Más de 750 profesionales visitaron el Salón Cava Premium en Madrid
El Consejo Regulador del Cava reunió el 8 de junio a más de 750 profesionales de la restauración, tiendas especializadas, sumilleres, bloggers y medios de comunicación en el Restaurante Pedro Larumbe con motivo del Salón Cava Premium de Madrid. El Salón Cava Premium fue inaugurado…
Más de 1600 personas disfrutaron de la Semana del Cava en Milán
Más de mil personas han pasado por el espacio multisensorial ‘Cava Experience’ que el Consejo Regulador del Cava instaló para la ocasión durante la Semana del Cava en Expomilano 2015 y unas 600 asistieron a las catas de cava. La Semana del Cava en ExpoMilano 2015…
Ocho restaurantes compiten en la final internacional de la Copa Jerez
Ocho prestigiosos restaurantes de ocho países se enfrentarán el próximo 9 de junio en la gran final de la sexta edición de la Copa Jerez, que selecciona los mejores platos y la armonía perfecta con vinos de Jerez. Se espera que a la final de…
El Premio al Mejor Sumiller 2014 recae en David Robledo del restaurante Santceloni
El Premio al Mejor Sumiller 2014 de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 que concede la Real Academia de la Gastronomía ha sido para David Robledo del restaurante Santceloni, ubicado en Hesperia Madrid de NH Hotel Group. Se trata del tercer Premio Nacional de Gastronomía…
Marca de champagne selecciona Brand Ambassador para la campaña de verano 2015 en Ibiza
Importante marca de champagne busca Brand Ambassador para la campaña de verano 2015 en Ibiza. Es imprescindible la experiencia y formación relacionadas con champagne, sumiller o similar. El puesto se desarrollará en la isla de Ibiza durante la temporada de verano 2015 por lo que…
El cava toma la Expo Milán durante una semana
La «Semana del cava» se ha inaugurado el 25 de mayo en el Pabellón de España en la Expo Milán 2015 por parte del presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet. El Pabellón de España en la Exposición Universal de Milán 2015 cede un buen…
Los triunfadores de los Premios Envero 2015
Los Premios Envero que están organizados por el Ayuntamiento de Aranda de Duero y que se destinan a elegir los mejores vinos de la D.O. Ribera del Duero cuentan ya con sus seis ganadores. El Recinto Ferial de Aranda de Duero ha sido el encargado…
Llega Vinis Terrae, un salón profesional sobre el vino y los licores de Galicia
Entre los días 25 y 26 de mayo se celebra Vinis Terrae en Ourense, un salón exclusivamente profesional y especializado en el vino y los licores de Galicia. Un completo programa de actividades completa la oferta expositiva de esta feria con catas comentadas de las…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
El postre ‘Atlas de Origen’ de Carles Tarrasó gana el tercer Reto Azpilicueta
El plato, ‘Atlas de Origen’ realizado por Carles Tarrasó ha sido elegido ganador de la tercera edición del Reto Azpilicueta. El jurado lo ha considerado el mejor maridaje para Azpilicueta Origen. El premio consiste en una beca de 4.360 euros para sufragar parte de su…
El Premio Mágnum 2015 al mejor sumiller recae en Esther Daporta
El Premio Mágnum 2015 que otorga el Instituto Galego do Viño eligió como mejor sumiller a Esther Daporta, el reconocimiento a la labor de difusión ha sido para Mariano Fisac y «As Caborcas» 2012 de Telmo Rodríguez ha sido considerado el Mejor Vino gallego. Los…
Las peticiones del sector corchero catalán llegan al Parlamento
La Comisión de Empresa y Ocupación del Parlamento de Cataluña se compromete a trasladar las peticiones del sector corchero catalán a los grupos parlamentarios. Icsuro y Retecork comparecieron ante esta comisión con el fin de explicar la situación actual del sector y realizar una serie…
Todo lo que se ofrece sobre el vino en el Salón de Gourmets 2015
Múltiples actividades en torno al vino y muchas bodegas mostrando sus productos, será lo que se podrá encontrar en el Salón de Gourmets 2015, que se celebra del 13 al 16 de abril en la Feria de Madrid (Ifema) en los pabellones 4, 6 y…
Los Premios Vino y Mujer se otorgan a 48 vinos
Los Premios Vino y Mujer se otorgan a aquellos vinos en los que la mujer desempeña un papel importante en su elaboración y comercialización. En esta ocasión han sido un total de 48 vinos galardonados y entre ellos cuatro con la máxima distinción, el Gran…
El Salón de Gourmets reunirá 35.000 productos
Regresa el Salón de Gourmets que alcanza su XXIX edición. La cita es del 13 al 16 de abril en la Feria de Madrid (Ifema) en los pabellones 4, 6 y 8. Esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad será el marco que…
