El boom de la viticultura ecológica: gana superficie en todo el mundo
La viticultura ecológica conquista terreno en el mundo. Así lo da a conocer la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que ha realizado una nueva publicación sobre el estado del viñedo ecológico. Aproximadamente medio millón de hectáreas en todo el mundo se…
La Malvar de Más que Vinos, autenticidad y tradición con nuevo etiquetado elegante y personal
La Malvar de MQV es un vino blanco con espíritu de tinto, un tributo a su uva, al clima, al origen y al suelo donde está cultivada. Bodegas Más Que Vinos está situada en la Meseta de Toledo. Elaborando este monovarietal de Malvar buscan recuperar…
Transporte de vino y logística: superar barreras y fronteras
El vino es un producto cuyo cuidado se extiende a todo el proceso, desde el viñedo hasta el servicio en la mesa o el momento de consumo en el hogar. Su transporte y logística no está exento de escollos, ni problemas, pero a través de…
Buen sabor a vino en el 34º Salón Gourmets que recibió a más de 74.900 visitantes profesionales
Desde el Salón Gourmets hablan de un éxito rotundo que se ve reflejado en sus cifras: 74.914 visitantes profesionales, 46.500 m² de superficie de exposición y 1.548 expositores. Alimentos, gastronomía y vinos conforman el marco de productos que se han podido encontrar y en muchos…
Impulsar la digitalización del sector del vino, un objetivo del evento Wine Next Generation
El sector vitivinícola y el tecnológico se unen para buscar soluciones comunes de digitalización del sector del vino el próximo 3 de noviembre en Madrid. El próximo miércoles 3 de noviembre a las 10h en el Caixaforum de Madrid (formato presencial, llegada de asistentes a…
Blanco Granito 2019 del Pazo Torre Penelas, el primer vino que realiza la fermentación y crianza en granito
Familia Torres presenta Blanco Granito 2019, el primer albariño que realiza la fermentación y crianza en granito
Seis vinos ecológicos de Vinessens, fiel reflejo de su forma de trabajar
La Casica del Abuelo, El Telar, Tintorera, Tragolargo tinto, Tragolargo blanco y Salicornio Moscatel, son seis de los vinos que elabora la bodega Vinessens con variedades autóctonas de la Comunidad Valenciana, entre ellas la Monastrell. En común tienen todos estos vinos su calidad propia de…
El sector vitivinícola representa más del 4,6% del PIB de Castilla-La Mancha
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación Tierra de Viñedos han presentado, en colaboración con Agrobank, un informe que destaca la relevancia económica del sector vitivinícola en Castilla-La Mancha. Según el estudio, la vitivinicultura genera un Valor Añadido Bruto total superior…
Familia Torres se une al proyecto europeo VitiGEOSS para desarrollar una plataforma de gestión inteligente del viñedo
Su papel consistirá en proporcionar datos para codiseñar los servicios inteligentes y realizar ensayos de campo. Así se busca desarrollar una plataforma de gestión inteligente del viñedo a partir de datos satelitales e IoT. En la actualidad, la Unión Europea es el mayor productor de…
¿Cuáles son los vinos más buscados en España por comunidades autónomas?
Una radiografía del consumo de vino por parte de los españoles por Comunidades Autónomas recoge los vinos más buscados o los lugares donde más beben. La ha elaborado el portal de ofertas y catálogos digitales Tiendeo y para llevarla a cabo se ha fijado en…
OIVE y PTV presentan la Agenda Estratégica de Innovación del sector del Vino
La Agenda Estratégica de Innovación del Vino marcará la hoja de ruta de la I+D+i de la actividad vitivinícola durante los próximos 3 años. En ella han trabajado mano a mano la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)….
La DO Ribera del Duero se moviliza frente a la instalación de granjas porcinas
El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero comunica sus acciones en defensa de los intereses de sus operadores inscritos «ante la implantación de proyectos perjudiciales para la DO Ribera del Duero». En concreto hacen referencia a la instalación de granjas porcinas dentro de…
El Regalo, el nuevo y primer vino de Viñedo Singular de Bodegas Izadi
El Regalo es el nombre del nuevo vino de Bodegas Izadi que procede de un viñedo con el mismo apelativo y que esconde tras de sí una historia especial. Es una parcela de muy bajo rendimiento con unas características únicas y una anécdota original. El…
El estudio sobre el terroir en Mendoza del Catena Institute of Wine
El Catena Institute of Wine ha llevado a cabo un estudio que califica de revolucionario sobre el terroir. Por primera vez, indican que ha demostrado que el efecto del terroir puede diferenciarse químicamente de una cosecha a otra dentro de regiones más extensas y dentro…
La marca Rutas del Vino de España incorpora a la Ruta del Vino de Zamora
La Ruta del Vino de Zamora se suma a Rutas del Vino de España. Con esta nueva incorporación, la marca referente del enoturismo español acoge ya a 34 destinos. Rutas del Vino de España cuenta con un nuevo miembro: la Ruta del Vino de Zamora….
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