Desvelan el contenido del examen Master of Wine 2023: preguntas y vinos en abierto
Este año 137 estudiantes que aspiran a convertirse en Master of Wine han realizado ya su examen. Precisamente el Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer el contenido del ejercicio, tanto las preguntas como la lista de vinos que forma parte del apartado…
La vuelta de tuerca al clásico rosado de Peñascal: Peñascal Sin Alcohol y Peñascal 5,5% en formato lata
Tan solo un año después del lanzamiento de Peñascal en formato lata, Bodegas Peñascal presenta Peñascal Sin Alcohol y Peñascal 5,5%, las alternativas del rosado más vendido de España para aquellos que quieren disfrutar del sabor fresco y chispeante de siempre sin límites. Peñascal saca…
Por una defensa de los valores y la cultura del vino en Europa, una petición de la FEV ante la próxima presidencia española de la UE
La Asamblea General de la Federación Española del Vino (FEV) ha puesto en valor el papel del vino en la sociedad actual y su consumo con moderación como parte de un estilo de vida saludable. Asimismo ha solicitado al Gobierno aprovechar la presidencia española de…
«Cátame» de Meritxell Falgueras, la novela para sumergirse en el mundo del vino
«Cátame» es una novela de la sumiller internacional Meritxell Falgueras que cuenta la historia de una soltera de veintiocho años apasionada por la gastronomía y el vino. El libro está lleno de referencias vinícolas y muestra el conocimiento de la autora sobre el sector del…
Más de 1.700 vinos se juzgan en los Premios Bacchus 2023
Los Premios Bacchus 2023 congregan en Madrid del 18 al 20 de abril a 80 de los mejores catadores del mundo para valorar en cata ciegas a 1.700 vinos de 16 países. Los vinos ganadores se alzarán con las prestigiosas medallas Gran Bacchus de Oro…
Rioja: zonas, planes y vinos para vivirla
Cultura, vino, gastronomía, enoturismo, aventuras y desconexión… Lo que deseamos tener en nuestro tiempo libre, sea un fin de semana, una escapada de corta duración o vacaciones. Todo esto y más es posible encontrarlo en La Rioja. La Denominación de Origen Calificada Rioja propone una…
CECRV reúne a grupos parlamentarios para debatir sobre la política agroalimentaria del vino
Las DDOO de vino solicitan apoyo a los grupos parlamentarios para un entorno regulatorio estable y específico, además de pedir la exclusión del vino en sistemas de calificación nutricional y alertas sanitarias en el etiquetado. La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) congregó en…
El mejor momento de los vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar en España: sus ventas crecen un 12% en 2022
Un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos de Jerez muestra el auge de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar en el mercado nacional. Los consumidores españoles prefieren los vinos de estas Denominaciones de Origen y su reconocimiento mundial…
La Asociación Valenciana de Enólogos (AVE) analiza las tendencias del comercio mundial del vino en una jornada técnica
La jornada técnica analizó las tendencias y retos a los que se enfrenta el comercio mundial del vino en la actualidad y señaló la necesidad de que el sector se adapte a las nuevas exigencias y preferencias de los consumidores. La Asociación Valenciana de Enólogos…
La asociación Spanish Organic Wines (SOW) gana el premio Ecovino ‘Excelencia Medioambiental 2023’t
El galardón será entregado en la ceremonia de los Premios Ecovino, el próximo 18 de mayo en la Universidad de la Rioja. La asociación de bodegas españolas ecológicas ‘Spanish Organic Wines’ (SOW) ha sido reconocida con el Premio a la Excelencia Medio Ambiental 2023, dentro…
Wineries for Climate Protection certifica que Pagos de Araiz es una bodega sostenible
Con esta firma del grupo Masaveu Bodegas ya son 50 las bodegas españolas con esta certificación Wineries for Climate Protection (WFCP). Murua y Fillaboa, de Masaveu Bodegas, serán las siguientes en conseguir este sello medioambiental. Wineries for Climate Protection es la primera y única certificación específica…
Razones por las que un enólogo se decantará (o no) por realizar la fermentación y la crianza de sus vinos en depósitos de hormigón
El sector vitivinícola goza de gran cantidad de opciones de depósitos para vino, quizás uno de los materiales que hoy en día tiene gran auge es el hormigón. Así los depósitos de hormigón son elegidos por enólogos y bodegas tanto para fermentar como para la…
La feria del vino a granel, WBWE, vuelve a Ámsterdam el 21 y 22 de noviembre
La feria internacional del vino a granel acogerá a los profesionales del sector mostrando los nuevos modelos de negocio y la cada vez mayor demanda de embotellado en destino, packagings alternativos, vinos desalcoholizados y de baja graduación para nuevos consumidores, sin olvidar aspectos como la…
Legaris continúa con su apuesta por la colección «Vinos de Pueblo» con clásicos y novedades
Legaris, bodega perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, sigue creciendo en su proyecto de Vinos de Pueblo, una serie de vinos marcados por el origen de pueblos singulares de la Ribera del Duero que ha incorporado su primer rosado. La colección Vinos de Pueblo de la…
El smoke taint o cómo afectan los incendios a la uva y los vinos… y su solución
Un verano complicado con mucho calor y que ha derivado en que haya habido más incendios. No solo ha afectado a España sino a otros países con tradición vitivinícola. El ascenso de las temperaturas, la baja humedad ambiental y el viento, por desgracia los favorecen….
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