AUS Pét-Nat y AUS Rosé Pét-Nat, los espumosos mediterráneos y ancestrales de Alta Alella
Alta Alella presenta AUS Pét-Nat y AUS Rosé Pét-Nat, dos vinos naturales elaborados sin adición de sulfitos ni productos químicos, estos espumosos reflejan el carácter único del suelo granítico y el clima mediterráneo de la región. Con su presentación desenfadada y su compromiso sostenible, Alta…
La microbiología en el vino, tema del Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino
El día 1 de junio se celebra el XVII Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV) que en esta ocasión se centra en la “Microbiología en el vino”. Existen dos opciones para disfrutar de esta cita, una presencial y otra mediante…
Albillo Real ECO 2021: el vino blanco 100% ecológico y vegano de Las Moradas de San Martín
La bodega Las Moradas de San Martín ha lanzado su vino Albillo Real ECO 2021, un vino blanco 100% ecológico y vegano elaborado con uvas de la variedad madrileña albillo real. La viticultura es ecológica y biodinámica y la vendimia se realiza de forma manual….
La selección de vinos jóvenes con personalidad y frescura de Bodega Pirineos
Bodega Pirineos, del Grupo Barbadillo, cuenta con las nuevas añadas de sus vinos jóvenes. Entre ellos el Tinto Joven 3404, su vino con más personalidad. Además están disponibles las cosechas 2022 de los vinos 3404 Blanco y 3404 Rosado. La gama de vinos jóvenes de…
Doña Isabella Garnacha Tinto y Doña Isabella Garnacha Rosé: dos vinos DOP Navarra de Grupo Marqués del Atrio
Grupo Marqués del Atrio lanza Doña Isabella Garnacha y Doña Isabella Garnacha Rosé, ambos elaborados con uvas de alta calidad de la región de Navarra. Se suman así a la amplia lista de más de 50 vinos producidos por la bodega en cinco Denominaciones de…
Fresco, aromático y delicado, así es el Rosado de Lágrima 2022, uno de los vinos más esperados de El Grifo
Los vinos de Bodegas El Grifo cuentan con fieles seguidores que esperan añada tras añada sus referencias fetiche. Desde la firma explican que el Rosado de Lágrima suma una legión de enamorados que ya pueden disfrutar de la frescura, aroma envolvente y sabor característico de…
Enoforum Web Scientists 2023 reúne a más de 2.400 profesionales de la industria vitivinícola
Enoforum Web Scientists 2023 reunió a más de 2.400 profesionales de 66 países diferentes. El evento contó con la participación de 37 investigadores de 9 países y se galardonó a los 10 mejores trabajos, liderados por mujeres. La ganadora de esta edición fue la investigadora…
Protos Verdejo 2022, crianza sobre lías finas para lograr un vino con cuerpo y estructura
Protos Verdejo 2022 se elabora en la bodega propia que Protos posee en La Seca, corazón de la DO Rueda. Este monovarietal de verdejo procede de uvas en su mayoría, de viñedos de más de 15 años de edad cultivados en secano en suelos cascajosos…
Vega Tolosa Brut Nature Chardonnay Gran Reserva 2018, el espumoso manchego de chardonnay con D.O.P. La Manchuela
Este espumoso Gran Reserva vegano elaborado con el método tradicional champenoise y con la variedad chardonnay es un afrutado blanc de blancs con una crianza sobre rimas de más de 36 meses. La bodega Vega Tolosa de Casas Ibáñez (Albacete) ha lanzado al mercado su…
Finca La Mina de Pradorey, una joya de la Ribera del Duero
La añada de 2018 Finca La Mina ya está disponible. Con una producción de 43.500 botellas, este reserva de la Ribera del Duero 100% tempranillo está elaborado con uva propia de un único y exclusivo pago, Finca La Mina, que le da nombre. La Bodega…
Enoforum Web Scientists 2023 difundirá ponencias de cerca de 40 investigadores
La segunda edición digital de Enoforum se celebrará el lunes 13 de marzo entre las 12 h y las 19 h (CET) y tiene el objetivo de difundir los últimos resultados de la investigación sobre las uvas y el vino a escala global. Enoforum Web…
Ancestral Rosé El Grifo: un espumoso sedoso, amplio y cremoso que se une a la colección ‘Experiencias de vendimia’
Bodega El Grifo, en su apuesta por espumosos más naturales, lanza una edición limitada de 930 botellas del elegante Ancestral Rosé, elaborado con la variedad vijariego negro y el método ancestral (Pet-Nat), es decir, en una única fermentación. Bodega El Grifo, la más antigua de…
Nueva añada de los blancos Tarabilla y Gallipato de Delgado Zuleta elaborados con moscatel y pedro ximénez bajo crianza biológica
Estos monovarietales de Delgado Zuleta cambian de la botella borgoñesa a la bordelesa. Tarabilla y Gallipato están elaborados con moscatel y px respectivamente. La bodega más antigua del Marco de Jerez, Delgado Zuleta, tiene nueva añada de sus vinos blancos monovarietales de crianza biológica, Tarabilla y Gallipato, elaborados con uva…
Los ganadores del Concurso de Novedades Técnicas de Enomaq-Oleomaq-Tecnovid-Oleotec-EBeer 2023
Se han dado a conocer los premiados del Concurso de Novedades Técnicas de Enomaq-Oleomaq-Tecnovid-Oleotec-EBeer 2023. Las ferias dedicadas al sector maquinaria y equipos para bodegas y almazaras han hecho el fallo de este concurso que premia los avances en I+D+i más notables en estos sectores….
Freixenet, sinónimo de calidad, innovación y experiencia
Más de 100 años avalan la trayectoria de la reconocida marca de cavas y vinos Freixenet. Entre sus hitos están los cultivos de levaduras propias para elaborar sus cavas y la implantación de innovaciones en enología, tecnología y marketing. Todo ello para ofrecer la máxima…
