #Chateemos, uno de los muchos proyectos que la Oive ha desarrollado en los últimos…
ICEX y OIVE ponen en marcha un plan internacional de formación sobre los Vinos de España
El acuerdo entre ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) supone el arranque de un programa de formación sobre los Vinos de España. Está destinado a profesionales internacionales del canal horeca en mercados estratégicos. Los alumnos obtendrán el…
Abierta la Sherry Academy, la nueva plataforma de formación online sobre los Vinos de Jerez y Manzanilla
Con el objetivo de cercar los singulares vinos de las D.O.P Vinos de Jerez y Manzanilla a cualquier rincón del mundo nace la nueva plataforma de formación Sherry Academy. Los cursos se pueden realizar de forma completamente gratuita, previo registro en la web de la…
Cambios en los canales de venta de vino, exportaciones en descenso y transformación digital acelerada, el balance de un extraño 2020 desde ProWein
ProWein ha realizado balance del año 2020 en uno de sus informes sobre el sector, este se centra como no podía ser de otra forma en los efectos de la pandemia de COVID-19 y sus efectos en el sector del vino. Entre sus conclusiones menciona…
Bodega Otazu pone en marcha Viñasostenible, un proyecto de transformación sostenible de sus viñas
Integrar soluciones agrícolas para avanzar hacia un modelo más respetuoso con el ecosistema. Con este principal objetivo Bodega Otazu pone en marcha el proyecto Viñasostenible que servirá de ejemplo para aumentar de manera notable la sostenibilidad del cultivo de la vid en Navarra. Trabajar el…
Wine Aspects Academy lanza una nueva plataforma de formación online sobre vino cómoda y segura
Mejorar los conocimientos sobre el sector vitivinícola desde cualquier parte del mundo, a cualquier hora y de forma segura. Con este objetivo se pone en marcha la plataforma de formación online Wine Aspects Academy. El primer curso que Wine Aspects incluye es la versión digital…
OIVE muestra su apoyo a la hostelería y continúa con su plan de formación gratuito
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) informa de que sigue haciendo hincapié en su apoyo al sector de la hostelería, por lo que su plan de formación gratuito dirigido a los profesionales de esta actividad continúa. Salidas laborales del sector vitivinícola, vinos generosos,…
Las bodegas de la D.O. Somontano apuestan por la transformación digital
Nuevas oportunidades de negocio es lo que traen las vías de digitalización; una oportunidad que la Denominación de Origen Somontano no dejará escapar. Así recientemente ha firmado un convenio de colaboración con grupo Barrabés para que a través de su plataforma Attitude Academy las bodegas…
Más formación online, la receta de la DO Rueda para apoyar al sector hostelero
La DO Rueda sigue con sus iniciativas de promoción, en este caso a través de acciones de formación online destinadas al sector hostelero. Así dan a conocer los cambios de esta denominación de origen como la creación de una única contraetiqueta para los vinos blancos…
Tonelería Murúa estrena instalaciones en las que apuesta por la investigación y formación
Tonelería Murúa tiene nuevas instalaciones en Navarrete, donde han mejorado todos los procesos, siempre manteniendo el método de trabajo tradicional y artesano con el que fabrican sus barricas. Tonelería Murúa anuncia que ya se encuentran trabajando en sus nuevas instalaciones. Recuerdan que hace más de…
Elaboración de Cartas de vinos o técnicas de venta en hostelería, la formación de la Interprofesional del Vino para el canal horeca
Elaboración de Cartas de vinos o cómo aplicar técnicas de venta en hostelería son algunos de los nuevos contenidos del Plan de Formación de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) para los profesionales del canal horeca. La Organización Interprofesional del Vino de España…
Un estudio genético aporta información a la domesticación de la vid y la diversidad varietal de Montenegro
Un estudio genético realizado en Montenegro desvela vestigios de los primeros pasos de la generación de nuevas variedades e indicios de la domesticación de la vid silvestre. Realizado por un equipo internacional multidisciplinar, este estudio estuvo liderado por investigadores del ICVV y la bodega 13…
El resurgir del enoturismo: capacidad de adaptación y más formación
El enoturismo forma parte del modelo de negocio de muchas bodegas, rutas del vino, alojamientos y organizaciones relacionadas con el mundo del vino. Ante un tiempo de incertidumbre, la formación se vuelve más importante que nunca y para ayudar a ganar conocimientos y mejorar currículum…
Transformación digital y gestión eficiente, temas destacados en FHG Forum, el evento para la gastronomía, el turismo y la alimentación
FHG Forum (Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum) la apuesta de Fira de Barcelona y Alimentaria Exhibitions por las empresas alimentarias, hosteleras, turísticas y gastronómicas , tiene un buen balance. Esta edición está marcada por la necesidad de repensar el futuro en un momento…
