Desde la viña hasta el descorche: VinAssure, que usa tecnología blockchain, garantiza la trazabilidad de las botellas de vino
VinAssure es una plataforma que aumenta la trazabilidad de todo el proceso del vino, dado que permite compartir de forma rápida y segura los datos de los productos desde su actividad en el viñedo hasta el consumidor. Se trata de una tecnología de IBM y…
Vinos de España y de sus grandes zonas vitivinícolas protagonizan un libro de Lluís Tolosa
El escritor especializado en vino y enoturismo Lluís Tolosa hace un recorrido en esta obra de más de 500 páginas por zonas vinícolas de España, precisamente las relacionadas con dos grandes ríos, el Ebro y Duero. Esta obra, «Vinos de España. Grandes Zonas Vitivinícolas: valle…
Luberri 2020 de maceración carbónica aspira a convertirse de nuevo en el mejor vino joven de España
Como ya es una tradición, la Bodega Luberri, ha lanzado a finales de noviembre Luberri 2020 de maceración carbónica para valorar la calidad de la nueva añada. Este es un gran vino que acumula numerosos premios, elegido en otras ocasiones como el mejor vino joven…
El ganador de los premios Ecoracimo 2020 es el vino Terralba Ecológico de Cooperativa Albarizas
De entre 180 referencias presentadas a los premios de los vinos ecológicos Ecoracimo 2020 el ganador ha resultado el vino Terralba Ecológico de Cooperativa Albarizas que ha recibido el Premio Especial Diputación de Córdoba, máximo galardón de este certamen. Ecoracimo, XXI Concurso Internacional de Vinos…
Las campañas de promoción de Rioja se refuerzan en la recta final de 2020
El Consejo Regulador la Denominación de Origen Calificada Rioja intensifica sus acciones de marketing para el final de 2020. Se han realizado y están programadas decenas de iniciativas en los ámbitos del retail, el ecommerce o las ferias para intensificar la presencia de Rioja en…
Cómo revoluciona la trazabilidad en sus procesos La Rioja Alta mediante la visión artificial
La Rioja Alta apuesta por la visión artificial para revolucionar la trazabilidad en la bodega. Ha implantado un sistema pionero que le permite monitorizar individualmente cada botella producida, para optimizar la calidad y el servicio al cliente en todo el mundo. El grupo bodeguero La…
Las XI Jornadas Universitarias del Vino Ecológico contarán con la participación de Mireia Torres
Este año la undécima edición de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico contarán el 1 de diciembre con la presencia de Mireia Torres Maczassek, que ofrecerá una ponencia sobre factores para conseguir una reducción del impacto medioambiental en las bodegas y viñedos de Familia Torres….
El X Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa se celebrará el 17 y 18 de diciembre en Laguardia
Si la situación sanitaria y las autoridades lo permiten, el Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa celebrará de forma presencial su X edición. Un punto de encuentro e intercambio de ideas con el firme propósito de hacer de Rioja Alavesa un territorio a la vanguardia…
CVNE apuesta por la agricultura sostenible con su vino Cune Ecológico y el cava Roger Goulart Organic
El respeto por el medio ambiente y la apuesta por la sostenibilidad forma parte del ADN de la bodega CVNE y por ello todos sus procesos incluyen prácticas para reducir su huella ambiental. Ahora da un paso más y lanza su Rioja Cune Ecológico y…
Diez vinos perfectos para acompañar los productos del otoño
Setas, estofados de caza, consomés, frutas y verduras de temporada…, los sabores del otoño ya han llegado a nuestro plato y desde Vinissimus nos orientan para llenar nuestra copa con vinos perfectos que encajan con estos productos. Claves como vinos dulces para acompañar las frutas…
Los Premios Vino y Mujer 2020 entregan 37 distinciones
A pesar de la difícil situación que se está viviendo, los participantes en los XIII Premios Inernacionales Vino y Mujer continúan su tendencia ascendente en lo relativo a cantidad y calidad de los vinos inscritos. Así, las grandes mujeres profesionales del sector se han vuelto…
La producción mundial de vino en 2020 puede rondar los 258 millones de hectolitros
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) hace un recorrido por las estimaciones de la producción mundial de vino en 2020. En la presentación realizada por el director general de la OIV, Pau Roca, se avanzó que tras la producción excepcionalmente elevada…
Cuatro propuestas de vinos interesantes para las Navidades
¿Quién no pone especial cuidado en elegir los vinos para las Navidades? En las cenas y comidas de las próximas fiestas no pueden faltar tintos, blancos, rosados… A continuación unos consejos y unas propuestas para celebrar y disfrutar ¡y aprovechar descuentos con motivo del Black…
Los ganadores de los V Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’ de Acevin
Los V Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’, convocados por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ya tienen ganadores. Entre las categorías y los premios especiales hay una buena muestra de algunas de las organizaciones e iniciativas que representan a lo…
Los Grandes Oros de los Premios Ecovino se catarán en Logroño el 28 de octubre
Los mejores vinos ecológicos de los Premios Ecovino 2020 serán presentados en Logroño el próximo 28 de octubre ante enólogos, periodistas, distribuidores y otros profesionales del sector vitivinícola. Así, los Grandes Oro de los Premios Ecovino 2020 participarán en una cata dirigida por Antonio T….
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