¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
La experiencia de transformación digital de tres bodegas que usan la tecnología en la nube de Microsoft
Se habla mucho de la digitalización de la actividad vitivinícola en general, a continuación es posible concretar con los casos de tres firmas elaboradoras de vino. Bodega Doña Felisa, Bodegas Baigorri y Bodegas Vega de Yuco están descubriendo los beneficios de la transformación digital de…
Malleolus 2019, una de las referencias emblemáticas de Bodegas Emilio Moro, regresa con una añada excepcional
Emilio Moro presenta la añada 2019 de una de sus grandes referencias, Malleolus, un vino muy equilibrado, de presencia y carácter reconocibles. Está marcado por la personalidad de una uva que, tras su paso por barrica de roble francés potencia su aroma y sabor, consiguiendo…
Centrífugas para vino: una gran y eficiente ayuda en el proceso de elaboración
Los procesos de clarificación juegan un rol importante durante todo el proceso de producción del vino. Por esta razón, es crucial escoger la tecnología de separación adecuada para el rendimiento, pureza y sabor del vino. Las centrífugas Flottweg ayudan al viticultor y bodeguero en la…
Nace el Salón Ibérico de Equipamiento para Bodega (SIEB) que se celebrará junto a Agrovid en enero de 2022 en Valladolid
Feria de Valladolid anuncia la celebración en enero de un nuevo certamen de equipamiento para bodegas, SIEB, que coincidirá con la segunda edición de Agrovid, su feria destinada a productos, equipamiento y servicios para el cultivo de la viña. ¡Feria pospuesta! Clic aquí para más…
Cuatro planes de enoturismo en familia perfectos para este verano
Esta guía de planes de enoturismo aptos para toda la familia la ha realizado la Interprofesional del Vino de España (OIVE). La mayoría suelen desarrollarse con aforos limitados o en visitas privadas y en amplios espacios o al aire libre entre viñedos, por lo que…
Las claves que nos deja MF The Wine Edition: mucho vino, mentiras desmontadas y grandes catas magistrales
La apuesta por el vino de Madrid Fusión, MF The Wine Edition, proporciona un retrato de la situación del mundo del vino y permite entrever una serie de tendencias. El mundo del vino ha estado muy bien representado, con expertos que han buscado desmontar falsos…
Una selección de vinos perfecta para acompañar hamburguesas
Porque las hamburguesas se pueden degustar perfectamente con vino… Ya sean de carne Wagyu, Angus o vegana, los vinos y hamburguesas pueden generar combinaciones extraordinarias. Las recomendaciones las dan desde el e-commerce Vinissimus, que como idea expresan que a la hora de «elegir el vino…
Se buscan vinos para el Día de la Madre: las recomendaciones de tres plataformas de venta online
Por deseos o aficiones, por tipos de madre o por sus frases inovidables… Vinos para el Día de la Madre que cumplen estas opciones y son perfectos para regalar y para festejar en esta fecha única. Los ecommerces siempre tienen propuestas para fechas especiales. En…
Bodegas Cornelio concentra la pureza y esencia de Rioja en su monovarietal ecológico Vega Vella Graciano
Los vinos de la gama Vega Vella están trabajados en cultivo ecológico desde hace más de 30 años transmitiendo el alma de cada variedad. La Bodega Cornelio Dinastía ha concentrado en un vino toda la pureza, riqueza y esencia de Rioja con su monovarietal Vega…
Interesantes planes en pareja para amantes del vino
Ideas con vino para disfrutar con la persona más querida, es la propuesta desde la Interprofesional del Vino de España. Ofrecen una guía de actividades online que el sector está poniendo en marcha para que los amantes del vino sigan disfrutando en pareja desde casa….
Vino y cava, los más premiados de Raventós Codorníu para regalar y celebrar
No hace falta ser ningún experto para regalar y/o disfrutar un buen vino o cava en celebraciones. Para acertar, basta con elegir algunas de las marcas más premiadas por la crítica. A continuación una selección de siete de los mejores vinos y cavas de este…
Un nuevo aliado sostenible para el control de la polilla del racimo
Feromona líquida microencapsulada de Lobesia botrana, bajo el nombre de Subvert, la compañía Suterra presenta el fitosanitario más avanzado y específico para el control sostenible de la polilla del racimo. Además de tener registro fitosanitario de excelente perfil medioambiental es de muy fácil manejo, tan…
La bodega Raimat apuesta por un parque natural pionero en Europa dentro de su finca
El espacio natural más grande del país dentro de una finca vitivinícola, así es Raimat Natura. Los estanques, los carrizales y las viñas de la bodega Raimat, se han convertido en refugio y lugar de cría de aves muy valoradas, algunas en peligro de extinción….
IWINETC Virtual 2020 mostró las claves a seguir por el enoturismo para afrontar la era COVID
Conocimiento y negocio han sido los temas de las cinco jornadas de la Conferencia Internacional de Enoturismo (IWINETC). Esta edición que ha sido celebrada completamente online ha contado con más de 300 delegados registrados de unos 25 países diferentes. IWINETC 2020 ha sido totalmente virtual…
