Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
Impulsar la digitalización del sector del vino, un objetivo del evento Wine Next Generation
El sector vitivinícola y el tecnológico se unen para buscar soluciones comunes de digitalización del sector del vino el próximo 3 de noviembre en Madrid. El próximo miércoles 3 de noviembre a las 10h en el Caixaforum de Madrid (formato presencial, llegada de asistentes a…
Bodegas Roda, Campo Viejo, Solar de Samaniego y Vinícola Real – 200 Monges, ganadores de los Premios Best Of Bilbao-Rioja 2022
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino — Great Wine Capitals (GWC) ha dado a conocer a los ganadores de los Premios Best Of Bilbao-Rioja 2022. Los galardonados son Bodegas Roda, Bodegas Campo Viejo y Vinícola Real — 200 Monges (La Rioja) y Bodegas…
El sector vitivinícola representa más del 4,6% del PIB de Castilla-La Mancha
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación Tierra de Viñedos han presentado, en colaboración con Agrobank, un informe que destaca la relevancia económica del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha. Según el estudio, la vitivinicultura genera un Valor Añadido Bruto total superior…
Familia Torres se une al proyecto europeo VitiGEOSS para desarrollar una plataforma de gestión inteligente del viñedo
Su papel consistirá en proporcionar datos para codiseñar los servicios inteligentes y realizar ensayos de campo. Así se busca desarrollar una plataforma de gestión inteligente del viñedo a partir de datos satelitales e IoT. En la actualidad, la Unión Europea es el mayor productor de…
Así son las nuevas instalaciones de Esencia Matarromera
Esencia Matarromera supone la renovación más ambiciosa de la historia de Matarromera con una inversión superior a los 10 millones de euros. La compañía presidida por Carlos Moro ha inaugurado la renovada bodega de estilo château que incorpora aspectos sostenibles, mejoras de industria 4.0 y…
La feria de producción vegetal Sival regresa en 2022
El Parque de Exposiciones de Angers (Francia) albergará Sival, el salón de la producción vegetal. La cita es del 11 al 13 de enero de 2022. Entre los sectores que toca está el de viticultura, además de producción ecológica, frutas y vegetales, elaboración de sidra,…
Vinexposium reactiva su calendario de eventos presenciales para el sector del vino y espirituosos
World Bulk Wine Exhibition (WBWE), Vinexpo India, Wine Paris & Vinexpo Paris, Vinexpo America y Drinks America, Vinexpo Hong Kong y Vinexpo Bordeaux. Estas son algunas de las citas imprescindibles para el sector profesional del vino y las bebidas espirituosas que el Grupo Vinexposium reactiva…
Excellent Cork renueva la certificación BRC Packaging que garantiza la seguridad y calidad de sus productos
Excellent Cork informa de su renovación del certificado BRC Packaging, que garantiza la seguridad, legalidad y calidad de los envases y materiales de envasado. Esta firma fabricante de tapones sintéticos para vinos y licores ha logrado la calificación A. La empresa Excellent Cork, especializada en…
Éxito de la primera prueba de FlexiGrobots: el proyecto prueba la asistencia de robots en vendimia
Reducir la huella medioambiental y optimizar la gestión del viñedo son los principales objetivos en los que trabaja el proyecto FlexiGrobots en el que participa un consorcio europeo de 16 empresas y ocho grupos científicos. El viñedo de O Rosal de la bodega Terras Gauda…
Cambio en la dirección de Bodegas Entrecanales Domecq e Hijos y sus acciones de promoción
Bodegas Entrecanales Domecq e Hijos informa de cambios en la dirección de este grupo bodeguero familiar. Asume las funciones ejecutivas Gonzalo Entrecanales Carrión. La empresa sigue además con acciones de promoción, la última en concreto en Valencia. Entrecanales Domecq e Hijos (antes Grupo Bodegas Palacio…
Santiago Segura: embajador por el mundo de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”
La D.O.P. Cariñena lanza la nueva campaña de promoción de la Colección Premium 2021 “El Vino de las Piedras”, que este año cuenta con un embajador de lujo: el actor y director de cine Santiago Segura. El principal objetivo de la campaña será la promoción…
Finca Resalso 2020 de Bodegas Emilio Moro, la versión más fresca y joven de la variedad tempranillo
Pura expresión de la variedad Tempranillo, así es Finca Resalso 2020, el top ventas joven de Ribera del Duero cuya nueva añada acaba de presentar Bodegas Emilio Moro. Elaborado con sus cepas de menor edad; destaca por su color rojo picota, por su nitidez y…
Cerca de 5.000 profesionales visitan la segunda edición de Organic Food Iberia donde los vinos ecológicos han dejado huella
Organic Food Iberia, la feria especializada en producción ecológica, ha cerrado las puertas de su segunda edición con éxito. En torno a 5.000 profesionales han acudido a esta cita, una cifra que confirma su importancia como evento profesional para el sector ecológico. El vino ha…
Claves para los nuevos modelos de restaurantes sostenibles y rentables y Forum Vino en el Gastronomic Forum Barcelona
Los restaurantes con una mayor proyección de futuro son los basados en la sostenibilidad. Así, en este tema se centrará el programa de Forum Lab Barcelona Alimentación Sostenible, el área de innovación de Gastronomic Forum Barcelona que, con más de 50 expertos del sector alimentario…
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