Radiografía de los consumidores de vino europeos
La Unión Europea ha realizado una interesante encuesta que desvela las preferencias y conocimiento de los consumidores de vino europeos sobre este producto. Se centra en el consumo de vino, etiquetados y conocimiento del sistema de DOP/IGP entre los compradores. La Unión Europea ha puesto…
Diez vinos perfectos para acompañar los productos del otoño
Setas, estofados de caza, consomés, frutas y verduras de temporada…, los sabores del otoño ya han llegado a nuestro plato y desde Vinissimus nos orientan para llenar nuestra copa con vinos perfectos que encajan con estos productos. Claves como vinos dulces para acompañar las frutas…
Los Premios Vino y Mujer 2020 entregan 37 distinciones
A pesar de la difícil situación que se está viviendo, los participantes en los XIII Premios Inernacionales Vino y Mujer continúan su tendencia ascendente en lo relativo a cantidad y calidad de los vinos inscritos. Así, las grandes mujeres profesionales del sector se han vuelto…
25 años del concurso de vinos Catad’Or con sede en Chile, que cuenta con récord histórico de participación
El concurso de vinos Catad’Or celebra su 25 aniversario con un récord histórico de participación y países presentados. La edición aniversario del certamen se realizará entre el 10 y el 16 de noviembre. La crisis sanitaria no ha sido obstáculo para que las industrias del…
Fino y manzanilla son las variedades de vino de Jerez preferidas entre los jóvenes del sur
Analizar los hábitos de consumo y preferencias del vino de Jerez de los jóvenes del sur de España ha sido el principal objetivo en el que se ha centrado un estudio realizado por la Universidad de Cádiz. Entre las principales conclusiones se desprende que las…
Los vinos con Medalla del 4º Concurso de Vinos de Pequeñas D.O.’s se pueden adquirir en tres packs
Pequeñas D.O.’s ofrece una selección de los vinos galardonados en la pasada edición de su Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s. Así, se pone a disposición de los consumidores tres opciones de packs para que acercar más la gran calidad y variedad vinícola con…
Cuatro propuestas de vinos interesantes para las Navidades
¿Quién no pone especial cuidado en elegir los vinos para las Navidades? En las cenas y comidas de las próximas fiestas no pueden faltar tintos, blancos, rosados… A continuación unos consejos y unas propuestas para celebrar y disfrutar ¡y aprovechar descuentos con motivo del Black…
Todo listo en ProWine China para tomar el pulso al sector del vino en tiempos de COVID-19
Un barómetro para el sector, así será este año la ProWine China que mostrará cómo evolucionará el mercado del vino. La cita es del 10 al 12 de noviembre en el centro ferial de Shanghai SNIEC. A pesar de las restricciones de movilidad por la…
La Guía Peñín 2021 contiene valoraciones y notas de cata de más de 10.500 vinos
La edición impresa del manual más completo y actualizado del vino español ya está disponible para su compra. La nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2021 recoge valoraciones y catas de más de 10.500 referencias. La guía ha dado a conocer también el…
Así son los vinos de MasterChef: una exclusiva selección de variedades de diferentes denominaciones españolas
Tempranillo de Ribera del Duero, albariño de Rías Baixas, verdejo de Rueda, rosado de Cigales, syrah y sauvignon blanc de Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha, cava Brut del Penedès… son algunos de los vinos que componen la bodega de MasterChef. Una exclusiva selección…
La demanda de vino envasado en Bag-in-Box se dispara en Francia y Reino Unido durante la pandemia
Una solución de envasado más sostenible, rentable, fácil de usar y que conserva el vino más tiempo, así es el envase para vino Bag-in-Box cuya demanda se ha disparado durante los últimos seis meses. Según los últimos datos disponibles la pandemia de Covid-19 y el…
Select Green y Reserva, los cierres para vino de «Green Line», la gama con la que Vinventions innova en sostenibilidad
Select Green y Reserva son dos cierres para vino de «Green Line», la gama de tapones para vino 100% sostenibles de Nomacorc, que pertenece al grupo internacional Vinventions, principalmente centrado en ofrecer soluciones de cierres para el mundo del vino. El grupo internacional Vinventions que…
¿Vinos sin etiquetas? Las posibilidades de la serigrafía en vidrio
Las botellas de vino siempre van acompañadas de sus etiquetas, sin embargo hay casos en que no y es cuando se sustituye por una forma de dar la información y hacer el diseño directamente sobre el propio envase. Sobre serigrafía en vidrio y diferentes opciones…
Recipientes de madera para vino: barricas, tinas, huevos…
Si la madera en los recipientes para vino originariamente fue concebida para su transporte, luego pasó a ser usada en la elaboración, debido a que aporta interesantes características a los vinos. En este artículo incluimos barricas, tinas troncocónicas y hasta un huevo de madera que…
Consejos para elegir el mejor vino para la cesta de Navidad
El vino, el cava y los licores tienen un protagonismo indiscutible en las cestas de Navidad. Son un elemento imprescindible que marca la diferencia y que aporta a los lotes de empresa un atractivo especial. Cualquier cesta que se precie, por sencilla que sea, debe…
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