Las novedades de TDI: dos prácticos analizadores enológicos y la gran primicia, un ebullómetro
Los analizadores Miura Micro y Miura 200 2 Brazos, y el Ebullómetro Automático son las novedades de Tecnología Difusión Ibérica (TDI). Las lleva a Enomaq, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos de Feria de Zaragoza que se celebra del 14 al 7 de…
Investigación, digitalización y nuevos paradigmas de consumo, temas de las jornadas de Enomaq 2023
La organización ha apostado por un amplio programa de jornadas técnicas, que analizará, por parte de reconocidos expertos en el sector del vino, el aceite y la cerveza, la situación actual de sus respectivas industrias, los retos futuros y tendencias. La edición 23ª de Enomaq,…
OIVE comienza la difusión del plan estratégico del sector vitivinícola en Barcelona Wine Week y Enomaq
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) pone en marcha una campaña de difusión de la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027. Para empezar han elegido como marco dos ferias muy relevantes para la actividad vitivinícola: Barcelona Wine Week y Enomaq (Zaragoza). La difusión de…
Enomaq 2023 pondrá el foco en la especialización y digitalización de los sectores del vino, aceite y cerveza
El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos de Feria de Zaragoza, que engloba las ferias relacionadas con los sectores del vino, el aceite y la cerveza, celebrará su próxima edición del 14 al 17 de febrero de 2023. Más de 650 marcas ya han…
La D.O. Cariñena celebra su 90 aniversario con un cambio de imagen
La Denominación de Origen ha presentado una renovada identidad visual que une en su logotipo la marca D.O. Cariñena y expande el exitoso lema “El Vino que Nace de las Piedras». Además durante la celebración de su aniversario la D.O. otorgó un galardón especial a…
25 premios para lo mejor del sector vitivinícola en los IWC Merchant Awards Spain 2022
Grandes nombres del vino y la gastronomía de España se reunieron en Madrid con motivo de la entrega de los galardones IWC Merchant Awards Spain 2022. En total se han otorgado 25 premios a diferentes profesionales de la actividad vitivinícola. El Premio Personalidad del Año…
Las ferias Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y E-Beer ya están al límite de su ocupación
Buena evolución comercial de las ferias Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y E-Beer que alcanzan ya el 90% de la ocupación prevista. La cita es en Feria Zaragoza del 14 al 17 de febrero de 2023. En la última celebración del comité organizador de las ferias…
Breve historia de la cata en España, un libro para viajar con los sentidos
El nuevo libro del experto y divulgador gastronómico zaragozano, Juan Barbacil, es ante todo un elaborado y concienzudo viaje por el mundo del vino, su historia y su legado. Una obra que nace tras una ardua tarea de documentación y que alberga un profundo amor,…
La DOP Cariñena rinde homenaje a la figura del enólogo Luis Gasca
Con motivo de su 90 cumpleaños, la DOP ha hecho una celebración que incluía un homenaje a la figura del enólogo Luis Gasca y una actuación del conocido humorista Leo Harlem, quien se ha convertido en la decimosexta celebridad que impone sus huellas en el…
Un proyecto para digitalizar la gestión del agua en bodegas y reducir su consumo
En un primera fase del proyecto, donde se trabaja conjuntamente con la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, se han mostrado más de 50 acciones a desarrollar, entre las que están la modificación de protocolos de trabajo, la realización de actividades…
Las soluciones tecnológicas de Trébol Group para la codificación y el marcaje de botellas de vino
La empresa española de codificación, se caracteriza por ofrecer un servicio integral de codificación personalizado y las últimas soluciones de marcaje de la mano de sus distribuidores oficiales Hitachi y Diagraph. Trébol Group, la empresa española de codificación que cuenta con el premio al Distribuidor…
25 aniversario de la bodega Grandes Vinos, la historia de la unión de cinco cooperativas cincuentenarias
Con un acto celebrado en su sede de Cariñena, al que asistieron más de 600 invitados, la bodega Grandes Vinos ha celebrado su 25 aniversario, siendo la única bodega de la DOP Cariñena cuyos viñedos se extienden por los 14 municipios de la comarca y…
La séptima edición del Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias se celebrará en Fuerteventura
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias cumple este año su séptima edición y se celebrará el 5 y 6 de julio en el Parque Tecnológico de Fuerteventura. Bajo el título “El AgroEnoturismo: promover el turismo rural y el desarrollo sostenible de los territorios”,…
Las herramientas clave en el proyecto europeo Optima para aplicar tratamientos selectivos en viñedo y otros cultivos
Smartomizer H3O, atomizador inteligente y conectado, y Spacialty Crops Platform, herramienta digital de gestión agronómica, han sido tecnologías clave en el proyecto europeo Optima que ha recibido el apoyo de la Unión Europea dentro del programa Horizonte 2020. Pulverizadores Fede informa de que ha demostrado…
II Encuentro Enoturístico de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa organiza por segundo año su ‘Encuentro Enoturístico’ en lo que supone una apuesta por la formación en el sector. La cita es el 9 de junio en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía, de Laguardia. Con más de 60 de…
