Exitalia selecciona Export Manager para bodega española
La consultoría especializada en vinos Exitalia selecciona Export Manager Senior para una bodega española. Se requiere: Graduado, licenciado o ingeniero. Estudios complementarios en comercio exterior. Conocimientos de enología, sumillería y vinos en general (se valorarán las certificaciones WSET). Inglés nivel negociación. Se valorará el conocimiento de…
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja dedicará a la promoción el 65% del presupuesto de 2018
El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha aprobado un presupuesto para el próximo año 2018 de 16.581.798,64 millones de euros. El objetivo es seguir manteniendo el esfuerzo inversor del sector vitivinícola de la Denominación tanto en el área de promoción, que se…
Alimentaria 2018 reunirá a más de 4.500 empresas y será más internacional
La feria Alimentaria 2018 va a ser la mayor de los últimos años: su celebración junto a Hostelco congregará a más de 4.500 expositores, de los que el 27% procederán de fuera de España y ocuparán la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Barcelona. Dentro…
Diam, sinónimo de seguridad del tapón de corcho frente al olor a TCA
Diam, una firma que innova en la fabricación del tapón de corcho, cuenta entre sus clientes a varias bodegas españolas, como Bodegas Juan Carlos Sancha de la zona de Rioja Alta. Su propietario, Juan Carlos Sancha, profesor de enología en la Universidad de La Rioja,…
Marqués del Atrio aumentará su capacidad productiva hasta 50 millones de botellas
Recientemente, Hacienda y Viñedos Marqués del Atrio, ha firmado un acuerdo estratégico con una planta de embotellado para aumentar su capacidad productiva en la zona de Denominación de Origen Utiel Requena y en los vinos de la Tierra de Castilla. Así, esta bodega cuyo socio de…
Ferias y eventos vitivinícolas en noviembre y diciembre de 2017
Para terminar el año 2017, sus dos últimos meses vienen cargados de citas en todo el mundo. Un derroche de eventos vitivinícolas para aprender más sobre vino y lo relacionado con el viñedo, últimas tecnologías y tendencias, etc. Noviembre y diciembre son dos meses repletos…
Australia y EE UU, los destinos preferidos de los futuros enólogos españoles para realizar prácticas
Así lo ha manifestado la consultora Sabática durante la conferencia internacional de la GrowAbroad World Alliance, que se celebra del 1 al 6 de octubre en Mataró (Barcelona). La asociación The GrowAbroad World Alliance, de la que forma parte la española Sábatica y que este año…
Nueva hornada de Masters of Wine: 14, entre ellos dos españoles
Catorce nuevos Masters of Wine (MW) se suman a los hasta ahora merecedores de este reconocido título y entre ellos hay dos españoles. Así se llega ya a 369 Masters of Wine en todo el mundo, que trabajan en 29 países. En España, solo Pedro…
Rubén Provedo, nuevo enólogo de Bodegas Franco-Españolas
Bodegas Franco-Españolas ha incorporado recientemente a Rubén Provedo como director técnico-enólogo. La centenaria bodega riojana quiere reafirmar así la línea marcada por la nueva dirección de Borja Eguizábal, tercera generación de la familia Eguizábal que dirige la firma y que se centra en la innovación…
El salón Intervin se ve reforzado e impulsado por la alianza entre Alimentaria y la FEV
Un convenio firmado por Alimentaria y la FEV (Federación Española del Vino) para reforzar el salón Intervin hasta 2022 habla de la apuesta firme por el sector vitivinícola dentro del certamen que organiza Alimentaria Exhibitions. Otro aspecto que apuntala este interés por potenciar Intervin es el…
El chef del mejor restaurante de Asia acude a Gastronomika 2017
Gaggan Anand, cocinero del mejor establecimiento gastronómico del continente asiático según The 50 Best Restaurants, participará en la próxima edición del foro donostiarra acompañado de otros colegas y compatriotas para mostrar a los asistentes la diversidad culinaria de India. Junto a ellos, cerca de 50…
Todo sobre el cava premium, que muestra una excelente evolución en 2017
El presidente de la DO Cava, Pedro Bonet aprovechó la inauguración del Salón Cava Premium en Bilbao para anunciar los excelentes datos del primer trimestre del año. Hay un incremento del 12,6% del global que supone unas 5,1 millones de botellas y destaca el comportamiento del…
El vencedor de la Copa Jerez 2017 es el restaurante Podium Onder de Dom
El restaurante Podium Onder de Dom (Países Bajos) ha sido proclamado vencedor de Copa Jerez 2017. El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg han sido considerados por el jurado del concurso gastronómico como creadores de la armonía…
La DO Cava lleva sus cavas premium hasta Nueva York
La DO Cava continúa con su labor de promoción y divulgativa y en esta ocasión ha viajado hasta Estados Unidos, en concreto a Nueva York donde ha realizado dos catas con cavas premium. La D.O. Cava organizó en Nueva York dos importantes eventos con la colaboración…
Bodega Matarromera cierra 2016 con una facturación de 22,5 millones de euros
Bodega Matarromera cierra el ejercicio 2016 con una facturación de 22,5 millones de euros, que representa un crecimiento del 8,5% gracias al incremento de consumo de vinos de alta gama, conforme a la estrategia esencial seguida de cualificación de familias de vinos, marcas y productos….
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