QualityWine, un proyecto de I+D para predecir la cantidad y calidad de la uva que lidera Bodegas Bilbaínas
Bodegas Bilbaínas lidera el proyecto de I+D ‘QualityWine’ para predecir la cantidad y la calidad de la uva. En este trabajo ha participado el IRTA y se basa en la creación de una aplicación informática que relaciona los factores del clima, el suelo y el…
Cepa 21 lanza Horcajo 2015, la segunda añada de uno de los mejores tintos de Ribera del Duero
Bodegas Cepa 21, proyecto de innovación de la familia Emilio Moro, ha lanzado al mercado la segunda añada de su exitoso Horcajo, monovarietal de Tempranillo reconocido ya como uno de los mejores tintos de la Ribera del Duero. Horcajo 2015 llega con una edición limitada…
Nimbus Bodega, el software para bodegas que facilita la gestión y trazabilidad del proceso de elaboración del vino
Nimbus Bodega es un software para bodegas desarrollado por Terabyte 2003. Esta firma especializada en software de gestión incorpora en este ERP nuevas tecnologías y funcionalidades, además de la dilatada experiencia de sus antecesores Twin y Ewin Bodega. Nimbus Bodega es un software para bodegas…
Ibero de Paniza: nueva marca para los vinos de crianza de Bodegas Paniza
Bodegas Paniza continúa en su decidida apuesta por situar la marca Paniza en el mercado. Ahora lanza su nueva marca Ibero de Paniza para su gama de vinos de crianza: Ibero 2013 gran reserva, Ibero 2015 reserva e Ibero 2016 crianza. Tanto el logo de…
La añada 2018 de la Denominación de Origen Arlanza vuelve a ser calificada como "Muy Buena"
Los 20 expertos del comité de cata han coincidido en puntuar como Muy Buena la añada 2018 de los vinos de Denominación de Origen Arlanza. La clasificación se obtuvo después de catar 23 vinos blancos, rosados y tintos, valorar las condiciones agronómicas y climatológicas del…
Desarrollan un biosensor para determinar el contenido de polifenoles en vinos y cervezas
Un equipo de la Universidad de Cádiz consigue a través de un dispositivo biosensor determinar el contenido de polifenoles en vinos y cervezas. El nuevo método mide los índices de antioxidantes y el contenido de polifenoles de forma mucho más rápida que otros métodos, en…
La apuesta de Bodegas Frontonio: un viñedo centenario recuperado y bautizado como El Jardín de las Iguales
El Jardín de las Iguales, ubicado en Alpartir (Zaragoza), es el nuevo proyecto de Bodegas Frontonio; dos hectáreas de excepcional viñedo centenario recuperado cuyo destino le había condenado hacia su desaparición. Para conocer este proyecto se reunió a un ilustre grupo de 70 personas entre…
Los mejores vinos de 23 bodegas ecológicas se mostraron ante un centenar de asistentes
Un total de 23 bodegas ecológicas, pertenecientes a Spanish Organic Wines, ofrecieron a un centenar de profesionales del sector una cata de sus mejores vinos respetuosos con el medio ambiente. Los asistentes pudieron degustar la máxima expresión del terroir y de la viña en cada…
Bodegas Protos recibió el Premio Envero de Honor recordando a los pioneros de la DO Ribera del Duero
Protos, Bodega Ribera del Duero de Peñafiel SL, recibió el pasado 13 de junio el Premio Envero de Honor en una gala en la que se recordó el trabajo de los 11 cooperativistas de la bodega y el crecimiento que ha experimentado desde 1927. Durante…
Expertos avalan el impuesto al carbono como respuesta a la emergencia climática
La lucha urgente contra la emergencia climática fue el foco de atención de las VIII Jornadas Ambientales, organizadas por la Universitat de Barcelona y Bodegas Torres. ¿Son los impuestos la solución al cambio climático? esta pregunta encontró una respuesta unánime por la docena de expertos…
La nueva compañía Ferrer Miranda nace a partir de cuatro bodegas de Freixenet en España y Argentina
A raíz de la compra por parte de Pedro Ferrer Noguer al Grupo Freixenet de las bodegas Valdubón, Solar Viejo, Vionta y Finca Ferrer Argentina, nace la nueva compañía Ferrer Miranda. Especializada en vinos tranquilos, esta empresa entra en el sector pisando fuerte; en su…
Mayte Calvo de la Banda es la nueva directora técnica de Bodegas Bilbaínas
Bodegas Bilbaínas, prestigiosa bodega centenaria del Barrio de la Estación de Haro, ha anunciado la incorporación de Mayte Calvo de la Banda como directora técnica de la bodega. La trayectoria de esta profesional se ha consolidado en bodegas de reconocido prestigio de la DOCa Rioja….
¿Cómo influyen las herramientas CRM en el crecimiento y ventas de las bodegas?
Una investigación universitaria pionera analiza el impacto real que tiene el uso de herramientas CRM (Customer Relationship Management) en el crecimiento y las ventas de las bodegas. ¿Cuál es el impacto real del uso de herramientas CRM en las bodegas? ¿Qué beneficios tangibles aporta este…
Más de 60 oradores en el lanzamiento en Madrid de Organic Food Iberia
Organic Food Iberia, feria profesional e internacional sobre productos agroalimentarios y bebidas ecológicas del momento, confirma la asistencia de más de 60 oradores para su lanzamiento en Madrid. Este evento engloba más espacios como uno exclusivo para vinos bajo el nombre de Organic Wine Iberia…
Balance de la edición más exitosa de Enomaq: gran participación y alta satisfacción de los expositores
Sobresaliente, este es el balance final del Comité organizador de Enomaq 2019 sobre los resultados de la pasada edición. El Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado, celebrado en Zaragoza del 26 de febrero al 1 de marzo, contó con más…
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