El mercado de los vinos ecológicos al alza por el auge de la revolución verde
La IX Jornada DIAM que trató sobre Vino y ‘ecosostenibilidad’ ha dejado buen sabor de boca tras su celebración y ha puesto de relevancia que hay grandes expectativas de crecimiento para el mercado de vinos ecológicos. Algunas de las interesantes conclusiones son que los consumidores…
Montesquius Vinos y Cavas celebra por todo lo alto sus 100 años
Una vitivinicultura ancestral y el respeto a un legado que ha ido pasando de generación en generación. Esta ha sido la filosofía que ha mantenido durante nada menos que 100 años Monstesquius, que le ha permitido obtener unos vinos y cavas de gran autenticidad. La bodega celebraba,…
Valdesil, vinos para descubrir el corazón del Sil en Valdeorras
Viñedo centenario, tradición familiar vitivinícola, vinos que son fiel reflejo de su origen, pasión por la tierra y el trabajo en bodega, estas frases dan una idea de la filosofía de la bodega Valdesil que tiene como buque insignia a Valdesil Godello sobre Lías. Pero…
Valdeorras, un pequeño gran tesoro en la entrada de Galicia
¿Qué se puede encontrar en Valdeorras? Para empezar 43 bodegas bajo el paraguas de la Denominación de Origen Valdeorras que elaboran sus vinos en el interior de la provincia de Ourense. Esta zona goza de suelos variados, un microclima mediterráneo-oceánico y una tradición vitivinícola que…
Las vinotecas de alta gama Liebherr de Frigicoll, al servicio del vino
Las vinotecas de alta gama Liebherr han cumplido una valiosa función a través de la firma Frigicoll dando servicio en la segunda edición de Vinorum Think que se ha celebrado durante los salones de Alimentaria y Hostelco en el marco de Intervin, el espacio que…
El proyecto Cavawinner pretende mejorar el posicionamiento internacional del cava español
El proyecto de I+D Cavawinner reune a seis cavistas, un fabricante de plantas de envasado, una corchera y cinco centros de investigación. El objetivo de este proyecto será mejorar la competitividad del cava español y su posicionamiento en el mercado internacional. El proyecto, financiado por el…
Enomaq y Tecnovid, dos grandes citas con el equipamiento y servicios para elaborar vino y cuidar del viñedo
La industria del vino tiene que marcar en su agenda las ferias Enomaq y Tecnovid, ya que constituyen cada dos años una cita imprescindible con el equipamiento y servicios para elaborar vino y cuidar del viñedo. Ambas se celebran en Feria de Zaragoza del 26…
Vinos auténticos, de flor, cavas con personalidad… las tendencias que nos deja Vinorum Think 2018
Vinorum Think que se ha llevado a cabo en el marco de Intervin durante la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco ha sido el principal punto de encuentro del sector del vino. Ha tratado sobre vinos auténticos, de flor, cavas con personalidad, lo…
4.500 expositores y cerca de 150.000 visitantes dan testimonio del éxito de Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018
Los salones Alimentaria y Hostelco que por primera vez se han celebrado de forma conjunta en Fira de Barcelona cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial. Intervin 2018, el espacio dentro de Alimentaria destinado a vinos, sidras y espirituosos, ha contado…
Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018 abren sus puertas
La alianza de los salones Alimentaria y Hostelco que arranca en Barcelona el 16 de abril, reúne a 4.500 empresas y 150.000 profesionales, un 27% internacionales. De esta forma su celebración conjunta este año representa una gran ventaja y ofrece a la industria de la…
Vinos europeos y del mundo, maridajes, terroir… impresiones de ProWein 2018
ProWein, una de las ferias líderes del sector internacional del vino y las bebidas alcohólicas, ha conseguido congregar en su edición de 2018 a más de 6.000 expositores de más de 60 países y cerca de 60.000 visitantes profesionales, batiendo un nuevo récord en lo…
Alimentaria y Hostelco 2018, una combinación ganadora para mostrar innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas
Alimentaria y Hostelco 2018 serán el gran contenedor donde encontrar las últimas innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas. Los dos eventos por primera vez unidos ofrecerán más de 150 actividades en gastronomía y restauración, de la mano de 35 de los chefs más laureados del…
Bodegas Familiares Matarromera apuesta por las energías verdes con una inversión de 2 millones de euros
Bodegas Familiares Matarromera comunica que ha hecho una inversión de 2 millones de euros en energías verdes. Esto le permite a la compañía vitivinícola autogenerar 1 MW solar al año y evita la emisión de más de 500 toneladas de CO2 a la atmósfera, fruto…
De Rioja a Washington, Bodegas Valdemar construye una bodega propia en Estados Unidos
Bodegas Valdemar tendrá una bodega propia en Washington State (Estados Unidos). La inversión inicial es de 20 millones de dólares y constituye la primera no estadounidense en esta zona. Así desde Oyón la bodega llega a Washington bajo el nombre de Valdemar Estates. El proyecto…
El rescate de la bodega Perinet posiciona sus vinos en el mercado norteamericano
La bodega Perinet, después de unos años con un futuro incierto, vuelve a ver la luz de la mano de los norteamericanos Kevin MGlynn y Lane Auten, socios de una importante firma de inversión. Gracias al reciente acuerdo de comercialización firmado los vinos de Perinet…
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