El 75% de las botellas de la DOP Cariñena se exporta
La DOP Cariñena ya comercializa el 75,12 % de sus botellas en el exterior, el resto, un 24,88%, lo destina al interior. Las ventas a otros países han experimentado una evolución muy positiva, ya que han aumentado un 4% respecto a 2012 y un 23%…
Fercam hace públicos los premios del 44º Concurso de Calidad de Vinos de CLM
La 54 Feria Nacional del Campo (Fercam), de Manzanares (Ciudad Real) ha dado a conocer los ganadores del 44º Concurso de Calidad de Vinos de Castilla-La Mancha en sus diferentes categorías. El blanco Torre de Gazate, el rosado Señorío de Fuenteálamo, el tinto joven Viñacuerva,…
Príncipe de Viana apuesta por lo autóctono con su nuevo monovarietal de Graciano
Príncipe de Viana lanza su nuevo monovarietal de Graciano, Príncipe de Viana Graciano Roble, un vino de edición limitada que viene a completar la línea de monovarietales de esta bodega. Príncipe de Viana tiene un nuevo vino que ofrecer al mercado, su Príncipe de Viana Graciano…
Wine not?, una gama de vinos hecha por futuros enólogos
La gama de vinos Wine not? está hecha por futuros enólogos, los alumnos de la segunda promoción del II Grado en Enología de la Universidad de la Rioja (UR). Su propuesta consta de diez tipos de vinos y licores diferentes. Los estudiantes de la II…
Nacen los vinos Rebels de Batea, un homenaje a Terra Alta
Rebels de Batea son dos vinos, uno blanco y otro tinto, que forman parte del proyecto 7 Magnífics. Ambos son un homenaje a la tierra, a la garnacha y a la gente de Terra Alta. Rebels de Batea blanco 2013 y Rebels de Batea tinto…
El carácter de Toro sorprende en Peñamonte rosado
Los rosados están pegando con fuerza. Entre la nueva generación de rosados españoles que está revitalizando la demanda de este tipo de vinos, desde la D.O. Toro surge con sorprendente personalidad Peñamonte rosado 2013, elaborado por Bodegas Torreduero con las variedades tinta de Toro y…
Promocionan en Washington los vinos españoles con DO
La Consejería de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en Washington y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), con la colaboración de la Oficina Comercial del ICEX en Nueva York, organizaron una acción para promocionar los vinos españoles con DO, que consistió en una…
Beso de Vino lanza ediciones especiales para el Mundial de Fútbol
Beso de Vino, una de las marcas de referencia de Grandes Vinos y Viñedos, la mayor bodega aragonesa, acaba de lanzar dos nuevas referencias, Cabernet Sauvignon 2013 y Selección 2011 Syrah & Garnacha, con la vista puesta en el próximo Mundial de Fútbol de Brasil….
La Rioja solicita protección para viñedos centenarios
La Rioja ha solicitado a las administraciones «protección para los viñedos centenarios» de la zona, que incluye a País Vasco, Navarra y una pequeña parte de Castilla y León, a partir de un proyecto de la Universidad de La Rioja que ha promocionado el experto…
El uso de levaduras inactivas puede preservar el aroma de vinos jóvenes
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL- CSIC), demuestran que el empleo de preparados de levaduras inactivas ricas en glutatión puede preservar el aroma de los vinos jóvenes. Esta nueva técnica…
Don Jacobo Crianza 2009, un vino equilibrado
Bodegas Corral lanza la nueva añada de Don Jacobo Crianza 2009, que lo describe como contemporáneo, con carácter y equilibrado y con un cuidado y controlado proceso de elaboración. Don Jacobo Crianza 2009 es un vino criado lentamente en barricas de roble americano durante quince…
DOP Cava pide modificar su pliego de condiciones para reducir la acidez mínima
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) avanzará en el procedimiento de modificación del pliego de condiciones de la DOP Cava, tal y como propuso su Consejo Regulador, para reducir la acidez total mínima permitida de bebida. El anuncio del Ministerio publicado el…
Caminito 2013, el único rosado de la DO Empordà con crianza
El vino rosado Caminito 2013 de Terra Remota tiene la peculiaridad de que se trata del único de este tipo de la DO Empordà con crianza. Está elaborado con Syrah y Garnacha cultivadas en la finca de la propiedad. El primero de los vinos de…
¡Llega el enoFestival 2014!
La tercera edición del enoFestival 2014 se celebra el 26 de abril de 13.00 a 01.00 en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Grupos de música y vino en perfecto maridaje en un festival que apuesta por el rejuvenecimiento del sector del vino como…
Un convenio entre BCC y Bodegas Valdemar busca consolidar el maridaje entre gastronomía y vino
El acuerdo entre BCC y Bodegas Valdemar servirá para profundizar en la formación e investigación vinícola. Así Valdemar pasará a ser colaborador oficial de Basque Culinary Center tanto en el campo de la enseñanza como en la actividad de I+D. Basque Culinary Center ha firmado…
