XXVII edición del Salón de Gourmets: un paraíso para los sentidos
Estos días (del 8 al 11 abril) se está celebrando el Salón de Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad en los pabellones 2, 4 y 6 de Ifema en Madrid. Alcanza ya su vigésimo séptima edición y lo ha hecho además ampliando espacio…
Viñas viejas, vinos españoles, un programa relevante… los principales atractivos de Barcelona Wine Week 2025
Con el foco puesto en las cepas viejas, Barcelona Wine Week 2025 regresa eligiendo esta temática de gran interés para el mundo del vino. Prevé reunir a 1.100 bodegas y un centenar de expertos. Cepas viejas o viñedos centenarios son palabras muy empleadas actualmente en…
XIII Premios D.O. Ribeiro: Catro Parroquias Godello 2023 y Señorío de Beade Mencía 2023, mejores vinos de bodega
La XIII edición de los Premios D.O. Ribeiro, celebrada en Santa Cruz de Arrabaldo, rindió homenaje a la excelencia de los vinos de la denominación y a las personas que los hacen posibles. Catro Parroquias Godello 2023 y Señorío de Beade Mencía 2023 fueron reconocidos…
Emina Verdejo y Emina Sauvignon Blanc, dos vinos frescos y aromáticos
Elaborados en Medina del Campo (Valladolid) y provenientes de viñedos propios ubicados en Villalba, Pozaldez y Valdestillas, Bodega Emina Rueda ofrece la nueva añada de sus vinos más reconocidos, Emina Verdejo y Emina Sauvignon Blanc. Emina Verdejo y Emina Sauvignon Blanc llegan al mercado con…
Tiempos Líquidos, el proyecto de los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez en Burgos
De profesionales del mundo de la sumillería nace el proyecto Tiempos Líquidos. Los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez regresan a su ciudad para poner en marcha un espacio físico para dar a conocer el mundo del vino. Y hay más, se puede elegir desde…
Los finalistas de los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023
Los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023 llegan a su octava edición en España y lo hacen ampliando los galardones que otorgan con cuatro nuevas categorías. La entrega se celebrará el 6 de noviembre el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding y el evento incluye…
El sumiller Alberto Ruffoni gana el primer Spanish Wine Master organizado por Ramón Bilbao
La competición Spanish Wine Master que promueve Bodegas Ramón Bilbao sobre el conocimiento del vino español ya tiene ganador: el sumiller Alberto Ruffoni. Junto al título, recibe un premio en metálico de 8.000 € y uno experiencial que consiste en elaborar su propio vino de…
El español Miguel Ángel Millán, mejor sumiller del mundo en los premios The World’s 50 Best Restaurants
La lista de los premios The World’s 50 Best Restaurants 2023 incluye un galardón al Mejor Sumiller del Mundo, el Beronia World’s Best Sommelier Award 2023. Este año ha recaído en el español Miguel Ángel Millán, que trabaja en Diverxo, el restaurante del chef Dabiz Muñoz….
Etiquetado inteligente de Naturcode: una solución a la normativa PAC para vinos y más productos
El sistema de etiquetado digital para vinos de Naturcode tiene el objetivo de ayudar a las bodegas a cumplir con la nueva normativa europea PAC que entrará en vigor el próximo 8 de diciembre. La propuesta de Naturcode va más allá de la simple obligación…
Las nuevas añadas de Quinta de la Quietud, bodega ecológica de la D.O Toro
La bodega ecológica Quinta de la Quietud tiene nuevas añadas de sus vinos más destacados, todos elaborados bajo los estándares de producción ecológica en la D.O Toro. Entre ellos destacan Quinta Quietud Reserva 2018, Corral de Campanas 2020 y La Dulce Quietud 2015-19. Todos ellos…
La Fillaboa 1898, un homenaje a las travesías históricas en una botella
La Fillaboa 1898 2016 es un vino con ‘historia’ que rememora el siglo XIX cuando ya se enviaba por barco desde esa finca ubicada en el Condado de Tea, en Rías Baixas, hasta Cuba, un vino llamado “Vino del Condado de Fillaboa”. Así, en honor…
Las ventas de cava siguen al alza y la DO Cava prevé superar las cifras récord de 2021
Durante los primeros nueve meses de 2022 las ventas de cava han crecido más de un 3%, lo que parece confirmar que, tras la campaña de Navidad, la Denominación cerrará el año superando las cifras de 2021. La Denominación de Origen Cava muestra optimismo ante…
Osborne logra el certificado Q-ODS por su alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
La empresa española Osborne ha obtenido el sello Q-ODS, una certificación otorgada por el Consejo Internacional de Empresa Sostenible (CIES), que reconoce la labor de la compañía y premia sus compromisos y actuaciones para seguir trabajando en el desarrollo sostenible de todos su ejes de…
Cinco fascinantes curiosidades sobre el champagne
MAD Gourmets, espacio gastro de Galería Canalejas en Madrid, da a conocer una serie de curiosidades sobre el champagne. La celebración del Día del Champagne nació en 2009 por iniciativa de un bloguero californiano y profesor de vinos, Chris Oggenfuss. A lo largo de los…
‘Origen’: la edición estuche del icónico cava Kripta que incluye tres añadas singulares
El estuche homenaje a Kripta de Agustí Torelló Mata (ATM) incluye las añadas singulares de 2008, 2013 y 2016 y está a la venta en tiendas especializadas y alta restauración. Agustí Torelló Mata rinde homenaje a Kripta, uno de los cavas con vocación de excelencia…
