Los grandes momentos de Enofusión 2016: donde el vino devora a la gastronomía
La organización de Enofusión 2016 destaca que esta edición «posiciona al vino como protagonista dentro de la gastronomía». Se trata de su año más ambicioso «tras la celebración de 16 catas magistrales, la presencia de destacadas empresas del sector vitivinícola, y con más de 10.000…
Las ferias profesionales para la industria del vino en febrero de 2016
Aquí va nuestra selección de las ferias del mes de febrero de 2016 relacionadas con la industria del vino, las hay claramente vinícolas y hay otras de alimentación y bebidas donde también exponen bodegas. Por países las citas son variadas, desde el país vecino, Francia,…
Abierta la inscripción para el Concurso Internacional Vino y Mujer 2016
Ya se ha abierto la inscripción para aquellos vinos que quieran participar en el Concurso Internacional Vino y Mujer 2016 que se celebrará el 30 de marzo. Los ganadores recibirán las credenciales Gran Diamante, Diamante y Rubí. El Concurso Internacional Vino y Mujer 2016 ha…
El sector del vino apuesta por Enofusión 2016
Enofusión 2016 se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, de forma paralela al evento gastronómico Madrid Fusión. Se trata de la edición más ambiciosa de su historia puesto que el Congreso Internacional…
El arte callejero da el salto a las etiquetas de los vinos Tharsys City
Bajo Tharsys City hay un vino tinto de Bobal y un blanco de Macabeo de Pago de Tharsys, cuyas etiquetas han sido diseñadas por un artista callejero. Según la Asociación Valenciana de Sumilleres, el de uva Bobal es el mejor tinto de la DO Utiel…
Guía Melendo del Champagne 2016-2017, la primera en español
La Guía Melendo del Champagne 2016-2017, es la única sobre el champagne y la primera en español. Las marcas que se incluyen se puntúan desde los 88 hasta los 98 puntos, esta última es la máxima clasificación este año, que se ha otorgado solo a…
La figura del personal shopper que asesora sobre vino se refuerza en Uvinum
La plataforma europea de venta online de vino, Uvinum, lanza su campaña de Navidad 2015, para la que prevé un aumento del 70% con respecto al año anterior donde además de ofertas, descuentos especiales y concursos, ha decidido reforzar su servicio de personal shopper. Se…
Los 29 vinos con medalla del concurso Albariños al Mundo 2015
La mayor cita internacional con la variedad Albariño ya tiene medallero. El Concurso Internacional Albariños al Mundo 2015 encumbra en esta cuarta edición a lo más alto de su pódium a las siguientes elaboraciones ibéricas: los alvarinhos portugueses Deu la Deu Grande Escolha 2010 y…
Los vinos con mejor relación calidad-precio, en el Salón de las Estrellas de la Guía Peñín
Llega una nueva edición del Salón de las Estrellas que organiza Peñín, donde se presentan los vinos con mejor relación calidad-precio. La cita es doble: 30 de noviembre en Barcelona y 2 de diciembre en Madrid. En el IV Salón de las Estrellas se van a dar cita los…
Alto Prestigio, la colección de vinos exclusivos de los enólogos de Codorníu Raventós
La colección Alto Prestigio del grupo Codorníu Raventós lleva un año en marcha desde que se lanzaran los primeros vinos exclusivos que forman parte de esta gama. Las ventas de la división de prestigio ya representan un 2% del total de la facturación. El proyecto…
El vino se apunta a las pop up stores: el caso de Remírez de Ganuza en Madrid
La bodega Remírez de Ganuza se ha apuntado a la tendencia del sector minorista de las pop up stores (tiendas efímeras). Acaba de inaugurar un espacio único por tiempo limitado donde promete sorpresas, propias y de amigos, en el barrio de Salamanca en Jorge Juan…
Enofusión, el encuentro enológico de Madrid Fusión, vuelve en enero
Enofusión está preparando ya su sexta edición. Este encuentro enológico que se celebra en el marco de Madrid Fusión se celebrará los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. El encuentro enológico Enofusión reunirá a…
La 16ª edición Iberovinac se vuelca en el enoturismo
El Salón del Vino y la Aceituna (Iberovinac) se celebrará en Almendralejo (Badajoz) del 27 al 29 de noviembre. Se trata de una feria profesional anual pero que a partir de este año da un giro y se divide en dos modelos: los años impares…
Abierta la matrícula para el máster en sumillería y enomarketing del BCC
El Basque Culinary Center cuenta entre su oferta formativa con un Máster en sumillería y enomarketing que comienza el 15 de enero 2016 y cuya matrícula está ya abierta. El Máster en sumillería y enomarketing del Basque Culinary Center pretende formar profesionales especializados en el…
El Salón de Gourmets cumple 30 años en su edición de 2016
En 2016 el Salón de Gourmets celebra su 30 aniversario. Esta edición que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en Ifema (Madrid) va a ser especial para conmemorar su trayectoria. El evento ya empieza a confirmar empresas expositoras y desde luego contará con…
