Más de 28.000 visitantes profesionales atestiguan la importancia de Enomaq 2023
Los certámenes de maquinaria y equipamiento para las bodegas, las almazaras y el sector cervecero han llevado a cabo una exitosa cita que ha congregado a 28.496 visitantes en Feria de Zaragoza. Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Ebeer han acogido más de 30 jornadas técnicas…
Más de 800 expositores y 20.000 profesionales avalan la celebración de Barcelona Wine Week 2023
828 empresas expositoras son la prueba de que Barcelona Wine Week está más que consolidada. El salón cerró sus puertas el 7 de febrero con datos exitosos y dejando buen sabor de boca. Barcelona Wine Week ha batido récords, por lo que en su tercera…
Lo último en equipos y servicios para bodegas / Especial Enomaq y Tecnovid
DUO, S-Efecto Corcho y C-42, los superventas de Excellent Cork que en 2022 ha alcanzado los 125 millones de tapones fabricados DUO es el cierre de vino de Excellent Cork que facilita el retapado, S-Efecto Corcho simula en sus cabezas al corcho natural una vez…
Carlos Moro, elegido presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)
El presidente de Bodegas Matarromera releva a Mireia Torres, directora de innovación de Familia Torres, tras cinco años en el cargo en los que se han aprobado 82 proyectos por valor de más de 94 millones de euros. Carlos Moro, empresario y bodeguero, fue designado…
El interesante programa sobre vino de H&T 2023
El Salón de Innovación en Hostelería H&T 2023 calienta motores. A unos días de su celebración ya es posible dar unas pinceladas acerca del programa sobre vino que forma parte del evento. Al protagonismo de la gastronomía en H&T 2023 se suma el del vino,…
‘Vipo’, el proyecto de realidad virtual en el que participa Vitartis para formar profesionales en la poda de las viñas
La iniciativa, que pretende dar respuesta a una demanda de las bodegas, está coordinada por el clúster Innovi y cuenta con la intervención de la Fundación Eurecat, Adecco, Vitivin, Limsa corpo, Bodega Cuatro Rayas y Vitartis. ‘Vipo’ persigue facilitar la incorporación de personal cualificado a…
El certificado ‘Wineries for Climate Protection’ cierra 2022 con cifras récord de nuevas bodegas certificadas e inicia 2023 con nuevos criterios
En 2022 se adhirieron al sello ‘Wineries for Climate Protection’ 24 bodegas españolas una vez consiguieron pasar la auditoría para lograrlo. Esta certificación surgió en 2016 y fue la primera y única específica para bodegas en materia de sostenibilidad medioambiental. Cada vez más bodegas se…
VinEspaña 2023 se celebrará en el marco de Feria de Zaragoza durante Enomaq
Llega una la edición de VinEspaña 2023, el Concurso Nacional de Vinos que organiza la Federación Española de Enología (FEAE). El evento se celebrará el 12 y 13 de febrero en el marco de Enomaq, Feria Internacional de la Maquinaria, Técnicas y Equipos (Zaragoza). El…
«Humi», el robot riojano que trabaja en las bodegas ya es una realidad
La compañía riojana Umibots, dedicada al desarrollo de soluciones robóticas, ha dado forma a un robot para trabajar y apoyar en diversas tareas de las bodegas y de esta forma acelerar la automatización de la logística en el sector vitivinícola. Humi, es el nombre de…
La tienda online de Bodega Otazu: vinos, experiencias enoturísticas y una puerta abierta al arte y la sostenibilidad
Con la activación de su e-commerce, la bodega ofrece la posibilidad de adquirir la totalidad de sus vinos, además de accesorios necesarios con los que optimizar la experiencia vitivinícola. Bodega Otazu, el viñedo con DOP Pago más al norte de España, abre su tienda online donde…
El III Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The Wine Edition vuelve a Ifema
The Wine Edition es el congreso dedicado al mundo del vino con identidad propia dentro del evento Madrid Fusión Alimentos de España. Esta es la tercera edición de esta cita vínica que cuenta con un formato de ponencias y mesas redondas protagonizadas por grandes profesionales…
Seis novedades de la nueva OCM del vino para las campañas 2023-2026
La reforma de la OCM del vino contiene muchas novedades para el sector vitivinícola. Por ello, desde Exitalia International Consulting, Manuel López-Fando Arias, Consultor Senior, ha analizado los cambios más importantes que supone esta reforma. El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto 905/2022…
Viticultura y tecnologías de la información, temas del 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que tendrá lugar en junio en España
Jerez de la Frontera, en Cádiz (España) es el lugar que acogerá el 44 Congreso Mundial de la Viña y el Vino en España que promueve la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Un evento de vital importancia para el sector vitivinícola…
Adiós a Javier Zaccagnini, bodeguero y exdirector de la DO Ribera del Duero
El mundo del vino ha perdido el 8 de enero a los 69 años al bodeguero y exdirector de la DO Ribera del Duero Javier Zaccagnini. Fundador junto a Mariano García de Bodegas Aalto, actualmente estaba inmerso en la bodega Sei Solo, proyecto que lideraba…
Catas en inglés de vinos en lata, el nuevo proyecto de Wine Aspects
El centro de formación en inglés sobre el mundo del vino presenta su nuevo proyecto: The Can Project, un curso de formación impartido totalmente en inglés, por medio del cual, los asistentes realizarán una cata de vinos de lata guiados por Andrew Ashurst, experto vinícola…
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