«Operación» Artomaña Txakolina o cómo ganar el programa Vinventions Angel mediante el control del oxígeno para alargar la vida útil del txakoli
Vinventions Angel es el programa de Vinventions que apoya las buenas prácticas en las bodegas en materia de sostenibilidad. Esta iniciativa llega a su segunda edición y ha elegido como mejor proyecto a Artomaña Txakolina, que tiene su sede en el valle de Ayala en…
La parte más vínica del Salón Gourmets 2023, que ha vivido su edición más exitosa
Un récord de asistencia, expositores y superficie, esta es una de las valoraciones del Salón Gourmets 2023 que sigue creciendo y supone una gran muestra del sector de alimentos y bebidas de calidad. Ha recibido más de 116.000 visitantes durante las cuatro jornadas que ha…
Los mejores vinos de los Premios CINVE 2023
La distinción de Gran Oro en la 19ª edición del certamen CINVE la han logrado 13 vinos tranquilos, 7 generosos y 4 espumosos. Este es la máxima distinción del concurso que se otorga a aquellos productos con más de 95 puntos sobre 100. La organización…
La superficie de viñedo en España disminuye un 1% en 2022, la cifra más baja de la serie histórica
En 2022, la superficie de viñedo de uva destinada a la vinificación en España se redujo en un 1% respecto al año anterior, según datos del MAPA analizados por el OeMv. Castilla-La Mancha lidera en superficie de viñedo para uva de transformación y el cultivo…
FINE 2023 reunirá a más de más de 125 bodegas y compradores de 22 países el 1 y 2 de marzo
La feria apuesta por un perfil internacional, tanto en oferta como en demanda. La gran novedad de esta edición es la incorporación de nuevos países, un total de 22 frente a los 12 de la pasada edición. La cuarta edición de FINE, la Feria Internacional…
Ancestral Rosé El Grifo: un espumoso sedoso, amplio y cremoso que se une a la colección ‘Experiencias de vendimia’
Bodega El Grifo, en su apuesta por espumosos más naturales, lanza una edición limitada de 930 botellas del elegante Ancestral Rosé, elaborado con la variedad vijariego negro y el método ancestral (Pet-Nat), es decir, en una única fermentación. Bodega El Grifo, la más antigua de…
Verallia Spain invertirá en un nuevo horno para incrementar su producción y afrontar la creciente demanda de envases
La construcción de este horno da respuesta a la creciente demanda de envases del mercado, incorporando nuevas tecnologías que sigan la línea de sostenibilidad de Verallia Spain. Esta acción, que forma parte de su plan estratégico, estará lista para 2025. Verallia Spain da un…
Peñín publica su programa de eventos para profesionales en 2023
El programa de promoción del vino español de Peñín para 2023 incluye 10 actividades exclusivas para profesionales del sector siete citas nacionales y tres internacionales. Peñín, en su labor de promoción del vino español en los mercados más importantes para las bodegas de España, ha…
El Grifo continúa investigando con su proyecto ‘Vendimia de Invierno’ y lo amplía a cinco parcelas
El equipo de El Grifo trabaja ahora junto a viticultores de otras zonas, después del proyecto realizado en Playa Quemada, en el este de la isla, donde se recogieron en la vendimia de invierno 5.000 kilos de malvasía volcánica utilizados en la elaboración de un gran vino….
Vinos españoles a través de sus suelos y territorio, protagonistas de Barcelona Wine Week 2023
Febrero trae una de las grandes citas del año del mundo del vino en España, Barcelona Wine Week 2023, que se ha ganado un lugar preferente en el calendario ferial de los profesionales de la actividad vitivinícola. La oferta de más de 750 bodegas, el…
Los galardonados de los Premios Enogastroturismo 2022 que concede la Universidad de La Laguna
Por noveno año consecutivo los Premios Enogastroturismo, otorgados por un jurado convocado por la Universidad de La Laguna en Tenerife, han hecho entrega de sus galardones que reconocen y premian la originalidad, la iniciativa y las buena prácticas en materia de vitivinicultura, enoturismo y turismo…
Crecen las casas en alquiler en zonas vitivinícolas y sus ingresos en España
En España, los propietarios con casas en alquiler en zonas vitivinícolas ingresaron en conjunto 25 millones de euros, unos 2.200 euros en el segundo trimestre de 2022, según datos de la plataforma Airbnb. El pasado mes de mayo, la plataforma Airbnb presentó una nueva forma…
El Grifo Saramago, un monovarietal de syrah de la vendimia de 2019 para conmemorar el centenario del conocido escritor
En colaboración con la Fundación Saramago, la bodega canaria ha elaborado y designado con su apellido una partida única de vino de la vendimia de 2019. Con motivo del centenario del nacimiento de José Saramago, los hermanos Otamendi, propietarios de la bodega El Grifo quieren…
Los vinos generosos, dulces y fortificados ganadores del Concurso Mundial de Bruselas 2022
El Concurso Mundial de Bruselas 2022 ha dado a conocer los ganadores de las categorías de vinos generosos, dulces y fortificados. Se trata de un reconocimiento especial pues se pone en marcha en esta edición por vez primera. La cuarta y última sesión de este…
Día Movimiento Vino D.O. 2022: el brindis por la diversidad y sostenibilidad de las DD.OO.
El 22 de octubre se celebra el Día Movimiento Vino D.O. 2022, donde 36 denominaciones de origen de vino de nuestro país organizan un brindis colectivo y simultáneo en lugares emblemáticos de sus territorios, con el fin de divulgar sus valores y herramientas de sostenibilidad….
